一日的繁忙終于過去，劉全臉上滿是激動，腳下走路都帶風。

“文哥咱快點将這裏收拾了，将那後院的井水打兩桶放在這大堂裏，不然，這吃個飯都能熱死個人咧”

文皓臉上也是一層薄汗，聞言打趣道：“瞧你那興奮的樣子，不就是夫人說弄出個新吃食嗎至于這麽興奮麽”

劉全嘿嘿一笑，“文哥，你還别說，小弟我還真的就是一直挂念着這新的吃食呢夫人每次弄得新東西都是讓人拍案叫絕的，想想那味道，啧啧，真真是讓人牽挂不已咧”

劉全一邊吸口水，一邊一臉陶醉像。

文皓搖頭笑笑，這劉全，真是個耍寶沒個停歇的時候

不去搭理興奮中的劉全，文皓獨自來到後院，從井裏打起小半盆水，回到大堂，小心的點點灑在地上。

這灑水在地上，一是降溫，二也是防止打掃的時候灰塵濺起，弄髒了擦好的桌子。

“琅兒，累了一天了，那後院澡房裏有小半桶熱水，冷水我也打好了，放在裏面的。你将就着多摻寫冷水洗洗，然後回房去去休息吧。待會飯菜好了，我再來喊你。”

文皓對趴在櫃台上面露倦色的軒轅琅說道。

軒轅琅聞言擡起頭，仔細想了一下，自己在這裏也幫不了什麽忙，賬本已經做好了，沒什麽事，故也不糾結，“好吧，那琅兒便去眯一會，待會文皓哥哥記得喊我吃飯哦”

文皓笑着應了，軒轅琅才跳下椅子。慢慢的往後院走去。

文皓和劉全在外面收拾桌椅，夏梅在廚房裏忙的腳不沾地。

舀了一勺豬油慢慢在燒熱的鍋裏慢慢化開，這裏的人都是吃的豬油，炒菜也是，沒有植物油，這讓夏梅崩潰了無數次。

動物油脂做菜效果并不好，有些菜不能用動物油來做。會顯得有腥味。沒有辦法，夏梅隻好每次在煉制豬油的時候，加入少許細糖。能去除少許動物油的腥味。

不過，夏梅前幾日想起，這豬肉用來做魚倒是極好的，做出來的魚肉鮮美嫩滑。還有一股油膩飽滿的味道，再加入些許配菜。吸了油分，更是清香又健康。

夏梅本人，前世是極愛吃魚的，奈何到了這裏。卻沒有吃幾次。因爲在這個時代，大家不愛吃魚，魚刺太多。曾經因爲太餓去河裏抓魚果腹，結果因爲吃的太急。被魚刺卡喉，就這樣死了。

自那以後，這魚在人們眼裏，便是那乞丐才吃的東西了。

還有很關鍵的一點，便是這魚腥味不好去除，所以沒人喜歡魚的味道。

不過，夏梅可是有個小絕招的。

魚的魚腥味，乃是因爲有兩條腥線，一條在背脊上，一條在腹部，所以夏梅将魚去鱗破腹收拾幹淨之後，在魚頭附近一兩寸的位置，用刀輕輕開了個小口，便看到一個小白點，輕輕一拽，出來一根一指長的白線。

這便是那腥線了，将魚翻過面，如法炮制，去除了另一條腥線，夏梅便塞了寫姜片和蒜盡了魚腹，将魚兩面切成斜切幾刀，然後抹上些許姜末，些許鹽，稍稍腌制。

雖然去除了腥線，但是若是用少量姜蒜腌制一下，那水腥味便會全無，魚肉的鮮美就更加完美了。

看鍋裏的油熱了，夏梅将腌好的魚放下鍋，小火煎直七成熟，兩面金黃，然後撈出來。

然後再加入姜蒜末，蔥段，八角，炒出香味之後加入其他配菜，翻炒幾下倒進一碗水，燒熱時候下魚。

加入醋，鹽，糖，時而翻一下魚，約莫盞茶之後，便将魚鏟起裝盤，鍋裏的湯汁慢慢收汁，舀起均勻的淋在魚上。

最後便是點綴一下，夏梅很是得意的雕刻了一朵蘿蔔花裝飾，撒上點點蔥末，紅綠相間，香氣撲鼻，誘人食指大動。

在一旁的文兮早就看呆了，原本她看到自己師父要做魚的時候，内心其實是拒絕的，畢竟以前的觀念便是這魚，且不說魚刺太多，那味道也不好啊

可是師父隻是笑而不語，自顧自的做着，交代她仔細看着，但是她卻是越看越驚訝，現在這魚，無論是賣相，還是香氣，簡直讓人垂涎三尺

文兮真是給她師父跪了從現在起，她便對她師父盲目的信任，師父說的話，都是對的

别開玩笑了

師父已經有化腐朽爲神奇的能力了好嗎

這時間，恐怕皇宮裏裏的膳食也不過如此吧文兮呆呆的想着。

“好了文兮，将那個鍋裏炖好的豬蹄盛起來，我将這鹵好的豬頭肉切一碟，咱們就開飯吧”

文兮回過神，見案上已經又多了幾盤熱氣騰騰的菜，不禁對師父更加佩服，這手速，簡直了

趕忙按照師父交代的事情一一辦好，文兮一樣一樣的将菜端到外面桌上。

大堂裏文皓與劉全早就收拾好了桌椅闆凳，此刻正在爲軒轅琅打點行禮，按照劉全的想法，這琅兒一走，也不知道何時才能再見，他們也不知道琅兒家住何處，隻知道在王城。

那個地方可是劉全這輩子想都想不出來的繁華，聽說那裏人多的肩擦肩，腳踩腳，整個國家最好的東西都在那裏，所以琅兒一定什麽好東西都見過了。

但是，小地方也有小地方的特色啊，劉全渾不在意自己的東西是否寒酸，再稀奇的東西人家都見過了，你還能有什麽更好地不成

所以劉全，不客氣收拾了一大包，據說是青山鎮的特産，文皓很是無語，這青山鎮他也呆了小半年了，從未聽說有什麽特色，但是卻也不能阻止劉全，那恨不得将自己都塞進包袱的一腔熱情。

反正，那琅兒也不是自己回去，有人帶着，拜托那人帶着就好了，文皓淡然的想着。

文兮一盤一盤的色香味俱全的菜端上桌，成功阻止了劉全“搬家”一般的舉動。

“什麽東西，這麽香”

劉全放下手裏包袱，走進桌前一看，嗬全是好菜蘿蔔豬蹄，油水充足；燴三絲，清淡爽口；還有木耳肉片，滑嫩味足；豆腐炖蛋，營養豐富；雞油蘑菇湯，濃厚味美。

簡直了啊有木有

劉全擦擦口水，疑惑的看向那道“新菜色”，“這個難道是魚”未完待續。

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