兩人都吃飽時，柳不凡舉起杯子說：“聶經理，我敬你，幹杯！”

“你就不說點什麽嗎？”聶小雨并沒有急着碰杯，而是看着柳不凡問。

“我，我，謝謝你的幫忙，祝你工作越來越順利，步步高升！”柳不凡情急之下，補充了一句。

“剛才還誇你好，怎麽又變得這麽不開竅呢，你就一點都不懂得和女孩子打交道啊？”聶小雨有些不悅的說。

“那個，聶經理，不好意思，我這人真的不習慣和女生打交道，不太會說話，你别見怪！”柳不凡連忙道歉。

“你不是不會說話，而是直男癌，我現在知道你爲什麽沒談女朋友了，女生可不喜歡木讷的人。”聶小雨不客氣的說。

柳不凡被聶小雨說得不好意思，用手撓了一下頭，尬尴的笑了笑。

“當然，你這人還是有很多優點，可以彌補你這點不足，但是你能把和女生打交道這方面做得更靈活一些，那就更好了。”聶小雨怕打擊到柳不凡，就委婉的再說了一句。

“謝謝聶經理的指點，我從小就是這樣，不善于交際，還是工作以後，才學會了一些工作中運用的交際方法，沒有和女生相處的經驗，所以，說話比較直來直往。”柳不凡解釋道。

“那這可是你的不足呢，這樣吧，你認我當老師，我免費收下你這個學生，以後，我免費給你授課，教你一些人際交往的方法，特别是和女生怎麽相處，你一定用得上。”聶小雨豪爽的說。

“這個，這個”

柳不凡猶豫不定，并不是他不想接受聶小雨的好意，而是他每做一個決策，都需要經過理性的考慮，這個決定對自身的影響，所以想得比較多，比如聶小雨這樣做的用意何在？自己有沒有時間去上課？上了聶小雨的課，就欠她的人情，以後要怎麽還她

“怎麽？你不願意？”聶小雨皺着眉問。

柳不凡這才從思緒中恢複過來，急忙說：“不不不，我是怕耽誤你的時間，我作爲項目經理，項目上有很多事情要忙，我也不知道自己能不能安排得過來。”

“你這人，不願意就不願意，說那麽借口幹嘛呢！”聶小雨有些生氣的說。

“聶經理，我真沒有，那我答應行嗎？”柳不凡害怕聶小雨生氣，就答應道。

“哼，你以爲你想學就學，不想學就不學嗎？現在我不想教了，你想學也沒機會了。”聶小雨繼續生氣的說。

“聶經理，是我不好，我向你道歉，我願意學，請你教教我。”柳不凡爲了平息聶小雨的怒氣，隻能向她說好話。

“好吧，看在态度還算誠懇的份上，我就勉爲其難的收下你這個學生吧。”聶小雨稍稍解氣的說。

“多謝聶經理！”

“以後得改叫聶老師！”

“聶，聶老師！”

“嗯，多叫幾次就熟悉了。”

柳不凡有些叫不出來，總感覺這個稱呼很别扭。

“來，老師敬你一杯！”聶小雨舉杯說。

“幹杯！”

柳不凡舉杯輕輕碰了一下。

“你看你，怎麽就教不會呢！女生敬你酒，你應該誇她呀，哪有像你這樣，就幹巴巴一句‘幹杯’，你這樣喝酒是沒有靈魂的，知道嗎？你和女生打交道，要多贊美她們，女生才會開心。”聶小雨教導道。

“這麽複雜？不就是喝個酒嗎？喝了就行了呀，還要誇贊别人，我不太會呢！”柳不凡很費解。

“那你這個項目經理當得可不稱職呀，喝酒可不光局限于男女之間，在中國的社交禮儀中，

酒桌文化是最普遍，也是最重要的禮儀之一。中國人喜歡在飯局上談事情，飯局當然就少不了喝酒，所以就産生了一種酒桌文化，身處職場當中，那就必須熟知酒桌文化，這個對你以後的發展道路，會有許多的幫助！”聶小雨再次教導。

“這個酒桌文化我也知道一點點，還請聶經理賜教。”柳不凡說。

“那你說說，你知道哪些呢？”

“就是一般要等領導先敬酒，我們才能開始敬酒；領導敬我酒，我必須幹了；和領導敬酒，酒杯不能高過領導，這樣不禮貌；敬領導酒，一般最好站起來敬。”

柳不凡把自己學會的幾點酒桌禮儀講了出來。

“嗯嗯，你說的這幾條也是酒桌文化中的敬酒禮儀，但是遠遠還不夠，要理解酒桌文化，就要從他的起源開始講。酒文化在意的是一個品字，美酒佳肴是詩詞歌賦中常見的抒情方式，以酒會友、以酒言志、以酒述情，一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭台，夕陽西下幾時回。騷人墨客喜歡品書，品酒，品人生，而酒桌文化衍生出來的是防備，虛禮，古時候，爲了防止對方在酒裏下毒，以碰杯将酒濺出來的方式防備，可謂人心最不可測，古人亦是，現今更是形成了衆多品目繁多的規矩。”聶小雨介紹說。

“中國文化源遠流長，博大精深，沒想到喝酒也是如此呢！”柳不凡感歎道。

“是啊，在繁雜的酒桌上，勸酒已成爲一種風氣，有時酒不是自己要喝，而是被人逼着喝下去，那種獨酌對飲的心境已完全不在，勸酒的人總是不嫌事大，隻要自己能喝，不管别人能不能喝，就要勸别人喝，弄得不會喝酒的人如臨大敵。現如今，人們已不再關注酒本身，更多關注是喝酒的量，量越多越好，哪怕喝到吐爲止，有時你都完全不知道自己爲什麽要喝這麽多，仿佛就爲了完成任務一般，拼命往嘴裏灌，直到喝倒下爲止。”

