第138章外挂



也不知道大人們是怎麽商量的,反正被隔絕在外的羅頑頑最終也沒聽到結果,就累極了強撐着洗漱後睡下了。

但是因爲心裏惦記着事兒,所以天還不亮,羅頑頑就醒了。

黑暗中感覺到方姨和鄭嬸嬸應該都還在睡,小孩子就是這一點好,昨晚她倆什麽時候回來睡覺的,她都不知道。

豎着耳朵聽了聽,院子裏似乎已經有響動了。

羅頑頑輕手輕腳地從爬起來,又輕手輕腳地穿上衣服,小心翼翼地出了屋子。

她還不知道大人們是怎麽個解決方案,但是敬老宴中午就要舉辦了,屆時鎮上的一些老人們會來品嘗。

開了房門,穿過院子,從神仙居的後門進了廚房,那裏亮着燈。

果然,一進去就見爸爸坐在爐竈前面,看着那鍋湯底。

羅頑頑是聞着味道來的,所以尋味而來的過程中,她已經把這鍋湯裏的材料分辨的差不多了。

“爸,你一夜沒睡嗎?”

羅頑頑走過去,看到爸爸一臉的疲憊,目光都有點發直。

“哎呦,頑頑你怎麽來了?天還沒亮呢,你回去再睡呀。”

聽見女兒的聲音,羅大海抹了一把臉,臉上帶上些笑意,但是羅頑頑覺得爸爸的笑有點勉強。

看來爸爸還是很擔心今天的敬老宴呐。

“我睡的早,這會兒一點都不困。爸,師爺把方子交給你了?”

其實羅頑頑不用問也知道,這會兒老羅在這兒看着這鍋湯,就說明一切了。

羅頑頑的問題,讓羅大海沉迷了一下,然後點點頭,歎了口氣。

“我弄這些的手藝不如你鄭伯伯,但是你師爺在氣頭上,就把方子交給我,讓我看着做。”

羅大海心裏沒底,他頭一次弄這個,雖然師傅詳細地把做法都給他說了,但是他心裏還是打鼓,畢竟責任重大。

“爸,你給我嘗嘗?我舌頭賊好使,我幫你試試味?”

爸爸愁成這樣,羅頑頑哪兒看得下去?抻着頭去看那鍋湯,但是蓋着蓋子,她無法窺見裏面的乾坤。

羅大海隻當孩子饞了,不過他也聽說了羅頑頑在獨一處鬧的那一出,尋思着,他閨女怕是個嘴刁的,讓她試試味也未嘗不可呐。

于是,羅大海起身拿了個小碗,拿抹布墊着,小心地把大湯鍋上的蓋子錯開一條寬縫兒,用幹淨的湯勺舀了一勺湯倒進小碗裏。

細心地蓋好蓋子,羅大海拿了個調羹攪動那半碗高湯,生怕太燙了燙到閨女。

剛才蓋子蓋得嚴實羅頑頑尚且聞着很香,這一開蓋子,那味道就争先恐後地往她鼻子裏蹿。

等把爸爸攪和得能入口的湯抿了一小口,羅頑頑眯着眼睛仔細咂摸着味道。

那動作神情,弄得羅大海也跟着緊張起來,像是在等待一個美食家的品評。

良久,羅頑頑品味完了,給出了中肯的意見“爸,這湯用料太講究了,全是好東西。但是吧,就是因爲好東西太多了,反而互相搶了味道呀。”

羅頑頑這樣說,可不是瞎說的。

一般用肉類等熬制的葷湯,分爲毛湯,奶湯和清湯。

毛湯是最初熬制出來的湯,用它可以制作奶湯和清湯。按照難易程度也是這樣以此類推的。

老羅這鍋是清湯,是準備用來做敬老宴鍋底的湯汁。

主要的原料是雞,再配以火腿,幹貝提鮮。

另外羅頑頑還嘗到了比較複雜的香料的味道,應該是放了配比複雜的香料。

這麽多味道馥郁的東西擱到一起炖湯,想要不喧賓奪主,想要成就一鍋老老實實的清湯,還真是需要下點功夫。

羅頑頑覺得她爸的操作基本無誤,大概是師爺的這個方子本身的問題。

但是她一個小丫頭,哪裏敢質疑師爺的方子?

隻能是拐彎抹角地幫老羅修正這鍋湯存在的問題。

被羅頑頑一臉笃定的話弄得緊張兮兮的羅大海,拿過羅頑頑手裏的碗,也嘗了嘗味道。

“我覺得可以的呀,我每一個步驟都沒錯,比例也對。這湯滋味兒很好呀。”

羅大海不太理解爲什麽女兒要說這湯的食材互相搶了味道,那是因爲他還沒學全方文海料理精細菜肴的本事。而那些本事就是随着神仙肉的秘方給誰,方文海才一并傳授。

“爸,你信我。你用雞茸吊一次湯,如果來得及就雙吊。”

羅頑頑也顧不得自己說的這些是不是符合她的認知,現在時間緊迫,要是不趕緊行動,可能要來不及。

“啥?啥?吊湯?”

羅大海有點懵,他閨女還知道這個呢?

他平時做大鍋飯做流水席做得多,這麽精細的技法他基本都生疏了,因爲平時根本用不到。

這下趕鴨子上架,他師傅偏不讓師哥上竈,非得讓他折騰這一鍋湯。

他是戰戰兢兢地守了一晚上,結果現在他閨女嘗了說不行,還得吊湯?

他也沒給羅頑頑講過這些啊,她咋還知道吊湯要用雞肉茸?

“哎呦,爸耶,您就别墨迹了,不然你去把鄭伯伯和馮叔叔整起來,讓他們嘗嘗看,是不是應該按照我說的吊湯?”

老羅突然的呆萌,讓羅頑頑忍俊不禁。但是時間不等人,距離中午越來越近了。

“頑頑你真在這兒,吓我一跳。醒來一扭頭你不在炕上,還以爲你起夜,等了半天你也不回,原來是跑這兒來看你爸了?”

父女倆正商量呢,披着大棉襖的方如珍進來了,看見羅頑頑才松了一口氣。

“嘿嘿,方姨,我醒了不放心我爸,就跑來看他了。”

羅頑頑沖方如珍笑笑,覺得這會兒頭發沒紮起來,而是搭在胸前的方姨顯得特别溫柔。

“大海哥,湯怎麽樣了?”

其實對于爸爸把方子教給羅大海,方如珍是樂見其成的。

昨晚聽了大師哥的前塵往事,方如珍對鄭大明白這個人真的是有些看法了。

本來以爲大師哥也就是比較自私罷了,卻沒想到,他還做過那麽背信棄義的事兒。

怪不得過了那麽多年人家都要找上門來報複,換成她,她也咽不下這口氣。

“如珍你來的正好,你幫着嘗嘗,頑頑說需要吊湯。”

方如珍的到來,讓羅大海可算逮着個人問了。

“喲,小丫頭可以啊,都能指導你爸了?”

對于羅頑頑表現出來的驚人天賦,方如珍心裏還是有數的。

畢竟她聞着味道找到食材這件事,瞞是瞞不住的,向南之前就跟她說了。

追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