沈其音也不知道自己爲什麽會喊出這樣的話。她真的需要那麽多奶酪嗎？
用不了，用不了的。哪怕是後世現代，真正喜歡吃奶酪的中國人又有多少？而從引進到普及，徹底改變飲食觀念和習慣，又用了多少年的時間？
她試做西餐，也隻是給東雲樓新添一種風味而已，可沒想過改頭換面。
而沈其音之所以會脫口而出那句話，抛出橄榄枝，沖的不是奶酪，而是人。
東雲樓缺個掌櫃啊！
連個開店失敗的番人都能看中，沈其音也怕自己是有點病急亂投醫。可能是窦靜閣在火燒眉毛的時候都舍不得打大折，那純粹的商人嘴臉感動了她？至于買賣不紅火，大概隻是文化差異，水土不服的緣故吧。
當你特别需要某樣事物，且那種需求又急迫到一定程度的時候，好不好就不重要了，有沒有才是關鍵！比如晚飯，比如工作，比如男朋友。
這麽看的話，窦靜閣就相當于沈其音在掌櫃這個位置上給自己找的備胎吧——先訂下來以備彼時之需，有更好的再說嘛。
可沈其音一時沒想到，她這突發奇想的一句話，奶酪店就再無翻身的機會了。
“喲！‘窦先生’！你看嘿，都有大酒樓請你來了，就别在我這小廟裏賴着啦？你關了生意，跟這位大小姐上酒樓享福去。我呢，把鋪子收回來，也好踏踏實實過日子。咱各得各的好，誰也不礙着誰，不比在這吵來吵去強得多嗎？大夥說是不是啊？”
楊嬸瞅得好時機，順着沈其音的話，态度一軟，擺出一副爲你着想的樣子，這看熱鬧的人群也就立刻附和了起來。
本來呢，圍觀的人裏還有不少對窦靜閣挺同情，隻因他是異族人，賣的東西也确實古怪，所以沒誰願意出頭替他說話。沈其音這一句話，再加上楊嬸推一把手，形勢就完全一邊倒，把窦靜閣給架起來了。
窦靜閣本想依着契約再據理力争一下，保住自己的生意。他當然可以不理會沈其音的邀請，可這樣一來，即使他能按約續租，也會被當成不識好歹，強賴着損人害己的蠢貨。到那個時候，他的奶酪就更賣不出去了吧。
窦靜閣并不是一個普通的商人，而是一位學者。他開這家店，甚至不遠萬裏來到東方，也并不是爲了賺錢。眼前的形勢，他是真沒臉再争下去了。
“好吧，我關門，我搬走。欠楊嬸嬸的錢，我盡快還。”他垂頭喪氣地走到沈其音的面前，手放在胸口上行了一個西洋禮，“富貴的小姐，我，窦靜閣，可以做你的仆從，希望你能……善待我的家人。”
看到這個情形，沈其音也知道自己惹禍了，還鬧了個大誤會，好像她在趁人之危強收家仆一樣。
可現在也不是解釋的時候，這種事，難道不是越描越黑嗎？她的确是真心想幫窦靜閣一把，那麽，幫他離開這個惡房東，在沈其音看來，至少不是一個錯誤。
“楊嬸是吧，他欠你多少房租？”
沈其音走上前去，努力擺出一幅大家貴女的氣派來。也幸虧她爲了東雲樓和沈家的臉面，花錢置辦了一身好行頭，不至于露餡。
那楊嬸還真就給唬住了，她用跟之前截然不同的語氣，小聲答道
“……二兩銀子。”
沈其音冷笑一聲，做了個手勢，一旁的連福會意，從腰裏摸出二兩碎銀，丢到了那楊嬸腳下。
“謝謝貴人！”楊嬸撿起銀子，笑得眼睛裏都開出花來，“窦先生啊，你可跟了個好主家，真是有福氣啊！我去幫你把東西搬出來！”
“慢着！”
沈其音喝住了楊嬸。這種人啊，雖然沒必要跟她一般見識，但順手捉弄一下，也是個雅趣。
沈其音優雅地蹲下身子，從地面散落的奶酪上掰出一塊沒弄髒的，往楊嬸眼前一遞。
“吃了。”
“啊？”
“我讓你吃了它。”
“吃？……我……”
楊嬸看着眼前散發着濃郁怪味的奶酪，上面還有點點黴斑呢！這她怎麽敢吃？
“你是想吃我手裏的，還是想吃他腳下的？”
沈其音指着連福，黑漢子很配合，往前走一步，踩上一塊奶酪，沖着驚恐的楊嬸咧嘴一笑。
“我吃……我吃。”
楊嬸接過奶酪，一幅服毒的表情，拿牙齒輕輕啃了一點點。
“連福，來幫幫她！”
“别！我吃了……我吃了！”
楊嬸實在是怕這種高壯大漢，情急之下連忙把整塊奶酪塞進嘴裏，痛苦地嚼了幾下。
哎？
有點鹹，有點酸，好像……還挺香的？
沈其音冰冷的表情消失無蹤，她微笑着又撿起一塊幹淨的奶酪，在衆人的注視下放進自己嘴裏。
嗯，雖然初嘗時會有些不習慣，這一款的味道也确實濃了一些，但這奶酪還真是越嚼越香。
沈其音不由得稱贊道
“窦先生，你做的奶酪果然美味。”
