徐前突然的動作将陸晨吓了一跳。

收徒？陸晨沉默了，他停止手中動作，望着眼前跪在地上的徐前，腦海裏突然冒出一個構想，或許可以多收些徒弟？

“你先起來吧！”

“不，陸哥如果不答應我就不起來。”那知道徐前十分倔強。

“這孩子真不懂禮貌，陸兄弟别見怪啊！你這小兔崽子還不給我起來！”徐大娘看到兒子整那麽一出，不由大爲尴尬，陸晨的廚藝她驚歎不已，兒子拜他爲師可是大好事啊！

可是徐前太魯莽了吧，萬一陸晨不答應怎麽辦，多尴尬！所以她一邊大罵着兒子，一邊一臉歉意的說道。

陸晨看着徐前抿着嘴巴，渴望的看着自己，不由歎息。

他對徐前的印象還算不錯，從開始的混混，到後來什麽事情都願意做，而且天賦不錯。

有個身份也不錯，陸晨想了想說道：“既然你誠心要拜我爲師，那我就收下你，不過希望你從今往後能專心于廚藝。”

“放心吧師傅，我以後一定專心于廚道。”見陸晨答應，徐前更是大喜過望，連忙磕了幾個頭。

“好了起來吧，我會的都會交給你，至于你能學多少就看你天賦了。”陸晨微笑說道。

兩家關系由于拜師又加深了許多，徐大娘心中特别高興，母親都盼着兒子有出息，這段時間能看到徐前的轉變，甚是欣慰。

瑤瑤好奇的看着這一切，不過她根本不關心，她關心的是肉肉，不知道粑粑什麽時候能做出好吃的肉肉呢？

濾過的醬油被陸晨裝到鍋裏，然後熬開。

“哇，好香的味道啊！”徐前驚訝的說道。

“恩，味道不錯！”陸晨拿了個勺子，舀了少許嘗了嘗，眼睛不由一亮。

很醇正的口味，一股鮮香味在嘴裏回蕩，陸晨舔了舔嘴唇，這味道可比以前世界那些五星級酒店用的醬油還要好的多。

醬油做好後要儲存一段時間，味道更好，可是陸晨看到女兒那期望的眼神，知道等不了那麽久了。

“你先去大廳裏找陳姐姐玩，今天下午我給你做肉肉吃，好不好！”陸晨蹲下身子對小蘿莉說道。

“太好了，有肉肉吃了！”小蘿莉高興的跳了起來，她香了粑粑的臉蛋，然後快樂的跑了出去。

“徐前，你去把我上次帶回來的姜梨和幹臻都洗了，将青靈草切段備用。”陸晨穿上圍裙，清洗手後，轉身對徐前說道。

“好的師傅！”徐前知道陸晨要做新菜，十分高興的去忙碌了。

“大姐，今天還有肉嗎？”陸晨心中默默算了算材料，轉頭問道。

“有，今天買了一些肉熬油，那裏還有一些，我馬上給你拿過來。”徐大娘一邊說話一邊走到廚房一角，從壇子裏拿出一大塊豬肉。

陸晨接過豬肉仔細的看了看，運氣還不錯，這塊豬肉肥瘦層次分明，是上好的五花肉。

今天陸晨要做的是紅燒肉，五花肉的美味衆人皆知，制作出來的菜品也是花樣繁多，美味無比。最著名的要數東坡肉，《食豬肉詩》便是蘇東坡爲豬肉寫的。

五花肉燒幹臻，包含了紅燒肉中的精華，幹臻更能增加五花肉的鮮美，兩者合一，是美食中的無上菜品。

“大姐，你看看這塊豬肉，它肥瘦相間，十分均勻，這種豬肉在我們家鄉叫五花肉，以後要做這道肉菜就必須用這種五花肉來做。”陸晨拿着肉對徐大娘說道。

“恩，我知道了。”徐大娘還是第一次聽人說豬肉還取其他名字，他們一般做肉都是直接将肉砍成塊狀，丢進鍋裏炖煮。

徐大娘仔細的觀看五花肉，果然發現這肉紅白相間，很好看的樣子。

“這種肉切塊可以燒菜，切片可以燒烤，由于五花肉肥肉相間，結合素菜，口感極好。”陸晨笑着說道。

“燒菜？燒烤？”徐大娘一臉懵逼，她還是第一次聽到這兩個名詞，十分好奇。

“燒菜，意思就是用高溫把菜燒熟，其中包含——煮、蒸、炒、煮、炸、炖，烤，悶、薰、烙、燙、涮、烹、煲等多種方法。廚藝不是那麽簡單的把飯菜做熟，而是要講究色香味美多方面考慮，給顧客極緻的美食享受。”見徐前走過來，陸晨一邊處理五花肉，一邊說道。

