坐在評委席中央的薙切仙左衛門帶着一臉感興趣的表情看着李林的行動。

這家夥真得很有趣，雖然不是專門的廚師，但是他剛剛所展露的刀工确實可以匹敵遠月學生了。

但是他現在有些疑惑了，雖然之前種種行動都在他的預料之中的，但是他這樣用手不斷地撫摸着這塊肉的行動代表着什麽？

随後，懂得一些口語的他看着李林的自言自語眼神不由得一動。

這家夥把這塊肉從豬身上割下來的時間給大概地說了出來。

雖然是在不同的時間段，肉會出現不同的狀态，但是這種細微的變化一般誰會察覺到呢？

仙左衛門覺得他自己也很難判斷出來的，因爲估計隻有實驗室的特殊器械才能夠很好地判斷出而這個豬肉的新鮮程度。

然而，僅僅是國中生的人卻靠着觸感判斷出來了。

超乎常理的觸覺、敏銳的洞察力外加可怕的信息處理能力與知識儲備。

看起來這次的勝負是相當的有懸念呀！

“嗯，看這個色澤，韌性，和延展程度，應該是在屠宰之後半個小時左右被放入冷凍櫃，在冷藏了四個小時之後被拿出來，到現在已經在常溫條件下放置了一個多小時。”李林在判斷出了這塊豬肉的品質之後就理清了接下來的行動：“被冷凍過了的肉内外部解凍程度不同，還是要對内部進行處理麽。”

判斷完畢之後，這塊肉直接被李林放在了案闆上，深吸一口氣。

嘭！

李林一拳砸向了這塊肉的最中央，雖然中間隔了一塊肉，但是由于力的傳導性，案闆也發出了很大的聲音。

而這個響亮的聲音直接吸引了品和觀衆們的注意力。

他這是在幹什麽？處理豬肉讓肉直接軟化嗎？

事實證明他就是在這麽做，雖然後豬腿不像是前豬腿那樣有那麽多的筋腱，但是由内外解凍程度不一樣，這肯定會影響口感的。

乘着軟化肉質的同時幹掉所有的筋腱。

嘭嘭嘭嘭！

李林在全方位地蹂躏完了這塊肉之後，拿起旁邊的菜刀切片直接給剁碎，把這些肉放入了一個盆之中。

把姜末、蔥末、鹽、雞精、醬油和一些葡萄酒倒入其中去腥調味，随後加入五香粉，把兩個雞蛋的蛋清倒入其中進行攪拌。

之後李林拿出了幾個小青菜，洗淨剝開，拿熱水煲燙一下之後切末剁碎混入肉末之中不斷地攪拌。

在觀衆席的最高處，那是十傑的觀戰席位。

跟着其他幾位十傑站在他們專用的位置，花滿樓居高臨下看着李林，他若有所思喃喃自語到：“是麽，加入青菜的話，不至于讓肉感覺太過于膩人，不過這個肉餡，竹筒肯定是要做竹筒飯的，那麽做餃子肯定不可能，那麽他應該做的是藕夾肉麽，這下子真是有趣了，那麽接下來他還會做出一些什麽菜品呢？”

聽到了花滿樓喃喃自語的聲音，坐在一旁的眼神兇惡的貧歐派妹子聽到了“喂，花滿樓，你在嘀嘀咕咕什麽呢？”

作爲第一席的花滿樓聽到了這話當時眉頭不自覺地一抽。

雖然這家夥同位88期成員，但是作爲第二席的她一直都跟第一席的花滿樓有些不對付。

這家夥這會又來找茬麽：“又怎麽了嗎？角崎泷。”

貧乳毒舌單馬尾的角崎泷表示自己就是來找茬的：“啊，那又如何，你這隻笑面狐狸。”

額，對了，這個腳氣，呸，角崎泷的頭上還需要冠上一個起外号狂魔。

花滿樓表示這家夥不收拾她難以消除他心中的怒火。

旁邊的十傑看着即将要撕起來的兩個人顯得很淡定。

“這兩個人又來了。”

“是呀是呀！話說起來爲什麽角崎泷每次都會找第一席的茬呢？”

“嘛！就是那種嘛！爲了引起第一席的注意力每次才故意這麽做的。”

噗，這位突然就說出了真相。

角崎泷滿臉通紅地看向了剛才說出話的那個人，準備直接上去怼他一頓的：“你這家夥，再瞎說一些什麽，小心我幹掉你！”

然後正準備沖上去怼人的角崎泷突然就被一個大歐派攔住了，哦，不對，是她的視線面前突然出現了一個大歐派，随後一個輕柔的女性聲音響了起來：“等等，前輩，冷靜一下，這裏可是月天之間呀！請你注意影響。”

一米五幾的角崎泷直接就被一米七幾的木久知園果給嘲諷了一波，這下子她算是炸了：“你這個大胸妖怪，給我到一邊去……”

“大……”木久知園果委屈的聲音響了起來：“前輩你，真過分……”

一時間他們這群人就直接亂作一團。

花滿樓無奈地看着這幾個人，幸好這裏是隔音玻璃，而且會場的注意力都被下面所吸引，要不然這丢臉都要丢大發了。

把多餘的想法都從大腦之中排除，他繼續把注意力給放到了下面的會場之上。

确實李林的刀法和處理食材的各種方式麻利。

但是對手可是星級廚師，即便是遠月的十傑畢業生都無法保證能夠從他的手中占據什麽優勢。

專門來霓虹學習西式料理的花滿樓覺得李林很有可能要GG。

不不不，幾乎在下一秒，花滿樓直接推翻了他的那個想法，他想起來李林早上給他看得文件。

雖然花滿樓他沒有見過李林的菜品，但是李林給他所展示了的東西無一不昭示着他并不是一般人。

希望他能夠獲勝吧！

在下面專心于做菜的李林根本不知道現在上面發生的事情。

現在的他正在處理着藕夾肉，不同于一般的藕夾肉，他是按照他們家鄉的做法處理，隻不過有一點不同，他想要制作千層藕夾肉，這樣能夠更加地有層次感，這也是爲了之後的一步做準備。

嗯，當然了，千層隻是說說的，有七八層已經封頂了，太厚了的話之後烹制是一個很大問題。

薄薄的一藕片之上塗上肉餡，另一片藕片再夾上，之後如法炮制。

李林挑選出來大小合适的藕片做了幾十個千層藕夾肉。

找了幾個小盤子，每個盤子裏面都放置五個藕夾肉并且把它們壘起來。

接下來李林找了一個大容器，把好幾個雞蛋打入其中，加入一些鹽和澱粉攪拌。

随後往平底鍋裏面倒入油等着熱了之後，把這些蛋液倒入其中，随後不斷地搖晃鍋子讓蛋液平攤在鍋底。

等到蛋液凝固成型之後，李林把雞蛋餅給倒到了案闆上。

乘着它冷卻的時候，李林又做了幾個雞蛋餅，之後把它們攤開，在上面放上剛才剁的肉餡，卷起來之後用刀斜着切。

當完成了這些之後李林有找來幾個土豆和胡蘿蔔，削皮切塊準備把它們和雞蛋肉卷一起擺盤蒸煮。

在盤子中央放置好被切塊的土豆和胡蘿蔔，而專門被斜切着細長雞蛋卷直接被放在在上面，讓它們蓋住土豆和胡蘿蔔。

那麽菜品準備完成了，接下來應該準備準備一下主食吧！

于是李林把目光移動到了那幾個竹筒處。