不知是不是有人陪着吃的緣故，楊嬸臉上的表情也舒展開來。可聽到沈其音的下一句話之後，愁容又爬上了她的胖臉。
“有這麽高超的技術，明年我幫你再開個店，保證火遍常甯縣！”
不多時，兩輛馬車載着窦靜閣和他的全部家當，吱吱扭扭地駛離了長順街。窦靜閣不失留戀地回看了一眼，然後轉身安慰着自己的妻兒。
連福坐在頭一輛拉貨的馬車上，給車夫指着路。第二輛坐人的馬車上共有四人，就是沈其音和窦靜閣的一家三口了。
說來挺奇怪，窦靜閣的一妻一女都是漢人模樣。他的妻子張氏還算年輕，也就三十歲左右。女兒阿水，黑黑瘦瘦的，也有十二三歲了吧。這讓沈其音不禁好奇，窦靜閣已經來常甯縣多少年了？
“阿水不是我的女兒。”窦靜閣仿佛看穿了沈其音的想法，“是張和以前丈夫的。他出海死了，張變成寡婦，然後遇到我。我很愛她們母女，也請求善良的小姐，能好好對待她們。”
沈其音歎了一口氣，事情還是得解釋清楚的。
“窦先生，我姓沈，沈其音。我并不是想收你做家仆。其實一開始隻是想訂購你的奶酪，後來……想到自家還缺一個掌櫃，就想問問窦先生有沒有興趣。是我考慮不周，貿然相請，讓窦先生爲難了。”
“可我不是商人啊！掌櫃，不行，不會做。”
窦靜閣連連擺手，樣子也不像是賭氣撒謊。這下子倒讓沈其音有些暈了。
“窦先生不是商人？那怎麽會開奶酪店呢？”
“食物是文化！奶酪，是文化！我是一名學者。我來到遙遠的東方，想要傳播我們的文化，學習你們的文化。學者！不是商人！”
窦靜閣連說帶比劃，沈其音總算明白了。
“既然窦先生想推廣文化，不爲賺錢，那爲什麽不把奶酪賣得便宜一點呢？或者免費讓人品嘗。總會有人喜歡吃的。”
窦靜閣固執地搖搖頭
“免費的東西，沒人珍惜。文化也有尊嚴，有價值，不能免費！”
沈其音要笑哭了，這可真是個世紀大烏龍啊！原來人家窦靜閣之所以不舍得打折，并不是出于商人的吝啬，而是源自學者的氣節。
而窦靜閣的窦靜閣之所以一直不景氣，明明有好東西卻賣不出去，恐怕也跟他那學者的清高脾氣有關系吧。
不過禍已經闖下了，人也已經帶出來了，就算不能當掌櫃用，沈其音也得對這位國際友人負責到底。
而且，想傳播食物文化的學者？也許正好能解她的燃眉之急。
“窦先生，不知道你那裏有沒有杜蘭小麥，額，就是做意大利……額，pasta！……那種吸溜吸溜的？”
沈其音手舞足蹈，實在有些滑稽。因爲她不知道這個時空有沒有意大利，甚至duru，pasta這些詞是否正确存在，都是個未知數。
好在窦靜閣明白了她的意思。
“啊！duru！我離開家鄉時，帶了一些種子。可是船上潮濕，已經發黴了，壞掉了。我舍不得扔，留了下來，但是不能種，也不能吃。”
“也就是說種子還在了？”沈其音喜出望外，“能把種子交給我嗎？我想研究一下，說不定還能種出來。”
“真的嗎？”窦靜閣也半信半疑，但還是被研究二字給說動了“好吧，一會分給你一半，研究吧。”
沈其音大喜過望，簡直就要歡呼出來了！不久前還在犯愁的兩種食材，一下子全都收入囊中。這還真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫啊！
而就在這時，馬車外的街道上忽然響起了一陣喧嘩聲。
“這車上裝的可是番……咳！狼桃？我全要了，直接送到豐泰樓去！”
“慢着！這是我們常勝樓先看上的！”
“怎麽，越國公想仗着爵位，搶平民百姓的東西嗎？”
“是哪個搶東西？明明是我先問價的！”
“哼，你還問價呢，我已經定價了。不管多少錢，這車狼桃我豐泰樓要定了！”
“承蒙惠顧！這車上有狼桃百斤斤，一共是一百兩銀子。”
“什麽？一百兩？一斤一兩銀子？這也太貴了吧！”
“您剛才不是說不管多少錢都要定了嗎？我也是聽人說常甯縣有人高價收狼桃，趕了二百裏路才拉過來的。當然不能賤賣了！”
“再商量商量，一百兩太多了！”
“哎！要商量也是跟我常勝樓先商量……”
直到馬車拐過彎去，沈其音還能依稀聽到豐泰樓和常勝樓搶買番茄的争執聲。
她的嘴角又勾起了一道美麗的弧線。
這算不算是雙喜臨門呢？
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