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第九十九章龍虎火鍋城!



一覺醒來,師父離去的難過已經消散了許多。

揉了揉眼睛,李小蠻打開了屋子的窗戶,感受着撲面而來的冷風。

清晨的風最能使人平靜,重重的吐了幾口濁氣,李小蠻緊了緊自己的衣服,雙眸漸漸明亮。

畢竟是個頂要強的孩子,所以她不會沉浸在某種情緒裏太久。

冷風撫平了自己紛亂的心緒,她知道,當務之急,是走好她的禦喵仙之路。

所以思來想去,她決定用最短的時間,先完成“腰纏萬貫”這項二級升級條件。

身處皇都,想成爲腰纏萬貫的小富婆的話,她就必須玩命賺錢才行。

一番考慮下來,她覺得來錢最快而又合理的方式就是經商。

但經商的行業很多,她還沒有那麽大的财力去搞房地産或者制造業,所以她那新入手的酒樓就成了最佳的選擇。

她能從一個小小茶攤開始自己的異界生活,那麽她也能從一個坑來的酒樓實現自己在皇都大富大紫的目标。

喚起五爺,李小蠻想問問五爺自己應該如何把一間小小的酒樓做大做強。

一大清早就被叫醒,五爺本來還是十分不爽的,但當他聽說李小蠻要搞餐飲行業,便立刻來了興緻。

别看他這個小樣,他也有一個作爲吃貨的執着追求,那就是再美美的吃一頓火鍋。

隻見他搓了搓手,一副志向高遠的樣子“小蠻姐!我們一起來搞一座火鍋城吧!”

五爺顯得興沖沖的,搞的李小蠻雲裏霧裏。

火鍋?城?

“這是不是搞的有點大?”

摸了摸小腦袋,李小蠻不懂什麽是火鍋,還以爲五爺是讓自己搞座城池。

“不大啊?就把咱們那個酒樓改裝下就可以了啊!”

五爺一臉懵逼,不就是做個火鍋嘛,很難?

“……”

頓時語塞,李小蠻以爲五爺又拿自己開涮,便沒好氣的拍了他一巴掌

“這還不難!我上哪去給你弄個叫火鍋的城池去?”

翻了個白眼,五爺忘記了李小蠻還不曉得什麽是火鍋這件事。

“小蠻姐,這個火鍋是吃的,不是城池的名字!”

五爺沒好氣的看了李小蠻一眼,心裏慨歎了一句沒文化真可怕。

“哦?”

這事倒新鮮,就跟那個什麽特種戰術小組一樣,李小蠻知道五爺是無所不知、無所不曉的。

眼睛一亮,李小蠻給五爺道了個歉

“對不起啊,我不是故意拍你的,您大人不計小人過,趕緊跟我說說那個火鍋是什麽啊?”

五爺挑了挑眉毛“呦呦呦,小蠻姐什麽時候學的這麽知錯能改了?”

“呵呵。”

幹笑兩聲,李小蠻的小拳頭緊了緊,要不是自己現在有求于他,她早就把他吊着打了。

“咳咳,作爲一個資深吃貨,連火鍋都不知道,簡直是你的恥辱!”

五爺批評了李小蠻一句,然後開始給後者科普起來。

“所謂火鍋,說白了就是鐵鍋炖菜,爲了方便小蠻姐了解個過程,我把這個火鍋從食器、湯料、食材、吃法四個方面給你簡單介紹介紹,到時候你就可以這麽教李霸天他們。”

李小蠻點了點頭,對于能給自己帶來銀票的知識,她素來學習的非常認真。

“首先我們說說食器,其實食器最重要的不過兩個部分,一個是鍋,一個是勺。”

“這鍋子和勺子聽起來普通,但實際上火鍋對二者的要求都是很講究的。”

“鍋子必須用擋闆一分爲二,這樣可以方便一鍋兩用,讓客人同時享受兩種美味,其樂無窮。”

“而勺子必須要有兩把,一把是正常的湯勺,一把是盛菜的漏勺,缺一不可,到時候吃的時候你就明白爲什麽要這麽準備。”

不明白具體是什麽樣子,李小蠻遞給了五爺一支筆,讓他在紙上畫了個大概。

畫好之後,李小蠻便把紙塞在了兜裏,以後可以讓工匠就這麽打造。

“其次我跟你說說湯料,火鍋雖然是炖菜,但如果用他喵清水炖,那火鍋就失去了它的靈魂,要記住,火鍋的湯料必須是精心熬制的高湯,不能用清水代替!”

“除了湯之外,底料分爲清湯和麻辣兩種,有的客人口味淡,那麽他吃清湯就覺得剛剛好,但火鍋最吸引人的地方,還是在于它的麻辣,絕對讓人欲罷不能。”

說到這兒,五爺舔了舔自己的小舌頭,他也很久很久沒有吃過火鍋了,真是想想就流口水。

“火鍋的食材并不講究,幾乎是什麽都可以煮,包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、菌菇類、蛋類等等等等,保準你吃過一次之後,絕對會吃第二次!”

“再說說這個吃法,火鍋的吃法無非是兩點,添菜和蘸料,添菜時要記住,食物必須一點點加進去煮才行,不能一次性搞個大雜燴。”

“我剛剛不是跟你說要把鍋子一分爲二嗎,也是因爲客人們可以根據自己的口味,把食材分别放進不同的湯料裏煮,哪怕口味不同的人,也可以共聚一桌。”

“最後,我不得不跟你說說蘸料的事情,不論是什麽湯料,煮出來的東西味道可能都不夠濃,配上芝麻醬、辣椒醬、香菇醬、紅油麻油什麽的蘸一蘸,絕對是歡樂似神仙!”

“我當年買了一家火鍋城的秘方,隻要咱們把家夥事備齊了,再把那酒樓改裝成火鍋城,嘿嘿,那咱們的火鍋一定是妥妥風靡全皇都!”

一通形容加感慨的話說完了,五爺嘚吧嘚的嘴都累了,但不知道怎麽回事,他面前的李小蠻愣是半天都沒有回話。

難道自己介紹的感染力還不夠?

正想着,隻聽那邊李小蠻咕咚一聲,咽了口口水。

五爺晃了晃小爪子,開口問道“小蠻姐?火鍋城的提議怎麽樣?”

刷的一下轉過頭來,隻見李小蠻的雙目精光四射,一把抓住五爺的小尾巴,壞笑道

“成不成,得讓本小姐試試再說!”

李小蠻帶着五爺一路小跑到了新得的酒樓那兒,然後在李霸天他們吃驚的目光中把自己反鎖在了廚房裏。

雖然器材并不專業,但有五爺這個專業指導在身邊,李小蠻一來二去的折騰下來,還真的把一道神似火鍋的菜做了出來。

隻小小一口,李小蠻小手一拍,這事兒成了!

集合了一衆人,李小蠻讓李霸天他們每個人都試了口菜,衆人感受着不同口味的食材和湯料帶來的驚豔,一緻決定以後就搞這個了。

所謂大隐隐于市,火鍋城作爲菜館,也能讓李霸天他們低調起來。

于是,在李小蠻和幕後五爺的一番籌備下,皇都“龍虎火鍋城”就要拔地而起了!

……


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