06黃金炒飯



黃金炒飯,說白了也就是蛋炒飯,和普通的蛋炒飯不同的地方在于,在炒飯的時候隻需要用到蛋黃,而蛋白是需要剔除掉的。

小當家裏會發光的蛋炒飯雖然名字叫做黃金炒飯,但其實還是最正統的做法。

會發光的料理,現階段的洛裏自然是做不出來的,不過要想讓炒飯的色澤宛如黃金一般,卻并非不可能的事情。

在打蛋之前,洛裏先取出幾根香蔥,在案闆上整齊的切成等大的細小顆粒,放在一旁備用。

緊接着洛裏的左手快如閃電,迅速從竹筐裏取出三顆白色的蛋,在碗沿上一磕,讓蛋清從碎掉的蛋殼縫隙裏先流淌出來,剩下的就是蛋黃了。

做蛋炒飯的時候,大部分人傾向于選擇隔夜飯,這是因爲隔夜飯的水份發揮的較多,米飯容易散開,但對于洛裏而言就沒有這種限制了,在命運食之門的加持下,口感合适而又适合做炒飯的米飯很快就煮熟了。

在做黃金炒飯時,還有一件比較令人苦惱的事情就是——

到底是先将蛋黃與米飯混合攪拌再下鍋,我們一起下油鍋。

還是先将米飯在鍋中翻炒,再加入蛋黃液炒勻,我在油鍋裏等你。

對于強迫症而言這或許是一件值得糾結的事情,洛裏選擇的是第二種,以他的廚藝,即便采用第二種方法也能讓蛋黃包裹住每一粒米飯,做到真正的黃金炒飯!

将鍋架在火爐上,洛裏掌勺一舀一倒,伴随着刺溜一聲響,鍋中的油迅速開始沸騰起來。

而此時洛裏也開始變得認真起來。

……

原本擁擠的大堂此時就隻剩下兩人一貓,其餘的黑袍人都自覺的散開,去鎮上閑逛去了。

剛吃完麥芽糖的達爾一時間還沒有睡意,它雙目機靈的盯着圍在一張桌子上的艾琳和迪恩,坐在墊子上,時不時的伸出小舌頭舔一舔,竟是十分人性化的在回味口腔裏還沒有徹底散開的調味兒。

看到達爾的舉動,迪恩有點牙癢癢,要不是這隻可惡的貓,他現在也不會坐在這裏,回頭肯定要被隊裏的其他人好好嘲笑一番了,隻希望這家店的黃金炒飯味道真的不錯。

相比迪恩的苦惱,艾琳這邊倒是對達爾和洛裏越來越感興趣了。這隻貓很普通,但又似乎聰明的有點過頭了。而那個面色略微有點蒼白的店主,也是個怪異的人,開了一家這麽奇怪的店,如迪恩所說的那樣,根本就不像是做生意的人。

不過也有可能是那種情況,真正有本事的人大多數都性情古怪,據說皇室的第一禦廚,每次做料理之前都會用結晶之水浸泡雙手一刻鍾,說是要驅除外界的不淨,讓料理以最純潔的姿态問世。

反正艾琳是不太理解其中的含義,這事也是帝都裏的一大趣聞,唯一值得稱道的就是那名禦廚的廚藝确實驚人,有幸在一次皇家宴會上享用過美食的艾琳,對這印象無比深刻。

不知道喵客店主的廚藝有那名大廚的幾成。

過了幾分鍾時間,廚房裏傳出來的翻炒聲音漸漸減小,一陣窸窸窣窣的嘈雜過後,廚房裏就飄出來一股極其濃郁的香味。濃而不膩,在鼻翼打折轉兒,讓冷面的艾琳此時都忍不住抽了抽鼻子,迪恩還在咽着唾沫,至于達爾,那就更加誇張了,它剛趴下的身體陡然彈了起來,雖然一副正襟危坐的模樣,但雙眼緊盯着廚房門口,神光流轉,仿佛随時要撲過去一般。

希望不要辜負了自己的期待,畢竟六十銀币對艾琳而言也不是那麽容易賺到手的,隻是用來吃一頓午餐,确實顯得很奢侈。

艾琳那白皙修長的手指在桌面上無意識的輕輕敲打,發出咚咚咚的響聲。

又過了片刻,廚房半掩飾的布簾子突然就被拉開了一部分,洛裏手中托舉着一個取餐盤,上面放着兩個盤子,邁着沉穩的步伐走進了大堂裏。

“兩份黃金炒飯都已經送上,兩位慢慢享用吧?”

刷刷兩下,兩個潔白的盤子已經擺在艾琳和迪恩的身前,倒扣的瓷碗将黃金炒飯完全包裹住,一旁還放着勺子,盡管看不見飯的模樣,但那壓抑不住的香味一瞬間就溢滿了整個大堂。

艾琳和迪恩的目光落在瓷碗上,此時已經完全不在意站在一旁的洛裏了,即便是冷面如冰霜的艾莉,那古井無波的眼神裏竟也都是浪潮在湧動。

“你就别想了,胖不死你。”洛裏摸了摸達爾的後頸,橘色的毛發幹淨柔順,像是一條絨毯。

達爾頓時不滿的“喵”了一聲,胖又怎麽了,胖還不是照樣能騎在地龍身上撒野。

洛裏才不管達爾的反應,他走到旁邊的空桌坐下,開始思考人生。

艾琳顧不得周圍了,她緩緩的伸出手,躲在黑袍下的雙手雖然潔白如玉,但依稀能夠看見一些傷痕。

她按住倒扣的瓷碗,然後緩慢掀開。

随着縫隙的擴大,一股蒸騰的熱氣“嗚”的沖了出來,炒飯裏聚而不散的香味一下子沖擊着艾琳的嗅覺,這氣味,即便還未入口,艾琳都能感覺到自己的味蕾上的殘餘的清香。

這果然不是普通的炒飯。

艾琳的臉上露出驚喜的神色,她此刻再也不懷疑洛裏的廚藝了。

帝都的禦廚,也許也比不過他呢?

黃金炒飯,那一粒粒散開,卻又堆積的如同小山包的炒飯,蛋黃包裹着每一粒米飯,果然粒粒金黃,散發着比秋收的飽滿稻谷更讓人激動地喜悅。

“像是在發光一樣?”艾琳忍不住呢喃道,此時她的聲音居然神奇的軟化下來,如果說之前是一道淩厲的刀鋒,此刻就像是巧克力泡芙一樣綿軟。

黃金蛋炒飯當然不會發光,隻是在霧氣中隐現,給人造成的一種錯覺。

會發光的料理,如果食材夠檔次,也不是不可以。

艾琳看着這份黃金炒飯,她神情激動地伸出了勺子,她覺得自己要是再不下口,肯定會丢臉的流出口水。

對于美食愛好者而言,除了活着,最令人激動的事情莫過于遇到期待值百分百的美食。

勺子在“小山包”上輕輕地舀下一塊,立刻又升騰起一股熱氣,艾琳輕啓唇齒,就要将勺子連着炒飯一起放進嘴裏。

而就在這時候,她的身邊忽然傳來了一陣嘈雜的響聲。

“吧唧吧唧……”

“吧唧吧唧……”

艾琳皺了皺眉,斜眼一看,就發現迪恩此時正毫無形象的在瘋狂用勺子舀飯,本來量就不多的黃金炒飯,這一會兒就下去了三分之一,這豪放的吃飯姿勢讓艾琳很不适應,隻是迪恩臉上隐隐露出的幸福,讓她更專注于眼前的美食了。

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