假物抒懷，乃曆代騷人雅事也。物本無性，人強附之。怨春悲秋者類此。美學謂之曰：移情。以己之情推及物類也。自濂溪先生以降，芙蕖之嬌潔出世，廣爲人詳。鄉陌間黃口兒，亦知“出淤泥而不染”矣。

荷之别名不下十數，有古名曰：六月春。蓋六月乃觀荷之期也。舊曆六月，方西曆七月間，距當下不過旬餘，今鄉野荷塘，已見初盛之态。

古今詠荷者若廣塘擎碧，田田不可勝數，賦詩填詞，撰文題，多文字峻雅而屬意高遠。餘覽之欽慕不已。然踯躅再三而未敢附骥者，爲吾所稔之荷，乃氓俗野事，不入陽春也。

村夫鄙人，不知**而寡識逸趣。窘乎口腹之欲，多焚琴煮鶴之舉。或辯之曰：“蓮之出淤泥而染或不染，于我何加焉？吾所愛蓮者，在粥飯糟漓之佐也。”其佐者奚謂？

一曰，蓮藕。以鄂産爲佳。涼拌藕片，香炸藕夾，最喜武漢之“排骨藕湯”也。

二曰，藕帶。藕帶非藕，未出水之荷莖也。此季正盛，至今尤記曩日所食“酸辣藕帶”。

三曰，蓮子。古樂府詩雲：“低頭弄蓮子，蓮子清如水。”蓮子爲童子最愛，餘亦曾嗜之。

四曰，莼菜。季鷹思鄉裏莼菜鲈魚，挂印千裏馳歸。莼菜之美，或見一斑。莼菜，睡蓮之雛葉也。

子曰：“夔一足。”餘以孤陋之見，亦識蓮之四用，絕知其用不止于此也。大善也哉！

物以緻用。形而上求之，勸喻高妙而無以遮寒果腹助力人事者，廢物也。夫荷，形而上也勸善，形而下也加餐，真妙物也！不詠何待？

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