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第二十四章再也不想吃雞蛋了



高世青走後,張瑾就犯愁了,剛才不知道哪根弦不對,居然說中午給他做飯吃……問題自己壓根不會吖!

心思上網查查,但現在網上基本什麽都沒有,能查到的資料少之又少,就這麽一點資料還不知道做法對不對……

隻得求助媽媽了!

“媽,教我做飯。”

“沒空。”

“哎呀,媽,你就抽出一點時間呗,反正現在店裏也沒人。”

“你不好好在床上歇着,亂動什麽啊。”

“哼!你不教拉倒,我自己學!”

“以前教你的時候,你嫌廚房油煙大,說對你皮膚頭發不好,現在沒空教你,你倒想起來學了。”

“這不是今早答應世青中午給他做飯吃了麽。”

“你就放那吧,我的小祖宗,你當做飯那麽容易學啊,中午我做好了,你說你做的不得了。”

“我不想騙人。”

“我剛看你不是在網上找的嘛,你就先照着那些做,我這會正忙呢,等會再教你。”

“好哒。”

隻是還沒過一會。

“媽,青菜是不是把那些看着發黃,有些幹的地方擇掉?”

“嗯。”

又過了片刻。

“媽,炒菜放多少油?”

“一丁點就好,太多了不好。”

還沒等孫怡然喘口氣。

“媽!鍋裏着火了!”

“蓋上鍋蓋。”

孫怡然剛喝一口水。

“媽!鍋底被燒了一個洞!”

“……”

孫怡然進廚房一看,好家夥,張瑾都被熏成小花貓了。

“趕緊把排風扇開口,你看這一屋子的煙,你也不怕煤氣中毒。”

“開關在哪啊?”

“得了,你先出去洗洗,我來收拾。”

張瑾出去洗臉的時候。

孫怡然看着滿屋狼藉,歎了口氣,青菜整的就剩根莖了,蘿蔔切的那麽大塊,油都發黑了,還不停的透過鍋底的小口兒往竈台上漏。自己是該說這鍋質量不好呢,還是該說這丫頭沒常識?

這會兒張瑾過來了。

不好意思的對着孫怡然笑了笑,吐了吐舌頭。

“照你這樣下去,家裏有多少東西都不夠你毀的。”

“誰還沒有個第一次嘛,做不好很正常。”

“得了,先學炒雞蛋吧,最簡單的,學會了其他的基本也差不多了。”

“襖。”

“你去冰箱裏拿倆雞蛋。”

“然後呢?”

“打碎啊。”

“吖,掉地上了。”

孫怡然回頭一看。

“你不會用碗接着啊!”

“忘了……”

又拿了一個,總算打碎整碗裏了,但這雞蛋碎殼也在裏面是怎麽回事兒?

“把殼兒挑出來啊,你打算吃雞蛋殼麽?”

張瑾整了半天總算把雞蛋殼整出來了,隻是蛋清也沒剩多少了。

“把雞蛋打散。”

看着張瑾拿着筷子在那東一下,西一下,胡亂攪了幾下就算完成了。

孫怡然瞬間無語。

“停!我給你從頭到尾做一遍,然後你自己慢慢摸索得了,我那邊蛋糕也快烤好了。”

“好的。”

“打散雞蛋要順着一個方向來,直到分不清蛋黃蛋清爲止。然後加點糖跟水,但不能多,一點就好。家裏沒料酒,本來加一點料酒是最好的。”

“懂了。”

孫怡然從下面的櫃子裏拿出一口新鍋。

“先熱鍋,但也不能太久,倒入一點油,等油7成熱左右就可以了,你也可以理解爲剛冒煙的時候。”

“嗯,記住了。”

“等油熱了把打好的雞蛋順着一個方向倒入鍋裏,然後等膨脹的時候劃出一條縫,讓裏面的蛋清流出來,放一點鹽,翻炒幾下,等它全變成固體就可以了,但也别炒太久,那樣容易炒老或者炒糊。當然鹽你也可以在打雞蛋的時候順便放一點進去。其他的就不要放了,尤其是味精。”

“好,我知道了,已經學會了!”

“那你自己慢慢整,不過今天你整的雞蛋你得吃完。”

“額……放心!”

孫怡然出去後,張瑾就自己一個人依葫蘆畫瓢,炒完一次吃一點,覺得不太對,就又炒一次,周而複始。

當高世青滿懷期待的來到張瑾家的時候,餐桌上隻有兩樣東西,米飯跟一盤又一盤的雞蛋……

世青:“這?”

張瑾:“家裏隻剩雞蛋了!”

“阿姨呢?”

“出去了。”

“那等等她吧。”

“不用了!她會在外面吃的!”

實際情況是孫怡然看見這滿桌的雞蛋,被吓跑了,說了句我出去吃,就走了。

“那好吧,隻是爲什麽不放點别的?番茄,青椒,洋蔥,蔥花,韭菜都行啊。”

“哎呀,有的吃就不錯了,你還挑三揀四!”

“額,是我不對,你也坐下吃啊。”

“嗯。”

高世青吃第一盤的時候還覺得蠻不錯的,這盤是張瑾做的最好的……

“你怎麽不吃?”

“我看着你吃開心。”

“是這樣麽?你也吃一點,身體怎麽樣了?”

“身體蠻好的啊。”

“你還别說,你做飯還是蠻有天賦的嘛,還蠻好吃的。”

“好吃你就多吃點。”

“嗯嗯。”

隻是高世青去吃第二盤的時候,怎麽這麽甜……

看着高世青有些不對勁的表情。

“怎麽了?不好吃麽?”

“好吃!”

高世青強迫自己幹掉了第二盤。

第三盤又變得鹹了。

隻是看着張瑾滿懷期待的眼神,隻好繼續吃。

可後面的是什麽鬼,有炒糊的,有油膩的,還有雞蛋殼……

隻是這畢竟是自己女朋友第一次給自己做飯吃,就是流淚也得吃完……

等高世青好不容易吃完桌上整整七盤雞蛋的時候,發誓以後再也不吃雞蛋了……

“我做飯這麽好吃麽?居然都吃完啦。”

“嗯!好吃!”

“那我今晚繼續給你做好不好?”

“額,今晚吃什麽?”

“不是告訴你了家裏隻剩雞蛋了麽?”

“額,我突然想吃烤肉了,今晚咱去吃烤肉好不好。”

“烤肉!這個可以有!”

“那就這樣定了。話說你就吃了一點米飯,要不我出去給你買點?”

“不用不用,我已經很飽了……”

“過來讓我抱抱。”

“才不要。”

嘴上說着不要,腳卻開始向高世青的方向移動。

隻是剛坐到高世青懷裏,高世青就一把抱起她,站了起來,然後跑了出去。

“我去趟廁所!”

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