老天爺給面子。

十月底連續幾天放晴。

雖然沒有七八月那麽刺激，但足夠曬幹了酒廠鋪好的水泥。

楊老五很早就去酒廠了，将王大爺和幾個鄉親們砍來的柴火點燃燒旺。

熱熱爐子。

大鍋爐裏面裝上水，将大蒸籠架上去。

上面吊着的蒸籠蓋也放下來，蒸一蒸，用水汽去除一些異味。

鄉親們老遠就看着酒廠冒起了白煙。

紛至沓來。

張豪也帶着大黑而去。

等着張豪到的時候，酒廠裏面已經圍上了不少人。

個個喜上眉梢。

忙活了這麽多天，出錢的出錢，出力的出力。

等着的不就是投入生産的這一刻嗎？

張豪見楊老五忙活着柴火，煮酒要把溫度控制在一定範圍内，才能保持住苞谷應有的精華。

這樣量出來的酒才好。

“楊哥，咋樣？順暢不？”張豪問道。

“暫時沒什麽問題!”楊老五說。

“那要不今天就試試？”張豪提議。

“可以!”

挨着最近的劉大媽立馬轉身回家背了半背苞谷而來。

“來，讓讓，讓讓!”劉大媽擠了進來。

張豪趕緊上前扶着，幫忙從劉大媽的後背卸下了苞谷。

“大媽，你都一大把年紀了，辛苦你了!”張豪說。

“诶，沒事，這不要釀酒了，我看着興奮，又隔的最近!”

劉大媽轉頭又對着楊老五說：“老五啊，來，你先試試手吧!”

“好勒!”楊老五按照記憶中煮酒的流程操作了起來。

鄉親們可是緊緊的盯着出酒的管子。

“來了，來了，滴出來了！”王大爺興奮的回頭念道。

“哈哈哈，終于來了!”

鄉親們盼着的第一口酒出來了，非常高興。

“大爺，你給試試才出來的酒咋樣？”楊老五對王大爺說。

王大爺笑容滿面，拿着提子鈎了一點起來。

聞起來很香。

緊挨着的幾個喝酒的大爺，眼睛直勾勾的盯着王大爺提子中的那一口酒。

嘴也是張的老大。

誰都想喝這第一口酒。

“我說老李，你口水都要掉進來了，要不你先喝!”王大爺打趣道。

他知道李大爺不敢喝，鄉親們都爲他馬首是瞻。

“還是你喝吧!”李大爺收住嘴笑着說。

“對，老王，你先喝，喝完我們再整!”

“那我就不客氣了哦，哈哈哈！”王大爺笑着喝了下去。

“怎樣？老王，地道不？”鄉親們等着王大爺的評價。

王大爺遲遲不開口。

臉色不是很好看。

楊老五猜到了一二，上前問道：“大爺，有什麽問題嗎？”

王大爺細細品味之後說：“老五啊，這酒不行!”

不行!

楊老五着實沒有想到。

張豪也感到意外。

怎麽可能不行？

“老王，哪裏不行？”李大爺問。

“有些苦，而且不純!”王大爺說。

王大爺的酒量和孔支書不相上下，他的話還是有一定分量的。

接着幾個常喝酒的鄉親們相繼嘗了一口。

感覺也不是很好。

“确實，這酒還真不行!”

一緻認定。

“是不是我家的苞谷有問題啊？”劉大媽主動出來攬責。

“應該不會，今年我們村的苞谷質量都挺好的!”張豪說。

張豪将目光轉移到楊老五身上。

隻有一個可能就是楊老五煮酒出了問題。

“可能是我的問題!”楊老五思考着說。

到底是哪裏沒有掌握好？

“别急，老五，你都将近十年沒碰酒了，手藝生了很正常，我們慢慢來。”王大爺理解的說。

“是啊，楊哥，别急，大不了再多試試!”張豪安慰說。

楊老五性子倔，不是一般困難就能打到的人。

第一次的失利，更激起了他的一番鬥志。

“大家請放心，我不會讓大家失望的。”剛說完，又跑到了鍋爐前，忙活了起來。

鄉親們很是欣慰。

老五有了這種鬥志，何愁釀不出好酒？

鄉親們對楊老五很有信心。

隻是需要給他一點時間而已。

鄉親們相繼扛着鋤頭下地了，土地要重新翻過。

準備種植冬季作物。

冬洋芋，白菜蘿蔔，油菜之類的。

留着張豪一人陪楊老五。

整整一上午，楊老五忙的滿頭大汗，臉上沾滿了柴灰，黑不溜秋的。

嘗試了好幾次。

出來的酒雖然一次比一次好，但始終不能讓楊老五滿意。

“差太遠了!”楊老五念道。

張豪見楊老五一個人在這裏摸索不是辦法，自己也不懂酒，幫不上忙。

“楊哥，要不我們上場去周家酒廠學習學習？”張豪提議。

要是回到十年前，楊老五的答案是否定的。

論煮酒，他有十足的把握戰勝周師傅。

雖然當地人都評論兩人的酒半斤八兩，差不多，但楊老五不這麽認爲。

可是現在，他不得不爲了鄉親們的切身利益去着想。

面對自己技藝的退步和陌生。

楊老五猶豫了半會兒還是答應了下來。

孔支書在隔壁村跑車去了，趁着天色還早，不用去麻煩他，兩人直接步行上了場。

臨走時，張豪習慣性的囑咐大黑看好家，餓了自己去找吃的。

來到場上周家酒廠。

兩人一見如故，許久不見了。

周師傅上前拍了拍楊老五說：“老弟，這麽些年不見，你過得好嗎？”

楊老五的事情，周師傅早有耳聞，出于同門之情，理應關心關心。

“哥，那兩年有些苦，現在好多了，還得多些張主任給了我一個重新做人的機會!”楊老五真誠的說。

張豪有些承受不起。

“楊哥，是你自己給了自己一個機會。”張豪說。

“張主任，村裏的酒廠搞好了？”周師傅問。

“好了，楊哥就是我請的師傅，今天來就是想找你請教請教!”張豪謙虛的說。

“喲，這不是楊老弟的風格啊，當初師傅可是說了，你天分比我高很多，哈哈哈。”周師傅提起以前的事笑着說。

往事不堪回首。

楊老五如今在周師傅面前，他必須說服自己技不如人。

“哥，是我對不起師傅，耽誤了這麽些年，看在師傅的面子上，你還願意指點我嗎？”楊老五的聲音變得非常低沉。

一時間仿佛懂了天外有天人外有人的道理，不在是那股老子天下第一的莽夫了。

“老弟，你長大了，來，我把師傅交給我們的原封不動的給你展示一遍!”周師傅牽着楊老五的手說。

十幾年前的情意一下就回來了。