糖醋魚的制作方法并不複雜，将油鍋燒至六分到七分熱，大概是筷子放入油鍋起氣泡的程度，直接放入魚炸制成熟，而後澆上調制的糖醋水便可成。味道酸酸甜甜，口感外脆裏嫩，是江浙一代的名菜，雖然不知道這個朝代屬于南方還是北方，不過就日常的吃食來看，偏甜口，不喜辣。這道糖醋魚正好适合這一大家的口味，這也是周易選擇做這道菜的原因，當然，更爲重要的是，這是他爲數不多幾道可以拿出手的，想當初他便是憑借這一道菜，讓人以爲是居家好男人，從而騙到了自己的老婆。所以一個男人，做菜樣式多不多不重要，重要的是你得精通一道或幾道菜，讓人以爲你廚藝了得。

其實最好的糖醋魚是用番茄的酸，可這個朝代想找個西紅柿，比周易被發現是流落民間的皇子還難，所以用醋酸代替番茄汁也是無奈之舉，不過也算是各有各的特點，不算敗筆。

糖醋魚出鍋，周易又順便炒了兩個素菜，再加上梁翠芳先前已經做了幾個菜，也算是湊了一桌。

晚膳準備好了，他又喊着周煥來端菜，後者一進廚房，面上頓時一陣驚訝：“兄長，您這是做了什麽菜？好香啊！”

“做了個糖醋魚，又炒了兩個菜，端出去吧！”周易指了指竈台上的菜盤。

“糖醋。。。。魚？醋是什麽？還有炒了兩個菜？是什麽？”周易一句話說得周煥腦袋發蒙。

“醋就是這個啊！”周易指了指竈台上他剛剛用的醋。

周煥拿過一瞧，道：“兄長，這可不是醋啊！這是咱們自家釀的陳米酒，隻剩得這一碗了，留着呢！”

“啊？”周易沒想到實際情況是這個樣子的，有些尴尬地撓了撓左臉頰，心道：我說呢！怎麽就沒見過有什麽菜上面加醋的，敢情這是米酒啊！不過這釀酒技術也太糙了吧！這麽酸的米酒也太難喝了點吧！

周易瞥了一眼那碗他以爲是醋的酒，這米酒釀制技術和華夏秦漢時期的差不多，入鼻還沒酒香，隻有一股濃濃的酸味，這酒喝着估計和喝醋也差不多。

“我也說呢！這時代也不能那麽先進，調味品都開始用上醋了，原來隻是酒啊！”周易心中了然，便也不再解釋，開口道：“等會出去，二娘要問，便說這魚叫酸甜魚，還有這兩菜叫油拌菜！”

既然醋還沒有發明出來，那炒這個字應該也還沒有用在炒菜上，還是換個名字吧！

周易點頭，他倒是心裏還迷糊着，可看周易的樣子便知不會說，也不多問，将竈台上的菜往外端去了。

糖醋魚和兩個炒菜的香味自然是引起了梁翠芳與吳家閨女還有姑爺的注意，尤其是梁翠芳，她聞着味道便知絕對不是她的手藝，可也是這樣，令得她更吃驚了。

周易竟然連庖廚技藝都會，而且還如此了得，當真是厲害，“這小子以前隐藏得可夠深的，以後他七大姑八大姨來了，定要讓他露一手，讓大家看看這周家的讀書人如何了得！”

這個時代讀書人便是吃幹飯的，手無縛雞之力，有一門手藝那實在是一件可以吹噓的事情，更重要的是這周易是誰的兒子？是她梁翠芳的，雖然不是親生的，那也是她養大的，她養個周煥，年紀輕輕成了武秀才，将來說不得便是要成舉人老爺的；她養個周易，雖說是個讀書人，可身懷各種技法，走出去輕輕松松賺錢，不同于其他的讀書人，這說明什麽？這就說明她梁翠芳有本事，不管這孩子什麽底子，都能讓她調教成一個有材的人。

這說出去，她面上指不定多風光呢！

“我梁翠芳也算是熬出頭了！”

心裏這般思量，嘴上也沒忘了招待吳家那閨女和姑爺，看那兩人的樣子，聞着味，頗有些望眼欲穿的意味寫在臉上，便道：“兩位，今天若不然便在這裏吃了，你們放心，事情我到時候肯定會與周易說，他會答應的，你們放心！”

“如此，我們便也恭敬不如從命了！”吳家姑爺也沒推辭，桌上周易炒的菜确實讓他沒了拒絕的理由，他已經在想象，這菜入口會是哪般滋味。

周莊這時也從房内走了出來，聞着味也是微微一愣，這味道他隻在鎮上的大飯館聞到過，不過那地方顯然不是他這種人可以去的。

今天沒想到在家也能吃上了。

“這是小易做的？”周莊問了一聲，待得梁翠芳點頭，他也是露出一絲滿意的笑容，自顧自嘀咕了一句：“讀書還是有用的啊！”

一頓飯便在對周易的贊不絕口聲中開始，又結束了。

吃完飯，梁翠芳起身去送吳家的閨女和姑爺，一直送出了好些路才搖擺着那有些發福的水桶腰走了回來。

“小易啊！你來，二娘和你說些事情！”一進屋門，見周易在收拾桌子，破天荒地讓周煥替着收拾了，而後拉着周易進了内房，還特意将周莊趕出了屋子。

屋子裏隻剩得兩人。

梁翠芳問了一句：“小易啊！你覺得二娘這些年對你怎麽樣？”

這句話問得周易一陣尴尬，他哪裏知道梁翠芳對他的前身怎麽樣？他又沒有記憶，不過就第一次見面那模樣，可以推測出他的前身并不怎麽如意，當然這話他不會說，好不容易跟梁翠芳關系緩和了些，沒必要添這麻煩。

不過他不說話，梁翠芳可都看在眼裏呢！見周易尴尬，誤以爲周易心中不敢說，想找話敷衍，便道：“小易，實話實說，這些年二娘雖說對你不算好，但吃喝都緊着你，從來沒有落下過，這你得承認吧？”

周易點了點頭，這話倒是不用多想，若是梁翠芳沒有給他吃好喝好，那他也不會長這麽大。

“既然二娘盡了做娘的本分，那你這做兄長的，若是兄弟有難處求到了你，你會不會幫忙？”見周易點頭，梁翠芳趁熱打鐵問了一句。

“這是自然！”周易沒多想，周煥這個便宜老弟有事要他幫忙，他自然得幫忙。