“我沒有燒過這麽小的東西,是真的不知道用什麽火候好。”老白擡頭一臉無辜的說道。
“這麽說吧,就用你平時烤桃酥的火候烤一刻鍾即可,我想這個小事肯定難不住你的。”何苗見何媽媽還要開口,忙上前說道。
她是不打算跟她結交,但是也不想跟她爲敵,否則的話她還不定怎麽爲難自己的。
要是單單的爲難她倒是不怕,就怕她仗着府裏的人脈給她下絆子,到時可就得不償失了。
“自然。”老白聽她這麽一說,就知道不是個什麽都不懂的,自然也不敢再爲難了。
“那這裏就交給你了,我們走了。”何媽媽見此歎了口氣轉身帶着何苗往主院趕去。
路上扭頭對何苗道:“讓你見笑了,這老白也是因爲最近滿足不了老太太的口味有些,所以有些着急上火,所以你可别放在心上呀。”
“原來如此,理解。”何苗聽後了然的點了點頭道。
不過聽着她明顯偏向老白話,說實話她的心裏還是非常的失望的,但是她也能理解,畢竟她們是共處了多年的姐妹了,跟自己這兩面之緣的感情自然要深厚的多。
隻不過以後再有這種事,她還是少來的好,就是來了也得小心着點以防被算計了。
回去後,之前和的面也好了何苗要了些食用堿,揉到了面裏除去了發酵過程中形成的酸味。
然後等面揉好了之後,分别搓成了一個個錐形的小劑子最後擀成了片最後卷到了一起。
“你這做的是什麽,倒是有點像花卷呀?”何媽媽上前好奇的問道。
“牛角面包,燒出來後跟花卷的差别可就大了去了。”何苗一邊忙着一邊說道。
何媽媽見此也洗了洗手幫着她一起忙了起來。
等她們把所有的牛角面包都做好之後,再次來到大廚房的時候,之前的奶味小餅幹已經烤出來了,而且已經收了起來并到了一個小笸籮裏面。
隻要一靠近就有一股子的奶香味非常的好聞,外形上小小的圓圓的還帶着淡淡的黃,看起來也非常的可愛,倒是适合她家小孫子吃。
見此何媽媽開心的笑了,因爲老夫人多少肯定會給自己留上一點的。
可是老白的心情就不那麽美好了,之接扭頭對何苗道:“趕緊的,不然火滅了還得生火。”
“哦。”何苗聽後烤盤後,刷上油把牛角面包放了進去,最後等再次發起來之後,往上面刷了一層蛋液散了些芝麻這才放入了烤箱道:“火候跟剛才一樣,時間再沿長三成即可。”
“這次得你自己來了,我得準備中午飯去了。”老白眼一翻扭頭道。
“那就找個燒火丫頭過來,怎麽能讓何姑娘燒火。”何媽媽忙說道。
“那她得等會了。”老白說完了之後扭頭走了,不過放到燒箱裏面後火就不能斷了,否則烤出來的不起可就麻煩了。
因此何苗隻好走過去自己燒起了火。
本來還打算端着小餅幹離開的何媽媽見此哪也意思離開,隻好等着燒火的丫鬟過來之後,才跟着她一起往回走去。