第2060章 陳家村走出的商業奇才（二合一）
轉眼又是一年過去，1986年。
建德縣，千島湖畔。
林躍讓李金澤把杯子拿去清洗，帶着金利走出發酵車間。
遠方一輪紅日在湖面沉浮，微風送來麥芽的香氣。
“怎麽樣？”
“好喝，真好喝。”金利說道：“比前兩款産品好喝多了。”
“那當然了，這是精釀啤酒。”
“精釀啤酒？”
“沒錯。”林躍說道：“你有沒有發現，市場上的啤酒廠開了不少，品牌越來越多，但是啤酒的質量卻在快速下滑？”
“發現了。”
金利一直專注于肉制品廠的經營，卻并不代表他對啤酒市場一無所知，畢竟現在業務規模越做越大，應酬越來越多，用他媳婦的話講，喝酒比吃飯還要多，在飯店吃飯，那自然是有什麽喝什麽，在自家吃飯，喝的肯定是千島湖啤酒廠生産的啤酒，倒不是林躍叫人送去的，不喝白不喝，是因爲它們在同類産品裏質量确實好。
“知道爲什麽嗎？”
“偷工減料？”
“沒錯，啤酒品牌越來越多，價格戰打得很厲害，要想保證利潤隻有一個辦法，那就是降低成本，就拿生産啤酒最重要的輔料啤酒花和酵母來講，現在流行用酒花浸膏來替代，這樣一來，既降低了生産成本，又能夠提高出酒率，還有一些人把玉米、大米、澱粉的混合物來代替麥芽，這麽做的結果就是釀出來的啤酒酒精度數低，麥芽濃度低，給顧客的感覺隻有一個字——‘水’，一個個品牌就是這麽作死的。”
“有道理。”
這不是附和，而是認同，因爲雙烏肉制品廠也面臨着同樣的情況，這兩年可不隻啤酒廠大量建成，肉制品加工方面，用料差，不衛生，管理混亂的家庭作坊也在市場上占了一席之地，對雙烏肉制品廠造成了一些沖擊，不過最難受的還要屬市裏面的國營肉聯廠，據說最近連獎金都發不出來了。
林躍說道：“不過這樣也挺好的，市場會加速洗牌，一家企業，要搶占市場很難，但要砸了自己的口碑，可以很快。”
金利轉頭看看身後：“你是要用精釀啤酒來收拾殘局？”
“沒錯。”林躍說道：“這可是他們自己把自己玩死的。一個品牌成了廉價和低質的代名詞，那就等着破産倒閉吧。”
“怪不得啤酒廠投産後就沒有擴充過産能，你是在等地方啤酒廠打消耗戰啊。”
“以前統購統銷，各啤酒廠不愁銷路，再加上嚴重的地方保護主義，所以省内啤酒市場山頭林立，每個縣都有自己的酒企，現在經濟放開了，交通運輸業又日趨發達，沖突和競争是無法避免的，打價格戰也是可以預見的。”
“接下來該怎麽做？”
“收縮防線，鞏固義烏的市場份額，看他們鬥，靜候時機。”
金利點點頭，對于林躍的市場嗅覺和營銷手段，打心眼裏佩服，因爲就用了一年時間，千島湖啤酒就拿下了整個義烏的市場，方法嘛，談不上有多玄妙，但是直接、有效。
這麽多年以來，因爲西邊靠着金華，南與永康接壤，這二者都是啤酒産出大戶，義烏一直沒有自己的啤酒廠，而林躍就用了一個“義烏人自己的啤酒”的廣告詞，愣是動搖了這兩個産啤大市在義烏的市場，之後又憑借出色的口感和低廉的價格，一步一步向東西南北蠶食，搞得這些國營老廠十分頭疼，從而拉開了價格戰的序幕。
這麽說吧，價格戰就是他打響的。
“金華火腿的商标怎麽樣？注冊下來了嗎？”
林躍的問話拉回他的思緒。
“注冊下來了。”
“再過兩年就可以對市肉聯廠動手了。”
“這……沒必要了吧，他們這兩年已經在走下坡路了。”
“炒作知道嗎？”
