第二百六十八章心癢



田悅和田笑從洗手間裏出來,她倆已經把手都擦幹了,準備坐下來包餃子。

她先是拿了一塊餃子皮放在左手的手心,又拿起勺餡料的小勺子往餡料裏勺了點餡料出來放在餃子皮上。

包餃子時餃子餡不宜過少,不然包起來餃子幹癟沒料就像吃面皮一樣。

但是餃子餡也不宜過多,不然就容易爆餡。

看似簡單的包餃子也是有技巧的。

她的餡料掌握得剛剛好,三兩下子就把一個胖乎乎的餃子給包好了。

看得一旁的邝偉雄眼花缭亂。

她把剛包好的餃子放在灑了點面粉的碟子上,剛包好的餃子胖嘟嘟的表皮又有着好看的褶皺看起來憨厚可愛極了。

田悅怕先包好的餃子的皮容易風幹特意用保鮮膜蓋在剛包好的餃子上面,這樣一來就能阻止餃子皮過快變幹。

“媽咪,你跟我一起包。”

田笑拿起了一張他最喜歡的綠色餃子皮笑眯眯地看着田悅說道。

“好啊,我們一起包。”

田悅又快速地包好了一個餃子放到碟子裏,然後伸手到田笑的雙手下抓着他的手認真地教他包餃子。

“首先我們先勺一點餃子餡放到中間。”田悅語氣溫柔地說道。

“我來,我自己來!”

田悅本想繼續抓着田笑的手去勺餡料,結果田笑還不樂意了堅持要自己動手。

田悅也不反對,難得孩子主動要求要自己做,她又有什麽理由反對呢。

“好,你來。”

田悅把小勺子讓給了田笑。

田笑高興地抓起小勺子用力一勺,勺起了很大一塊餡料吧嗒一下全放在手中的餃子皮上。

餃子皮感覺一下就變小了,因爲上面堆滿了餃子餡。

這個過程田悅沒有參與,她也沒有多說任何的話而是鼓勵地看着田笑。

田笑又用手把餡料集中到中間,一陣手忙腳亂之後他終于覺得滿意了。

以前他年紀小,田悅隻讓他在旁邊看,一直不讓他動手。

他早就看得心癢癢的,現在田悅終于答應讓他親自動手包餃子了,他的心裏那個激動呀。

恨不得立即包出一個跟田悅包的餃子一樣好看的餃子出來。

“媽咪,接下來我們包起來吧。”

“好,媽咪跟你一起包。”

田悅沒有戳破他勺了太多的餡料而是動手跟他一起包了起來。

“先是把中間的兩片皮給捏住,對就是這樣。”

“然後從右邊開始包起,抓住這邊的皮折一折按向這邊……對了就是這樣。”

田笑根據田悅的教導包出了兩個好看的褶子,他又開始心動了,“媽咪,讓我自己來,讓我自己來……”

“好。”

田悅放開了手讓到一旁,示意他可以自己動手了。

田笑心裏美滋滋,埋頭和手中的餃子皮較勁了起來。

可是不太對勁啊。

最後他哭喪着臉看向田悅,“媽咪,餃子餡好壞它偷跑了!”

餃子餡放得太多,包的時候直接擠破餃子皮掉了出來,他包的餃子簡直就是漏洞百出。

“那你覺得自己包的餃子和媽咪包的有什麽區别呀,爲什麽你的餃子餡會偷跑啊?”田悅笑着問道。

田笑低頭想了一會,搖了搖頭,“我不知道,可能是我的餃子餡太過頑皮了。”

“像你一樣頑皮嗎?”

“才不是呢,人家可聽話了,不頑皮。”

“好好好,不頑皮。”田悅一陣失笑。

“那你還要不要包?”

“要,不過這一次我不包媽咪的這種餃子了,我要包三明治。”

他拿出了一張餃子皮,挖了點餡料放在上面,然後一陣鼓搗。

再次擡頭時一個歪七扭八的三角形的異型餃子就完成了,他獻寶似的拿給田悅看,“媽咪,三明治!”

“嗯……”田悅看着田笑手中的所謂三明治一陣失笑,她在想如何誇獎田笑才能不顯得太假呢。

“哇塞,真像個三明治呀。”

噗,話剛出口,她自己都想笑了。

可是田笑卻很高興,“是啊,我也覺得很像三明治。等下媽咪記得一定要把這個三明治煮好給我吃。”

“好好好,你說什麽媽咪都依你。”

如果煮好之後還能撈得出來的話她一定會給田笑吃,還是小心點煮好了,她在心裏想到。

邝偉雄在一旁看着田悅和田笑倆母子和樂融融地玩成了一塊,他的心裏也癢癢的。

“那個,我能不能也試着包一包?”

其實他根本就沒包過餃子,一次也沒有!

以前吃的餃子都是下人包好了,還煮好了再送上桌給他吃的,他根本不知道原來包餃子是這樣的一個過程。

挺有意思的。

但是看着田悅二人熱熱鬧鬧的玩在一塊,他就很想參與其中。

“可以啊……”田悅答應得很快又怕田笑會不高興急忙看向田笑,“笑笑,爺爺說他也很想和你一起包餃子,你要不要爺爺一起參與啊?”

田笑看了邝偉雄一眼,若有所思。

看得邝偉雄心裏一懸,心想這麽高興的事孫子要是不讓他一起參與,多難過啊。

隔了一會田笑也沒有給出答複。

邝偉雄雙眼暗了暗,心想田笑這麽讨厭他又豈會讓他玩在一起呢,是他自作多情罷了。

“好呀,”田笑突然開腔了,“爺爺和我們一起包。”

邝偉雄感覺他整個人就坐了過山車一樣,心情一上一下的,百味雜陳。

他激動地看着田笑,這臭小子,差點就吓死他了。

“笑笑……”

“爺爺,你要去洗手,要認真把手洗幹淨,手指縫也要洗,還要和每個手指都打招呼哦。”田笑一臉認真地說道。

邝偉雄剛伸出去準備拿餃子皮的手又縮了回去,有些尴尬。

他還不如一個小孩子來得講究呢。

“那爺爺現在去洗手。”他站了起來。

田笑也站了起來,“媽咪,我去監督爺爺洗手,一定要讓他洗得幹幹淨淨的才讓他出來。”

田悅在心裏樂開了花,看着邝偉雄一臉無奈又實在沒辦法的樣子,她能明白邝偉雄的尴尬。

“嗯,笑笑最棒了,是衛生小衛士,大家都要向你看齊。”


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