第二十二章蛋炒飯



蛋炒飯是華夏人民記憶猶新的菜色中,最基本的一道菜,幾乎每個會做飯的人都會做。

可它又是一個考驗廚藝水平的菜,飯要粒粒分開還要沾着蛋,蛋炒飯最簡單也最困難。

當然蛋炒飯中有個基本的要求:蛋要嫩,飯要軟硬适中,兩者的香氣需要互相交融。

陸晨,一個處女座人,他講究的就是炒出完美的蛋炒飯。

雖然炒蛋炒飯的油不是植物油,這個世界的動物油沒有那種腥味,這點陸晨比較滿意。

他先将炒鍋放到竈上燒辣,轉身拿起兩個雞蛋,開始打蛋。

當!蛋磕在雪白的碗裏,蛋黃金黃,蛋白清亮,不帶一絲腥氣反而有股非常淡幽幽的香氣。

陸晨再次贊歎一下這個世界的食材,簡直是廚師的天堂。

每次制作美食,他感覺都像是重新經曆美食之旅,新鮮,激動!

這時候鍋裏冒出淡淡的青煙,陸晨将事先熬制好的油倒入一些,緊接着用筷子開始将蛋液攪拌均勻。

隻有攪拌均勻的蛋液才不會出現,炒出來的雞蛋黃白相間。

鍋裏油熱的極快,就在陸晨将蛋液攪拌均勻時,已經冒出濃郁的油香味。

徐前深深吸了口氣,太香了,他太喜歡這個香味了,雖然他天賦太差,無法修煉。

或許他可以拜陸哥爲師,學習廚藝。

一個念頭在他心中升起,迅速生根發芽!

煎蛋?然後把飯弄進去炒嗎?

當廚師多年,徐大娘對廚藝領悟更深,幾乎可以預見陸晨接下來要做到事情。她拍了拍腦袋,爲什麽自己沒有想到這點,雞蛋的香味和靈米混合在一起,那可是極品美味。

瑤瑤被徐大娘抱在懷裏,小手抓着徐大娘的手臂,黑溜溜的大眼睛緊緊的看着粑粑的動作。

哇,好香,好香!瑤瑤要吃,要吃!

陸晨專注的看着鍋裏,很快油已經燒辣,他一隻手端起攪拌均勻的蛋液,輕輕的倒了進去。

嘩!随着炒菜的聲音響起,一股更加濃郁的雞蛋香随着蒸汽冒了出來。

圍觀的三人不由自主的伸長脖子,口腔中唾沫瘋狂的分泌着。

由于徐記小店的窗戶開着,濃郁的香味這時候傳了出去,路過的行人都不約而同的站住腳步,伸長脖子嗅着。

“剛才吃飽,怎麽感覺又餓了?”

“難道徐記小店又在賣雞蛋餅了?”

“卧艹,太香了。”

“走......一起去看看!受不了了。”

被炒雞蛋香味誘惑的行人不約而同向門口聚集。

就在這時,陸晨将靈米飯用木勺舀了幾大勺倒進鍋裏,又将切成段的青靈草(蔥)抓了一把丢進去。

随着水汽缭繞,青靈草(蔥)與雞蛋香味完美混合,一股甘甜帶着濃郁雞蛋香味讓衆人迷醉起來。

就在這時,街頭一個背着大葫蘆的老頭剛好經過這裏,他須眉童顔,渾身散發着濃濃的藥味,身後的大葫蘆明顯是一個法器,葫蘆四周不停有仙氣流動。

胸口的天極道院徽章與胖兒的不同,多了一個葫蘆标志。

“咦?青靈草的味道?難道有人在煉丹?”剛走到路口,那葫蘆老頭聞了聞,不由皺眉說道。

要知道煉丹必須在特定的環境裏煉制,四周有結界防禦。

近幾年來許多天極道院的學生爲了考過煉丹這個科目,居然私自在平民區煉丹,煉丹失敗炸了好幾次,雖然沒有人員傷亡,可是數十棟民房被破壞,引起天極道院的重視。

青靈草是煉制青靈丹的輔助材料,煉丹時才會發出這種香味。

可是這香味還包裹着其他香味,這點讓老頭十分奇怪,他決定去看看。

就在葫蘆老頭調頭向小店走去時,陸晨已經将蛋與飯完美的混合在一起。

隻見蛋全部過包裹在了飯上,米飯粒粒分開,并且粒粒金黃,松松散散的堆積在一起,猶如秋天豐收的金黃稻子。

随着鍋底加熱,米飯跳動,陸晨見狀微微一笑,看來手藝還是沒落下。

他關掉火,加了少許鹽進去調味。

一切都是那麽完美,在衆人的期待中,他拿起鍋将一勺勺蛋炒飯舀進碗裏。

“哇,好漂亮,好香啊!”瑤瑤看着那小碗裏堆起的金黃色米飯,反射着油亮光芒,她蹦跳着喊道。

“簡直就是藝術品。”徐前贊歎道。

“蛋炒飯,别看簡單,沒有一點功夫是炒不好的,都來嘗嘗吧!”陸晨微笑道。

“嗯嗯。”這時候那有時間考慮其他的,三人早就被蛋炒飯給吸引住了,迫不及待地拿起自己那份吃了起來。

看到他們狼吞虎咽的模樣,陸晨這時候也端起一碗蛋炒飯觀察起來。

這蛋炒飯根本看不到雞蛋,油量剛好,連油味也是一點都沒有,隻有屬于食物的清香直往鼻子裏鑽去。

靈米被染成了金黃色,色,香都全了。

他拿起調羹舀了一勺在嘴巴裏,雞蛋的清香,青靈草(蔥)的甘甜,靈米的彈性和口感瞬間在口腔裏爆發,美味之極。

陸晨情不自禁地舀着蛋炒飯進嘴裏,美食的樂趣在于可以讓吃的人,全身心的放松,投入其中,就好像一場奇妙的味覺旅行,陸晨此刻深陷其中,美味妙極。

“叮!”調羹碰撞碗底聲音響起,陸晨這才清醒過來,碗裏的蛋炒飯都吃完了?

不僅是他,瑤瑤她們也清醒過來,呆呆的看着空空如也的碗。

“粑粑,好好吃,瑤瑤還要!”瑤瑤跳着腳,舉着碗用嫩嫩的聲音急切的喊道。

“好好,我給你添!”算算時間,快要到中午了,陸晨溺愛的接過小蘿莉的飯碗,又給她添了一碗。

“謝謝粑粑!”瑤瑤抱過飯碗,聞到那誘人的香味,一臉幸福的說道。

徐前和徐大娘見狀眼睛一亮,剛準備再添一碗。

就在這時,門口響起砰砰的敲門聲還有嘈雜的人聲。

“我們去看看!”狼吞虎咽的徐前和徐大娘對視一眼,幾口刨完蛋炒飯走了出去。

“你們堵在門口幹什麽?”不一會兒,響起徐前吼叫聲。

“瑤瑤,你慢點吃,我出去看看。”陸晨聞言皺了皺眉頭,他拍了拍吃的滿臉飯粒的女兒,轉身離開了廚房。

陸晨剛離開,瑤瑤就聞到一股濃濃的藥味,她情不自禁地擡起頭。

空氣扭動,一個背着葫蘆的老爺爺出現在廚房裏,那老頭好奇的打量四周。

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