“炒作？什麽意思？”
“市肉聯廠最終的滅亡我其實不關心，我隻是想讓全國人民都知道他們前幾年欺負我們，現在卻被我們踩在腳底蹂躏的故事，而講好企業故事，是邁向成功的第一步。”
卧槽……
除了這個有些不尊重，不文明的詞語，金利想不出還有什麽詞語能夠形容現在的心情，這小子……忒雞賊了，雞賊到讓人恐懼。
他今年才多大？虛歲18，嚴格意義上講還沒成年呢。
“我一直想不明白，按伱說的，啤酒廠鋪開銷路的第一步是打情懷牌，可是爲什麽不取名義烏啤酒廠，而是叫千島湖啤酒廠呢？就因爲廠址靠近千島湖？”
他總覺得林躍這麽取名有其深意，不是單純地模仿“青島啤酒”、“哈爾濱啤酒”這樣的品牌。
“除了千島湖的水質不錯，适合釀造淡爽型的啤酒外，我這麽做，隻是想偷懶蹭個熱度罷了。”
“蹭熱度？”
林躍看着遠方的湖水說道：“你覺得它怎麽樣？”
“很漂亮。”
“所以，這麽漂亮的景點，以後不用我們宣傳，也會有人不遺餘力地把它打造成地理名片，名字好記，還能節省一部分廣告費，何樂而不爲呢？”
“……”
金利不知道該說什麽了，感覺這家夥走的每一步都有算計。當然，放在與他爲敵的人身上就是坑了——跌死人不償命的那種。
“對了，看看這個。”
林躍把手裏的文件遞到他面前。
金利還以爲那是業務報表，銷售合同一類的東西，接過來放到眼前仔細打量，方才發現不是，有照片，有文字描述，看起來是一種食品加工設備。
“這是什麽？”
“灌腸機。”
“灌腸機？用來做什麽的？”
“火腿腸。”
“火腿腸是什麽東西？”
“上面不是有寫嗎？”
“我懶得看，你想幹什麽跟我說就是了。”
“簡單來講，火腿腸也算是豬肉罐頭的一種，不過比起豬肉罐頭，食用更加方便，成本更低，市場前景更加廣闊。”
“直說吧，怎麽幹？”
林躍很無語：“你好歹也是一家企業的廠長，就不能多了解一下産品特點？我這才起個頭你就下決定，這好嗎？”
“除非你打定主意坑我。”金利說道：“如果你真動了這種念頭，我掙紮有意義嗎？”
别說，他還挺識時務的。
林躍沒有多說什麽，轉頭去看湖景。
金利好歹也是雙烏肉制品廠的廠長，很清楚當下各市肉聯廠的情況，有眼界的領導在謀求轉型，沒眼界的領導在坐吃山空，添置罐頭生産線被認爲是不錯的選擇，金華市的肉聯廠就是這麽做的。
現在林躍說火腿腸比豬肉罐頭更有前景，說明什麽，說明他不是頭腦一熱，不是想一出是一出，是在充分了解市場現狀的情況下做出的決定，就像他之前說過的一句話，企業必須以市場爲導向，故步自封的結果隻能是被抛棄，被消亡，而雙烏肉制品廠的産品還是不夠多樣化，隻有生産出一種爆款商品，才能讓雙烏的品牌享譽全國，不然的話，最多在省内有幾分名氣，畢竟金華火腿好是好，但是從整個大市場的角度看，還是小衆了一點。
如今他非常鄭重地把這份文件拿出來，說明什麽，說明他找到了那款可以讓“雙烏”這個品牌一戰成名的契機。
這家夥，還真是個商業奇才，不得不讓人佩服。
……
林躍和金利商量從日本進口機器，建設火腿腸生産線的時候，陳江河也完成了他的事業升級。
因爲鄭潛的思維跟不上時代，無法創新出适應市場的産品，導緻襪子廠一天不如一天，員工們的工資都發不出來了，陳江河不得不站出來承包襪子廠。
迫于員工們的壓力和身體情況，鄭潛選擇提前退休。
