1063第1063章豆醬


讓程處默等人去弄奶牛,幾乎是不可能的事情。

整個大唐的牛都隻是耕牛,想讓他們無中生有,那是容易的事情。

所以唐舟跟程處默他們說的話,也隻是說說。

接下來,唐舟就沒有再管奶牛的事情,反正奶牛在自己家,就這幾頭奶牛,足夠唐家莊園他們這些人每天所需了,特别是自己的女兒唐婉。

現在唐婉正是長身體的時候,每天喝點這個,對于她的骨骼發育是很有幫助的,說不定因爲喝了這個,她會比這個時代的很多女子都長的高也不一定。

雖然高個子女孩不及稍微矮點的那麽楚楚動人,但誰也不能否認,高個子的女子其實更能吸引男人。

這都是後話,暫且不提。

不再管酸奶後,唐舟就把主要精力放在了豆醬上。

煮好的黃豆和面粉拌在一起後放在高溫天氣裏暴曬,很快就生了一層綠毛,把這一層綠帽揉揉搓掉後,這些發酵好的黃豆就可以用了。

找來醬罐,将這些發酵好的黃豆放入其中,接着再添加各種各樣的佐料,比如說花椒、大葵什麽的,要是有辣椒或者西瓜的話,放入這些會另有一番風味,不過可惜沒有,所以唐舟隻能用其他佐料代替了。

這些東西放在罐裏攪拌後,還不能食用,需要放在太陽下暴曬才行,等什麽時候成醬了,就可以吃了。

而在這樣的天氣裏,一般十天左右就差不多了。

十幾天後,豆醬做好,挖出來一碗,除了豆和其他佐料外,還有一層油,隻看外相,就讓人食欲大振。

就這樣的豆醬,其實立馬就可以吃了,不過想要品嘗到最好的味道,最好是能在鍋裏翻炒一下,然後再添加一些自己喜歡的其他配菜就行了。

這樣豆醬好後,不管是做面還是炒菜,都可以放入一些進去,對于提味是很有效果的。

當然,冬天吃火鍋的話,用這個來熬制底料,會使火鍋的味道更好。

豆醬好後,唐舟給李世民送去了一點,李世民嘗了嘗,覺得味道很不錯,讓他忍不住想就着吃饅頭,其實像這種鹹菜,是很下飯的。

李世民嘗過之後,便對唐舟道:“唐愛卿,這個東西好啊,以前行軍打仗,爲了能夠吃下饅頭,都得熬菜才行,這太耽誤時間了,如果有這個的話,讓軍中帶上幾桶,吃的時候夾在饅頭裏就可以吃了,豈不是省事很多?”

唐舟明白李世民的意思,所以連忙應道:“聖上說的不錯,臣回去後就加大分量,做好後給軍中送去。”

見唐舟這麽上道,李世民滿意的點了點頭,隻是唐舟卻很糾結,這錢誰出啊?

有了豆醬之後,翠明樓的飯菜更有味道了,來這裏吃過飯的人都紛紛對此贊不絕口,柳紫衣自然不會吝啬,把爲何他們的飯菜比以前可口的原因說了一下,衆人一聽竟然是因爲豆醬,不由得很是好奇起來。

爲了賺錢,翠明樓早就存儲了不少豆醬,而柳紫衣說這些的意思也是爲了推銷豆醬,如此,很多食客在吃完飯後,都會買上一瓶回家去吃。

其實長安城的人再有錢,也不可能頓頓都來翠明樓吃飯的,所以買一瓶豆醬回去,完全合情合理。

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豆醬在長安城賣的很好,這種東西要多少有多少,并不稀缺,所以還是讓唐舟他們賺了不少錢的。

不過讓唐舟沒有想到的是,酸奶越來越少了。

本來,他以爲牛在自己家,酸奶還不是他想喝多少就喝多少?

可是他忘記了,就算牛在他家,這牛還是屬于朝廷的,李世民很喜歡喝這個,宮裏的那些妃子也很喜歡喝這個,李世民的兒子公主也都喜歡喝。

其他人唐舟可以拒絕,但這些人要,唐舟卻是拒絕不了的。

所以越來越多的人向他伸手之後,他的家人能喝到的酸奶卻是越來越少了。

本來沒有想過要爲以後的事情發愁的,可現在不行了。

沒有辦法,唐舟隻能想辦法弄到更多的奶牛才行。

大唐不行,從其他國家也很困難,他唯一能入手的就是家裏的這幾頭奶牛,這幾頭奶牛都是母的,他很奇怪,當初突厥進貢的使臣腦子怎麽想的,難道他不知道很多東西都是需要繁殖的嗎?

隻給母的,這早晚絕後啊。

這個時候的技術很落後,自然沒有什麽這種試管那種試管的,所以唐舟唯一能做的,就是用大唐的耕牛跟這些奶牛進行配對,然後就這樣一代一代的傳下去,興許能培育出新的奶牛也不一定。

隻要成功,以後喝酸奶什麽的也就不成問題了。

當然,在此之前,爲了大家都能夠喝上酸奶,唐舟也隻能讓丹陽公主出面,每次那些人來要的時候,盡量少給他們一點。

而就在唐舟爲培育下一代奶牛而努力奮鬥的時候,唐婉突然喊着要飛。

突然聽到這個的時候,唐舟愣了一下,不過很快他便明白了唐婉的意思。

上元節的時候,她看到孔明燈飛上了天,就想要是他也能飛就好了,自己當時答應了她,隻是後來發生了五石散的事情,接着又是出兵天竺,又是昆侖奴的,所以就給耽擱的忘了。

唐婉年紀小,也是很容易忘事的,她可能也忘了,不過忘了的事情也有可能突然會想起來,這天唐婉就想起來了,然後吵着鬧着要飛。

林青素見她如此,撇了一眼唐舟:“當時就跟你說了,不要随便承諾孩子,現在好了,看你怎麽辦?”

見自己的夫君被女兒纏着,林青素反倒有點幸災樂禍,唐舟見他如此,道:“這又是很美難的。”

說着把自己女兒抱了起來:“好,過幾天爹爹你帶你去飛好不好?”

“真的?”

“當然是真的。”

“可上元節那天晚上你就說是真的,可到現在都沒有實現。”

“當時爹爹有事忙嘛,這次絕對不會的。”

“拉鈎?”

“好……”

小孩子有的時候也不是好騙的,唐舟跟唐婉說好後,便把馬青叫了來,讓他去買飛上天所需要的工具,馬青見唐舟真的要飛上天,有些不敢置信,道:“小侯爺,你不是開玩笑吧,我們人類怎麽可能飛起來嗎?小孩子,你哄哄就過去了。”

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