第118章 紅火
“诶，小二，這裏要個，那什麽……火鍋！對，多上點肉啊！”
“好咧！客官，這火鍋吃着熱，咱店裏還有新進的梨花釀，配着可是一絕！客官可要來寫？”
“行！那就來兩壇！”
“得嘞！三号桌四位客官一個鴛鴦鍋，兩壇梨花釀!”
劉全高聲的報着菜名，遠遠的傳進文皓和韓伯耳朵裏，一個轉身進了廚房，一個筆下揮動，算盤啪啪直打。
今日的天福，可真是狠狠的火了一把，毫不誇張的說，達到了天福創建以來，曆史新高！
座無虛席都是輕的了，外面還排着長長的隊，劉全等人忙的腳不沾地，暈頭轉向的，大冬天，不用吃火鍋都冒出了一身的汗。
但是那臉上的笑意，都是從心底發出來的，就沒有散過。
夏梅此刻也是暗暗叫苦，今日一早，她硬是比平常早了兩個時辰來，卻到現在都是忙的連口水都沒喝。
廚房擴大了許多，後院便小了許多，黃宏和季林也有個自己專門的地方，幾個人在廚房裏忙的熱火朝天，連蔡大娘和黃莺都沒時間說什麽話。
夏梅之前承諾過，若是做得好，這到了年底放年假的時候，還會有賞金，所以這個時候，大家倒是一條心齊，爲了銀子，一股勁的向前沖。
火鍋的湯底，是熬了一夜的大骨湯，加了些蘑菇提鮮，端上桌的時候，便是濃香四溢。
鍋底分爲紅湯與清湯，紅湯裏更是加了許多的辣椒，生姜，花椒，厚厚的一層紅油附在上面，讓人看了就不自覺的吞口水。
這湯底，夏梅自己配了特别的藥材熬的，最重要的，還加了好些個番茄，去了皮，熬得爛爛的，完全看不見。
除了文兮，這事完全沒有讓任何人經手，特别是那對祖孫，不得不防。
自己靠着這一手秘制的配方，要将天福壯大，自然不能洩露，小心爲上。
這樣，夏梅花了無數心血的成品，自然不是一般的貨色，天福裏火熱的氣氛，誘人的香氣，老遠的就能感受到。
“诶我說，咱這都等了半個時辰了，都快過飯點了，咋還不到咱們啊！”
門外幾十名客人之後，有一個普通的漢子問道。
他的同伴倒是一聲書生氣息，就是臉上帶着不符合的癡迷。
“大哥，再等等吧，咱都能到這裏了，放棄豈不可惜？”
“你瞧瞧你那個聞着吃的就走不動路的樣子！算了，由着你！”
于是兄弟二人繼續站着，等待前面的人慢慢往裏面走。
其實許多人都跟這兄弟二人的想法差不多，等了許久，越等越餓，聞着裏面飄來的味道，就覺得更加的誘人，也就沒人離開了。
夏梅手下不停的望着鍋裏放着材料，偶爾檢查旁邊鍋裏鹵着的豬肉。
因爲改成賣火鍋之後，店裏就沒人要吃熟菜了，他們上菜又快，還越吃越熱，自然沒人去點那熟菜來吃了。
所以廚房裏蔡大娘和黃宏都在切切剁剁的，将蔬菜切好了，交給她，下過去燙，微微一煮，就端上桌，到了桌上，片刻就可以吃了。
在菜單上和價格上，夏梅很是花了一番心思，畢竟是前無古人。
再三思量之下，夏梅決定，有一個标準套餐，這樣來的人也不用每個都點菜，這些菜品一份太少，古代的菜名全靠小二記着，若是人人都報一長串的菜品，劉全可如何記得住？
于是她決定配一個标準套餐，裏面葷素都有，一鍋賣二兩銀子，若是不夠，可以再點。
當然，你也可以不要标準套餐，因爲若是一個人，便是不劃算的，所以若是單點，也是可以的。
單份的菜品也很便宜，都是裝在小碟子裏的，一分一分的，一般的都是幾文錢，十幾文錢一份，大家接受起來，完全沒有問題。
其實吧，夏梅也想過，與其自己這麽麻煩，何不直接開麻辣燙，讓客人自己動手呢？
後來一想，覺得不太靠譜。
這畢竟是古代，雖然火鍋和麻辣燙沒啥大的區别，可是，階級觀念嚴重的古代，讓某些客人自己動手，怕是會不快。
這種一視同仁的做法，反而會失去一部分顧客。
所以，夏梅最後還是決定，火鍋就火鍋，累點沒什麽，有錢賺就好。
外面熱氣騰騰的大堂裏人聲鼎沸，樓上雅間裏，卻是安靜許多。
在一個轉角位置的房間裏，三位非富即貴的公子呈三角鼎立之态而坐。
夜瀾動作娴熟的沏茶，動作極爲流暢，規範，通身的氣度，讓人覺得他是在表演茶道一般。
風南遲一臉稀奇的瞪着眼前的咕噜咕噜冒泡的鍋子，又偏頭看桌子底下的火爐，半晌，才一臉驚起的表情連連贊歎。
“有趣，有趣，實在有趣！”
“太……額，睿表哥，你說，這麽偏遠的地方，竟還有如此稀奇，别出心裁的吃食，真真是讓人意外呢！”
被風南遲叫到的人，卻是那位一直背對窗子而坐，靜靜喝茶的年輕人，一聲暗紫色衣袍低調而不奢華，仔細一瞧，上面卻是用暗色線繡着無數的暗花，其繁複精巧的程度，怕是整個大渝也沒有幾個繡娘，能做到如此。
寬袖長袍，錦帶玉冠，面如瑩玉，眸若曜石。
渾身沉穩清冷的氣質，更是加分不少。
此刻聞言，軒轅睿輕輕放下茶杯，淡淡的掃了一眼面前的，火鍋。
并不回答風南遲的話，而是看向一直沏茶沏的上瘾的人，随意的問道：“夜瀾，你如何看？”
夜闌停下手中的動作，看了他一眼，想了想，拿起筷子，去火鍋裏撈了一筷子。
夾起來，看了看，好像是蘿蔔，眼裏閃過一絲郁悶，認命的放進嘴裏。
随即，瞪大了雙眼。
囫囵吞下口中的食物，忙的端起擺了一排的茶杯，一口氣灌了三杯才停下，臉色潮紅，眼中閃着隐隐水光。
軒轅睿：“……”
“很難吃嗎？可是我看人很多，才進來的呀。”
被軒轅睿帶着寒氣的目光掃過，風南遲渾身一震，臉上帶着委屈的道。
半晌，夜瀾才緩過來，隻吐出冰冷的兩個字：“太辣。”
他面前的剛好是紅鍋，随意的一夾，自然是辣了，恰巧，他又是不吃辣的。
風南遲不信，自己拿起筷子，伸向清湯的那方，吃了個莴筍，卻是眼前一亮。
放下筷子，他一臉驚歎的表情道：“妙啊！果然就是皇叔推薦的地方。”
“此鍋分兩種口味，剛剛夜瀾吃的是辣味的，我吃的是不辣的，這樣吃辣，或是不吃辣的，都能各取所需了！”
小劇場（硬廣）：某男：“娘子，你手中看的，可是《帝後爲凰》？”
某女主頭也不擡的回答道：“不是，是《凰非凰》。”
(本章完)