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第一三九章以詩詞爲菜



瓊樓玉宇是南岸市中心一家有名的酒店,規格上雖然隻有四星級,但是所處環境特别優異,背靠公園,前面是一個大湖,吃飯的時候還能同時欣賞到美景,對一些講究情調的年輕人來說很有吸引力。

如果是以前,方羽是肯定沒錢到這樣的場所消費的,不過假如蜀山學院之後,學校裏賺到的靈币可以以一比一百的比例兌換成普通人民币,所以出來消費就不是什麽問題了。

因爲這會兒不是飯點兒,所以餐廳裏人并不多,兩人挑了一個臨窗的位子,從這裏可以俯瞰整片西郊,隻見綠樹掩映,鮮花盛開,煞是美麗。

脫下制服的米莉,身上少了些高冷,多了些親切,也許是知道方羽身份有些特殊,所以米莉根本就沒有多問,而是絮絮叨叨的說起自己的事情。

她是中美混血,爸爸是美籍華人,媽媽是美國人,家裏在美國有一些産業,但是她從小就對中國的文化非常感興趣,于是大學隻讀了一年她就主動退學了,然後不顧家人的反對,來了中國。

現在她已經在中國呆了大半年了,因爲從小接受家庭的熏陶,所以語言方面沒有任何問題,不過在一些處事方式和文化方面,有時候還會受到一些困擾。

也許是因爲她長得漂亮又是混血的原因,所以無論在哪兒都會吸引許多人的注目,女孩子不願和她走得太近,而男孩子跟她接觸時又總是帶着些别的企圖,這讓她有些頭痛。

在中國,她沒有什麽太好的朋友,工作之餘,要麽就是在公寓裏休息,要麽就是去健健身,日子過得輕松有餘,激情不足。

說話間,有服務員過來遞給兩人各一份菜單,然後問道:“有什麽可以爲二位服務的嗎?”

米莉随意翻開菜單,看了幾眼,微微的搖了搖頭:“毫無新意的菜譜,看着就沒有食欲。”

說完這句話,她直接把手上的菜譜遞回給服務員,然後對方羽道:“你有沒有什麽好的選擇可以推薦?”

“呃……不知道你喜歡什麽口味?”

“我對口味沒有特别的要求,不過我知道中國的飲食文化源遠流長,所以我想能在這頓飯中感受到一些中國的傳統曆史和文化底蘊,不知道可不可以?”

說這話時,米莉的眼中閃爍着狡黠的光芒,就像一隻幹壞事的小狐狸。

“沒問題,請稍等。”方羽也笑着将手中的菜譜合上,遞回給服務員,然後在後者耳邊小聲的說了幾句話。

服務員點了點頭,轉身離去,大約十幾分鍾後,第一道菜被端了上來。

方羽揮手示意服務員不必解釋,自己充當起了解說員:“這第一道菜名叫“松鼠鳜魚”,是一道流傳很久的傳統名菜,這道菜有色有香,有味有形,更讓人感興趣的還有聲。”

說到這裏,方羽端起旁邊準備好的鹵汁澆了上去,整條魚頓時發出了“吱吱”的叫聲。

“切開的魚形如“松鼠”,澆汁時會發出“吱吱”的叫聲,松鼠鳜魚因此而得名。”

方羽一邊說,一邊做了個請的手勢,而米莉也微笑着拿起筷子撿了一塊魚肉送入口中,雙眼頓時綻放出驚喜的光芒。

“酸甜可口,很好吃哎。”

“那當然,關于鳜魚的美味,我國古代的詩人早有形容,唐代詩人張志和有一首漁歌子是這麽說的……”

方羽清了清喉嚨,背誦道:“西塞山前白鹭飛,桃花流水鳜魚肥。青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。”

背完之後,又用簡單的白話文解釋了一下。

米莉雖然是在國外長大,但是中文功底本就不弱,方羽稍作解釋後她便明白了這首詩的意思和意境,頓時發出了陣陣感歎:“這首詩好美,這種自由的生活真令人向往,我覺得寫這首詩的詩人一定很浪漫。”

“當然,我也這麽覺得。”

……

兩人說話間,服務員又将第二道菜端了上來,這是一道素菜,盤中有數百根湛清碧綠的嫩枝,擺放成精緻的扇形,光看顔色就讓人賞心悅目。

“這是什麽?”米莉好奇的問道,盤子裏的食材她從未見過。

“我們國家宋朝時有一位大詩人名叫蘇轼,他寫了一首《惠崇春江晚景》,全詩是這樣的。”

方羽深吸了一口氣,背誦道:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蒌蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”

“聽起來好像很美啊,說的是春天來了的意思嗎?”

“沒錯。”方羽點頭微笑,心中對米莉的漢語水平也覺得有些敬佩。

“可是,這和這道菜有什麽關系?”

“詩的第三句是蒌蒿滿地蘆芽短,其中蒌蒿又名蘆蒿,是一種江南地區的特産植物,多生長于水邊,算是本地的特色菜了。”方羽一邊說,一邊做了請的手勢:“嘗嘗看,這道“清炒蒌蒿”你在别的地方你還真吃不到。”

“真的?”米莉将信将疑的夾了一根蒌蒿送進嘴裏,咀嚼了一下後點了點頭:“有一股獨特的清香味,我以前還真沒吃過。”

“喜歡吃可以多吃點,這道菜有消寒利胃的功效,對你身體有好處。”

……

說說笑笑間,服務員又将第三道菜端了上來。

這次的菜肴在擺盤上明顯比前兩道更加精緻,用各色果蔬搭出了層層疊疊的群山,然後在群山環抱之中有一道淺淺的清湯,湯中是一枚巴掌大小的海螺。

這一次沒等方羽開口,米莉已經主動問道:“這道菜難道也有對應的詩詞?”

“當然。”方羽點頭道:“湖光秋月兩相和,潭面無風鏡未磨。遙望洞庭山水翠,白銀盤裏一青螺。”

“這首詩是唐代詩人劉禹錫的作品,名字叫作《望洞庭》,形容的是洞庭湖的美麗風光,你看是不是和盤中景色很像。”

“真的哎。”米莉像個孩子似得拍起手來:“洞庭湖一定是個很美麗的地方,我都不忍心吃這道菜了。”

本來米莉雖然年紀不大,但由于工作的原因,總給人一種高冷的感覺,然而這一刻,她卻笑得像個孩子一樣。

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