徐前聽了雙眼發亮，他第一次接觸廚藝，想不到這裏面還有那麽多廚藝技巧，他也知道如果不是拜師，陸晨肯定不會說的，他不由暗暗慶幸，還好自己聰明。

可惜手中沒筆，這句話要能記下了就好了，徐前在旁邊抓耳撓腮，又想去拿筆，又害怕錯過什麽。

“五花肉的處理也比較耗時間，必須将五花肉清洗後，先将肉切成小塊，放在鍋裏煮。”陸晨一邊操作一邊說道。

“切成小塊爲的是讓五花肉更容易熟，煮的時候要放入少許的姜，這樣能去除肉裏的腥味。”陸晨用菜刀将切成塊的五花肉放進鍋裏，徐大娘連忙舀了一大勺水倒進去。

陸晨又拿了少許的姜切成片狀丢了進去，然後蓋上鍋蓋。

“等水開了後，用筷子時不時的戳一下肉，等筷子能戳穿肉塊就表明肉塊熟了。”陸晨繼續說道，徐前不知道從那裏拿來一個筆記本，記錄着。

竈火火力比較足，幾分鍾後陸晨揭開蓋子，用筷子輕易的戳穿了肉塊，他這才關火然後将肉撈了出來，瀝水控幹。

緊接着放油，可惜現在的油都是豬肉，陸晨期待有時間弄出植物油。

等油辣鍋後，丢入青靈草的蔥白，以及切好的姜片，以及一碗甜菜汁倒進油鍋裏，甜菜汁很快就變成褐色，這與白糖效果差不多，這讓陸晨松了口氣。

接近着就是倒入五花肉稍微翻炒幾分鍾，然後倒入醬油和酒繼續翻炒，酒在這個世界價格不便宜，主要也是爲了去腥，提味，上色的作用，炒到酒揮發，醬油均勻的吸附在肉塊上爲止。

眼看着白花花的五花肉變成深褐色，一股奇特的香味冒了出來，徐家母子都看傻眼了，想不到肉還能這樣做。

等五花肉上色以後，陸晨又倒入一勺水然後蓋上蓋子。

“這個菜的特點就是肉鮮美可口，肥而不膩，瘦而不柴，下飯的極品。”陸晨看着鍋蓋說道，想當初自己爲了尋找正宗的紅燒肉跑了半個多月，最終吃到那可口的紅燒肉時，自己整整吃了三碗飯。

現在還能回憶起那美妙的美食之旅，陸晨想到瑤瑤等會看着這紅燒肉，肯定會變身成小吃貨的，他嘴角泛起微笑。

肥而不膩，瘦而不柴？聽到這話，徐大娘和徐前對視一眼，第一反應是不可能，以前他們豬肉，都是膩的要命，肉煮出來怎麽可能肥而不膩呢？

可是他們又不可能不相信陸晨的話，不得不說，兩人三觀再次受到沖擊。

“大火燒開，小火熬半個時辰，我先去休息一會兒，到時間叫我。”陸晨說道。

“放心吧師傅，我到時候會叫你的。”徐前點點頭，陸晨這才走到隔壁房間裏休息一會兒，他眼睛微眯，繼續看起靈草百章。

姜和蘑菇找到了，現在重要的就是蒜，以及八角大料等，這些也是重要的調料之一。

特别蒜不僅解毒，還能溫中健胃，消食理氣。

陸晨在腦海裏放着靈草百章，一個個靈草看着，大約看了三百多株靈草時，他突然看到一個奇特的靈草，這是一種二品靈草叫八靈果，八靈果是生長在樹木上，有着八個角，翠綠可愛肉乎乎的果實。

可陸晨越看這貨越像八角呢？

普通人見過的八角都是曬幹後的，很少有人見過長在樹上的八角，和八靈果都差不多。

應該去弄點來試試，陸晨心中想着。

又看了一百株靈草，耳邊突然響起徐前的聲音：“師傅，時間到了。”