等女孩坐下，蘇誠才好好打量了一番。

女孩不算漂亮，但勝在氣質。她娴娴靜靜，每一個動作都很輕盈，若是在古代，蘇誠絕對會以爲這是哪家官府貴人家裏的千金小姐。女孩穿得也很素，一身白色連衣裙襯不出身材，卻顯得她十分淡雅。

蘇誠粗略估計，女孩年紀比自己還小。

女孩進了店之後，大緻觀察了一番店裏的裝修。

蘇誠在一邊靜靜地等着。

“重新裝修過了。”女孩又一次淡淡地說道。

“嗯。”蘇誠也淡淡地回答，他感覺和這個女孩相處和交談，能沉下心來。

這時蘇誠意識到了一點，這女孩是以前蘇記面館的老顧客，所以她才知道招牌換了，裝修也改了。

“這家店以前的老闆呢？”有老顧客的存在，這個話題終究繞不開，女孩問道。

蘇誠慘然一笑，雖然已經接受了事實，但每次提起，心裏還是會難受：“去世了。”

“那您是？”女孩疑惑。

“以前的老闆是我的父親。”蘇誠說道。

“啊，對不起。”女孩像做錯了事情，連忙道歉，歉意地看着蘇誠。

“沒關系。”蘇誠報以理解的笑容，他并不在意。

女孩低下頭，手足無措地不知該說什麽，空氣陷入了沉默。

幾秒鍾之後，蘇誠打破沉默：“你想吃什麽？”

話題最終回到了吃的上面，女孩擡起頭看到蘇誠釋然的表情，心裏寬慰了些。

“我想吃的不知道你這還有沒有，因爲很少有人會做的，連聽說過的人也不多。”女孩有些憂慮地說道。

“你說吧，看我能不能做。”蘇誠聽女孩這麽說，心裏不禁咯噔一下，難道這麽快就要出現自己不會的了麽，倒是反而越加期待女孩想吃的是什麽了。

“木蓮豆腐。”女孩說道。

木蓮豆腐是一種流行于南方少數地區的夏季甜品，原料是一種名曰薜荔的攀爬或匍匐灌木的果實，經過特殊加工之後制作而成。木蓮豆腐其名與木蓮毫無關系，跟豆腐同樣毫不搭界，成品是一種透明類似果凍狀的凝結物。吃起來冰冰涼涼，夏季食用解渴降火，冰鎮之後風味絕佳。

聽到這個名字，蘇誠腦海裏又突然冒出了塵封許久的記憶。

小時候，蘇誠很喜歡夏天，因爲夏天他可以出去玩水、爬樹、捉蟲，似乎完全感覺不到烈日下的酷暑，回到家裏，喝上一碗帶着薄荷清涼的木蓮豆腐，整個人都神清氣爽。

那一碗木蓮豆腐，一直從他記事起陪伴着蘇誠的每一個夏天，直到他離開這個城市去了北方，才漸漸從習慣中被抹去。而每到夏天，他也總覺得像是少了什麽。

直至現在，他才明白，這些年夏天缺少的，正是父親的那一碗木蓮豆腐。

木蓮豆腐在蘇記面館，早已成爲了一道常規甜品，每到夏天，蘇建國都會從農村采購薜荔果實，也就是俗稱的木蓮子。因爲木蓮豆腐在小城不怎麽流行，木蓮子也沒什麽人特意去采摘，所以每次蘇建國都要費不少力氣專門花錢雇人去采摘，成本自然不低。

但是爲了十幾年來的那份堅持，蘇建國無論遇到什麽困難，始終堅持在夏天提供木蓮豆腐，而且賣地并不貴，賺回成本而已。

從記憶中回來，蘇誠微笑着對女孩說道：“沒問題，但得等一下，因爲做木蓮豆腐比較花時間。”

萬幸，蘇誠會這一手。

女孩聽聞，臉上疑雲頓散，露出了欣喜的表情，連忙說道：“沒事，我可以等。”

“118元一碗。”蘇誠按照慣例，報出了美食系統定的價格。

要說之前那些面的價格是市面上普通的面的四倍左右，蘇誠還隻是稍微吐槽一下，對于這118元一碗的木蓮豆腐，他完全已經吐槽無力了。

雖然不了解行情，但蘇誠清楚地記得他走的那一年，父親店裏賣的木蓮豆腐是5塊錢一碗，算上七年時間的通貨膨脹，十塊出頭是最合理的，一下子開出118的價格，你以爲來店裏吃飯的都是土豪麽。

這不明顯是在勸退嘛，一小碗木蓮豆腐賣得比正餐還貴。

當然系統有它合理的解釋：物以稀爲貴，木蓮豆腐是一種在極少數地區流行的涼品，知道的人少會做的人更少，而且沒有批量加工，原料野生純天然無污染，十分難得，此定價十分合理。

你說合理就合理吧，蘇誠一點辦法都沒有，問題是還得看顧客覺得合理不合理。

蘇誠忐忑地看着女孩，生怕她一言不發就走了。

“嗯，我要一碗。”出乎蘇誠的預料，女孩根本沒有猶豫，也沒有對價格作出任何評價連置疑的表情都不曾出現。

看來是個土豪，蘇誠心裏不禁嘀咕了一句。

……

木蓮豆腐的制作工序有些繁瑣，首先要從果實中取出木蓮子，木蓮子需挑選顔色深的老子。然後将木蓮子裹在紗布之中，放入水中浸泡兩分鍾左右，待泡軟之後用手捏木蓮子，将其中的果膠擠出。擠果膠不能太用力，不然會将木蓮子捏碎導緻雜質滲入水中。

接下來在木蓮水中加入凝固劑，這時候也可以加入其它調味的劑，比如薄荷，能增加清涼的口感。

最後靜置一段時間或放于冰箱中，等木蓮水凝固，木蓮豆腐就制作完成了。

蘇誠對制作木蓮豆腐的要求很高，水是來自親藏高原雪峰的雪水（系統是這麽說的，反正蘇誠也嘗不出個好賴）。木蓮子精選深山中的野生老薜荔果實，沒有一丁點污染（蘇誠到能分辨果實的好壞，至于有沒有污染，他哪看得出來）。擠果膠的時候，蘇誠隻選取頭三擠，也就是每一批木蓮子他隻擠三下，後面不管還有多少，統統丢棄（蘇誠也想吐槽這是哪養成的壞習慣，簡直浪費，但他還是這麽做了）。凝固劑選用的是天然藕粉，最後征詢女孩的意見，在木蓮水中加入了親手研磨到看不清顆粒的薄荷粉，然後放入冰箱之中靜待凝固。

在制作的過程中，蘇誠回想起一間有趣的事情。

小時候他吃的木蓮豆腐也帶着薄荷的清涼，那時候他不懂，所以問父親這味道是用什麽做的。蘇建國一直保持着神秘，到後來有一次蘇誠看到他父親做木蓮豆腐才恍然大悟，原來是在木蓮水中加入了一小截牙膏。難怪蘇誠總覺得跟什麽東西的味道很像，原來是自己天天在用的薄荷味牙膏。

那時候物資匮乏，能想到用牙膏來調味，也是一種民間智慧了。

整個制作過程蘇誠花了些時間，女孩一直靜靜地看着。而等凝固的過程将會更久，在等待的過程中，蘇誠想不好該跟女孩聊什麽。

正當他絞盡腦汁想話題的時候，系統突然提示他：木蓮豆腐制作完成。

“這麽快。”蘇誠驚訝道。