于是在1986年初，陳江河走馬上任，成了襪子廠的廠長，而銷售科的嚴科長也往上爬了一級，變成了副廠長。
半年後。
溪浦襪子廠。
挺着大肚子的駱玉珠和她的丈夫王大山走進銷售科簽單子。
“大山，以前啊，這個廠子的貨可搶手了，一般人跟本就買不到，你得翻牆，跟裏面的人打好招呼，才有可能進個一二百雙，現在好了，不用再像以前那麽麻煩，像我們這樣的小商小販，也能拿到貨了。”
一臉“好人”像的王大山看看前面那一長串隊伍，用手搔搔後腦勺，嘿嘿傻笑兩句：“是嗎？”
“可不嘛，我就是在這個廠子長大的，還能不知道？”
可能是站得久了，腰疼，駱玉珠按了按後腰。
這時銷售科一名員工看她挺着個大肚子還來進貨，很不容易，便搬起一把椅子放到她的身邊：“坐吧。”
“沒事，沒事，馬上就輪到我了。”駱玉珠擺擺手：“謝謝啊。”
見她這樣說，員工不好再勸，回去繼續工作了。
“大山，你去拿貨的地方等我吧，我簽完單子就過去。”
“你行嗎？”
“放心吧，沒事的。”
王大山知道她的脾氣，沒有多說什麽，轉身離開銷售科。
半分鍾後，輪到駱玉珠簽單子了，就在這時，外面有人喊：“嚴廠長，陳廠長的朋友來電，他說他叫林躍。”
“哦，轉過來吧，我在銷售科呢。”
靠窗辦公桌上坐着的嚴副廠長接起電話。
“喂，是林躍啊，你找江河？江河他不在，去杭州了，說有個什麽服飾展銷會……行，行……知道了……”
簽完名拿着單子往外走的駱玉珠一下子傻了。
好半天才反應過來，湊到嚴副廠長跟前問道：“你們廠長姓什麽？”
“姓陳啊。”
“叫什麽？”
“江河，陳江河。”
“是義烏陳家村那個陳江河？”
“沒錯啊。”嚴副廠長仔細打量駱玉珠幾眼：“你認識他？”
“啊……不……沒有。”駱玉珠說話磕磕巴巴，沒有解釋清楚就落荒而逃了。
嚴副廠長也沒把她當一回事，繼續算他的帳去了。
從銷售科出來，駱玉珠抓住一名路過的女工，表情激動地道：“你們廠長……陳江河是怎麽成爲你們廠長的。”
女工用一種怪異的眼神看着她，不明白這個大肚婆爲什麽打聽廠長的事。
“怎麽成的，就這麽成的啊，你問這個幹什麽？”
另一名女工打趣道：“我好像聞到一股子酸味，小玉，你怎麽誰的醋也吃，你沒看她懷孕了嗎？人家可是有老公的。”
“去你的。”叫小玉的女孩兒做一臉害羞狀。
駱玉珠的情緒更激動了：“你們廠長沒……沒結婚嗎？”
“你問這個幹什麽？你到底是什麽人？”小玉臉上的疑惑更濃了，不明白這個大肚婆爲什麽對年少有爲的陳廠長超有興緻。
其實話說到這裏，不用回答也知道陳江河結沒結婚。
他不是和巧姑拜堂了嗎？他不是連存折都給巧姑了嗎？爲什麽……爲什麽……
駱玉珠失魂落魄地朝庫房走去，見到王大山後拉着人就往外走，襪子也不買了，問什麽原因她也不說。
王大山沒辦法，隻能帶着她怎麽來的怎麽回去。
……
半個月後。
義烏陳家村。
林躍把丢在系統空間很久的兩條大王蛇煮爛，切成蘿蔔條一樣的細絲和着豬肉絲投入熬好的高湯中，又加入陳皮、醬油等調料，蓋上蓋子在大鍋裏焖煮。
陳平把火燒得很旺，竈膛裏的紅呼呼地往外竄，火頭噼裏啪啦作響。
“林躍，這……奶奶最怕蛇了，他要知道鍋裏熬的是蛇羹，一定不會吃的。”
“你不告訴她不就結了？就說是豬肉絲和雞肉絲做的羹。”
“這樣做好嗎？”
