趁着坐車的這幾個小時，林歡樂給蘇岑來了一場單獨教練，前世的他，雖然沒能成功，可是也畢竟接受過幾次系統的職業經理人課程培訓，并且有過實踐的過程。

對于剛出校園的蘇岑，他不能去糾結對方是否有學曆或者是資曆不夠，因爲管理和經營，自己可以一步步幫帶起來，從一開始就是這樣做的，更何況蘇岑也非常有潛力，很有這方面的天賦。

當然了，林歡樂搬出來蝦哥來打掩護:“蝦哥說過，大到一個公司，小到一家店的一天日常，其實就是管好三個方面的事情……”

“哪三個方面？”有天賦的蘇岑每次有機會“聽課”，總是很認真，這不僅是她自己聰明，也是種态度。

“三個方面，不外乎就是:人、事、物……”林歡樂“講課”也是很投入的，恨不得傾囊相授，他沒有賣關子，馬上接着說道，“一個企業和單店的管理，無外乎就是抓這三方面的……就從咱們一點點奶茶店來說，也是這樣，當然，這每一個方面細分下去，考驗的就是管理者的能力和經驗……”

林歡樂不管蘇岑能夠接受多少，先一股腦地灌輸過去，但大部分都是淺顯的能夠讓蘇岑輕松理解的東西。

理論是一方面，但更多的是要自己在實踐的過程當中去體會和總結。

雖然這一攤子都要交給蘇岑來打理，但在目前這個階段，要說太高深的東西，也沒有必要，路還是要一步一步走。

最後蘇岑還是忍不住說道：“你肯定是把蝦哥腦袋裏的東西都榨幹了……我也要把你榨幹！”

車子在山路颠簸了四個多小時，早上五點半出發，到了蕉城市區，已經接近十點了。

在車站下車，還得轉車到郊區，等到了食品廠，中間又花去了一個小時。

當樣品擺在食品廠廠長面前的時候，他倆又聽到了壞消息。

奶茶裏的這種珍珠，這個廠做不了。

在來的時候，林歡樂也有過這個心理準備了，目前在大陸市場上，奶茶店還不是很多，台灣奶茶品牌店尚未大規模登陸，所以這行業的原材料供應并未發展，不管是奶茶珍珠還是那些奶精果粉之類的，很不好找。

蘇岑還想留下樣品，讓廠裏的師傅試着做做看，但林歡樂說算了。

珍珠是算了，不過這家食品廠卻引起了林歡樂的注意。

因爲熟人介紹的關系，王廠長也帶林歡樂參觀了下廠區，中午還留他倆在食堂吃了個便飯。

廠子叫甯旺食品，廠長叫王甯生，本地人，這是一家私營企業，成立于1986年，已經有九年的曆史了。

最開始的時候，甯旺食品就是一個小小的手工作坊，主要制作一些當地有名的“光餅”，後來增加了“炒米糕”等等幾款産品，雖然小錢不斷，但是大錢也賺不了，勉勉強強維持着廠裏一百多名工人的費用。

廠長無意中透露出來的意思，就是該廠正在尋求合作或者轉讓，不然他也有點撐不下去了。

蛋黃派！分析着食品廠現狀的林歡樂，頭腦間靈光一閃，想到了前世的這款産品。

蛋黃派，從電視廣告上開始背大家所熟知，這個新鮮玩意一經推出，就迅速占領了大江南北的這一塊市場，将傳統的蛋糕餅幹等等小吃都擠得快沒有活路。

直到2018年，都還占據着主力市場。

可以說，現在誰先做出來，誰就能先火。

可是自己不夠錢啊！這樣一個占地十幾畝地的食品廠，光地面上的廠房和設備，對林歡樂來說就是一筆天文數目，更别說還有一百多名嗷嗷待哺的工人了。

要不先養着？不能讓這個廠子倒了，等自己有錢了再來？

反正蛋黃派這個可以開展的項目，晚一兩年也沒事的。

可是對于自己的建議，對方會聽嗎？

光餅問題在于個頭大小，炒米糕的問題在于包裝，兩種産品的後續共同問題在于推廣。

這是林歡樂一下子就能夠看出來的，想要解決這些問題，其實很簡單，就看王廠長的魄力了，或者說，他有沒有想要把廠子做強做大的信念。

傳統的光餅，直徑在十公分左右，一個人拿在手裏，差不多要八到十口，才能啃完。

如果改成三公分左右直徑的，一口一個，再套上塑料袋或者紙袋包裝，一袋裝二十個三十個的，不止美觀，又方便保存和攜帶，肯定會讓沒有吃過光餅的人食欲大開。

這樣一改變，就可以讓光餅這種本地傳統小吃推廣到外地，到全國。

而香脆的炒米糕，是老少鹹宜的即時小點心，香味獨特，口感蹦脆，如果将原本幾十個黏在一起，隻用透明塑料紙封裝的外表，改成小包裝，一小塊一裝，然後裝盒或者裝箱，檔次立馬提升十倍不止。

等兩樣産品的包裝改頭換面之後，上各級電視台廣告轟炸一段時間，這就能火了！

當林歡樂将自己的這些點子告訴王廠長的時候，對方頓時有了熱烈的反應，就像是黑夜中升起一盞明燈。

“一整見血呀！歡樂小兄弟，你這想法真的是一針見血呀！……”王廠長真是相見恨晚，有點後悔中午沒有拿酒出來跟林歡樂整兩杯。

要不是知道林歡樂還在補習，王廠長都想要拉他進廠工作了。

林歡樂沒有将蛋黃派說出來，這個産品可以自己操作。

婉拒了留下來吃飯的好意，臨走前，林歡樂和王廠長互相留了聯系方式，他留的是鄭仕強的大哥大号碼。

看來等摩托羅拉還有諾基亞的手機出來之後，也應該買一個了，不然還是挺不方便的。

這次蕉城之行，林歡樂和蘇岑兩人雖然沒有達到自己尋求珍珠制造商的目的，但無意中葉促成了食品廠的産品改革，也算是結下了一段善緣。

王老闆葉建議林歡樂去粵省看看，或許在粵省的羊城，有工廠在做這種奶茶配料。

兩人回到蕉城市區，逛了逛街，也順帶看看商機，再到汽車站準備坐車返回松城的時候，發現已經太晚，沒車了……

“你怎麽不看時間啊？”蘇岑吐槽道。

“這不都是助理做的事情嗎？”林歡樂故意調侃道。

“林總，我可不是助理，要我管兩家店，店長往上的話那大小也應該是個經理吧！嘿嘿……”

“沒辦法回去松城，那蘇經理，咱們現在不得不去開房了！”

“……你變壞了！”