“是啊，我也深有同感，非常不喜歡這種風氣。”柳不凡附和道。

“酒桌上，除了酒菜，其他都很虛僞，别看一個個摟肩搭背、稱兄道弟，但内心都有着各自的小算盤，滿嘴跑火車、醉态橫生，這個時候說的話，大家已經形成共識，是不需要負責的。古有醉酒吟詩，今有醉酒吹牛，吟詩隻不過是有文化的吹牛，這樣看古今共性相差不大。”

“真是說得太對了，你把我的想法都說出來了。”柳不凡表示很贊同。

“還有勢利在酒桌上尤其嚴重，平時生活中，大家還會把自己的勢利進行收斂，可到酒桌上，這層收斂被酒水沖得無影無蹤，給領導敬酒，爲領導擋酒，酒中全是谄媚，錢權色的交易，已經是現在許多人的信仰，而酒正好成爲這些交易的催化劑。沒落的酒文化，興起的酒桌文化，形成了當下人們的寄托，寄托生活的沒落，寄托生活的壓力，寄托遙遠的理想。酒逢知己千杯少，到現在是千杯酒中認知己，宿醉之後，知己也随着酒醒而消散，如果在某一天，能遇一人，以品對酌，以心宣照，沒有勢利，沒有虛僞，沒有所謂的規矩，那是知己無疑了。”

“說的太好了，我感覺聶經理就是我的知己，來，我敬你一杯！”柳不凡聽得太高興，舉起酒杯敬酒。

“呵呵，這下你倒是學會了，可不知是真是假呢，幹杯！”聶小雨笑着說。

兩人碰杯，一飲而盡，聶小雨臉色微微泛紅得說：“前面和你說得這些是現如今得酒桌文化的本質，你自己知道就行，下面我就來爲你講一講真正的酒桌禮儀吧。”

“好的，請老師指教，學生洗耳恭聽！”

柳不凡還向聶小雨做出一個作揖的動作。

“少

來！”聶小雨用手揮了一下說。

然後，她穩定一下神态，繼續說：“1宴會時，主人應該提前到達，然後在靠門位置等待，并爲來賓引座；2座次是“尚左尊東”，面朝大門爲尊，如圓桌：則正對大門爲主客，越靠近主客位置越尊；3點菜，一般來說，人均一菜是比較通用的規則，如果男士較多，适當加量，一桌菜有葷有素、有冷有熱，盡量做到全面，男士多，葷菜多一點，女士居多，清淡蔬菜多一點，點菜的時候不可尋問價格，免得顯得小家子氣，客戶也會不自在；4、斟酒，應由主人爲客人倒酒，身份地位最下的爲最要尊敬的人倒酒，如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中間陪酒的，那麽就什麽也不用管了，等着别人爲你倒吧，自己爲别人倒酒，自己的就肯定是在最後，要從身份最高的喝酒的人開始，依次降低。”

“受教了，我真的需要好好學習呢，謝謝聶老師的教導。”柳不凡謙虛地說。

“還不夠呢，還有敬酒禮儀，你剛才列舉的那幾點就是敬酒禮儀，我再補充一些：1。領導相互喝完才輪到自己敬；2可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導；3自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量、對方喝酒的态度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人；4如果自己不能喝，那麽千萬不要開第一口，千萬不能喝了一點之後，和對方說自己不能喝；5自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方顯大度；6喝酒也要學會韬光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大；7雖然有些私人酒會上喜歡說"感情深，一口悶；感情淺，舔一舔"，但正式場合喝酒，決不能把這鍾逃避喝酒的話挂在嘴上；8和領導敬酒，或者找人辦事，請記住，自己的杯中酒一定要多于對方，對方才能覺得你把他當回事，如果是自己給别人斟酒，切忌一定要倒八分滿，自己的酒杯同樣不能低于别人；9沒有順序，沒有規矩，随随便便就拿起酒杯就給别人敬酒，如果桌上坐的是同級别朋友，請順時針挨個敬，并且過程中杯子要低于别人，以表示對别人的尊重，切忌，不可以沒有順序，想到誰就和誰喝，這樣會讓旁邊人陷入一個尴尬的局面，不知道你下一位要和誰碰杯，如果桌上坐的是領導和老闆，必然是先從最高領導開始敬酒，依次往下排，敬酒前需要組織好語言，并且離開闆凳站起來碰杯；10不要菜都沒上齊，大家都空着肚子，你就開始敬酒了，給領導敬酒，一定要等到領導和長輩們相互敬酒完畢之後，你才能開始，并且，敬酒的對象如果是自己的領導，或者比自己在這個社會上更有地位和價值的人，一定不能勸酒；11同事敬你酒，你如果酒量不行不想喝，搪塞兩句，寒暄一下也是可以，但如果是領導，無論你的酒量再怎麽不好，你最好不要拒絕，這樣會讓領導沒有面子，也會讓人家覺得你不識擡舉，領導敬你酒也許是看好你，這時候你要做的就是熱情禮貌，并且杯中酒一定要多于領導，說一些寒暄的話，比如：感謝領導賞識，我幹了，你随意等等，給足面子才是你需要做的。”

“謝謝指點，這回我是真的受教了，這個太震撼了，我以前都沒怎麽注意呢。”柳不凡再次感歎道。

“那你從現在就要開始學，爲時不晚。”

“沒問題，一定學。”

“今天我們也聊了很多，吃也吃了，該回家了！”

“好的！”

兩人就一同出了餐廳，柳不凡先把聶小雨送到出租車上，然後，自己也打車回家了。

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