“那你想一個給她調理風濕的好辦法。”
陳平不說話了，這半個月來下了有十天雨吧，老太太每天都苦着臉，雖然她不說，但是大家都知道是風濕病犯了，林躍前天說蛇羹對治風濕好，今天就搞了條大王蛇回來，倆人趁老太太出門打牌，前後一通折騰，弄了半鍋蛇羹。
“真香啊。”
水蒸汽順着鍋邊的縫隙鑽出來，蛇羹的香味撲鼻而至，勾得人食指大動。
陳平不斷地吞口水，蛇這東西，溫州那邊的人比較喜歡吃，金華這邊……還真不多，一開始他挺膈應的，畢竟沒吃過，然而香味在臉前一過，就隻在乎吃了。
“還差多久？”
林躍睨了他一眼：“急什麽急，沒聽過心急吃不着熱豆腐嗎？”
說起來随身空間就是好用，算算時間的話，從1982年到1986年，已經過去4個年頭了，放到現實世界，别說肉，骨頭都爛掉了，這裏還很新鮮着呢，跟昨晚打得沒兩樣，保鮮效果比世界上最好的冰箱都出色。
“嚯，還沒到中午，做什麽好飯呢？這麽香。”
伴着一個男人的聲音，院裏多了位不速之客……起碼在陳平看來是這樣的。
“常……常副廠長？”
這幾年來，每逢過年常喜雲都會提着東西過來看老太太，順便聽陳玉蓮“彙報”這一年的經營狀況，所以陳家人對常喜雲并不陌生，非常親熱。
林躍放下握在手裏的鐵勺，笑着說道：“你來的可真是時候。”
常喜雲鼻頭聳動，湊到竈膛邊嗅了嗅：“有豬肉味，有陳皮的味，還有紹興醬油的味，炖排骨？不對，鹵豬腳？不對，不對……”
他搞不懂了。
林躍說道：“猜不着是嗎？猜不着就對了。”
“常廠長，是這裏嗎？”
這時胡同外面傳來一道喊聲。
“對，是這兒，進來吧。”
話音落下不久，外面走進兩個精瘦漢子，一前一後，搬着個兩米長寬，方方正正的東西進來。
“先放到偏房下面吧。”
兩名精瘦漢字搬着東西走過去。
就在陳平好奇那是什麽東西的時候，又有兩名精瘦漢子走進院子，手裏搬着一樣的東西，将他們疊放在偏房屋檐下。
“行了，你們回市場吧，我回去再跟你們結賬。”
“好的。”
四名在市場打零工的精瘦漢子走了。
可以肯定的是，那絕對不是需要縫制的地毯底布。
陳平剛要問常廠長那是什麽東西，陳玉蓮從外面走進來。
“常廠長來了。”
陳平認爲是街頭村民看到常廠長帶人過來，特地去村西下個月嫁閨女，現在做新被褥的陳金火家喊她回來的。
“哎，來了。”
“屋裏坐吧。”陳玉蓮帶着他往裏面走，經過廚房的時候注意到鍋裏的情況，不由瞪了林躍一眼：“你又在搞什麽奇奇怪怪的東西？”
說起這個兒子，不僅鬼主意多，做菜的手藝也高明的很，基本上啥食材落到他手裏，都能做成美味佳肴-——陳家這兩年條件好了，以前買不起的食材現在敢買了，但是買回來怎麽做又成了大問題，好好的東西總不能拿來練手吧，于是每次他都自告奮勇攬下來，每次都做得很好吃，要是問他爲什麽會做，就來一句“照着書上學的，你不是講書裏什麽都有嗎，多讀點書比什麽都強？”把她噎回去。
“做肉絲羹。”
“做肉絲羹？”
陳玉蓮一臉狐疑，很明顯不太相信這樣的回答，不過是礙于常喜雲在，懶得跟他一般見識。
“看着鍋，文火煮十五分鍾，到點兒叫我。”
說完他跟着二人走進堂屋。
陳玉蓮招呼常喜雲落座，又給他倒了一杯水。
“常廠長今天過來是有事吧？”
剛才進門的時候她就看到偏房屋檐下疊放的東西，不消說，一定是他送過來的。
(本章完)