如果有人跑到太一城在街上随便拉一個人來問,黑雞能吃嗎?
所有人都會嗤之以鼻,然後告訴你黑雞那髒兮兮的樣子也能吃?
黑皮膚,黑骨頭,一看就惡心到極點,别說吃,平常養的人都沒有。
即便在野外,有修真者捕獲黑雞都會放掉,沒人吃!
現在陸晨說要用黑雞做份雞湯,徐前和徐大娘對視一眼,都不知道說什麽好。
陸晨自然知道他們要說什麽,不由笑道:“别急,我如果沒把握是不會做的,好了徐前你來給我打下手,先把這隻雞剁成雞塊。”
烏雞湯中最出名的就是阿膠紅棗烏雞湯,藥用效果極佳,可謂之藥膳,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健,産婦,大病初愈的人效果更佳。
陸晨今天準備做個簡單的,幹臻烏雞湯。
幹臻鮮味加上雞湯的鮮味,會讓人回味悠長,陸晨洗了十多朵幹臻,将姜梨和青靈草切段,然後燒了一鍋水。
徐前将黑雞宰成塊,裝到盤子裏遞過來,緊接着跑到旁邊拿起蘿蔔練起刀法。
張彌道眼睛緊盯着陸晨,隻見他用熱水将整雞清洗一遍,拿出一個小鍋,加水,淹過雞即可,放入切好姜梨、青靈草段。然後蓋上鍋蓋等待水燒開。
“其實這種黑雞在我們家鄉叫烏雞,而且特别出名,肉質細膩,味道鮮美,加上各種草藥,有藥膳烏雞的美稱。”陸晨趁機科普知識。
“這個黑雞味道鮮美?”張彌道一臉懷疑,不是他不相信陸晨所說,主要是肉看起來太黑,沒食欲。
“當然,它可比普通雞的味道還要鮮美,到時候炖好後你們可别搶哦。”陸晨笑道。
“放心,我們保證不搶。”衆人心中默默地說道。
咚咚咚!
大門敲門聲響起,一個熟悉的大嗓門喊道:“陸哥,是我胖兒,快開門吧!”
聽到胖兒的聲音,徐大娘臉上浮現笑容,連忙用圍裙擦了擦手去開門。
胖兒雖然特别好吃,嘴巴也甜,再加上裝修節約了整整兩千枚靈晶,徐大娘對他印象極好。
“哇哇,陸哥又在做什麽好吃的?”胖兒不愧是吃貨,進門後直奔廚房,正好看到陸晨解開鍋蓋,拿着一瓶酒向裏面倒了一些。
“你來看看吧!”陸晨笑道,胖兒連忙湊過去一看,臉色瞬間變了。
“這......這居然是黑雞,陸哥你口味真重啊,這玩兒也能吃?”胖兒表情特别精彩,哭喪着臉問道。
“有什麽不能吃的,等會你别吃!”陸晨翻了翻白眼,他心中感慨,想當年華夏人民什麽不敢吃,上天下地,隻要能下肚的都吃了一遍。
各種美味讓人目不暇接,就連那些老外來到華夏壯着膽子品嘗各種美食後,都不想回去了,誰特喵的天天吃漢堡包,披薩餅。
火鍋才是真愛,陸晨從烏雞湯聯想到火鍋,想到那鮮辣可口的味道,口水都快流出來了,好像許久許久都沒吃過火鍋了吧,現在還好至少辣椒找到了,等空了做頓火鍋來吃。
“吃,怎麽可能不吃呢?”胖兒又不是傻子,别人做的東西就算了,陸大廚師烹饪出來的東西,他怎麽也得嘗一口。
陸晨沒理他,繼續将幹臻切片,堆放在旁邊的碗裏。
必須要等小火将雞肉煨爛,再放入幹臻,這樣味道最好。
時間等候的比較長,陸晨将看火的事情交給胖兒和張彌道,自己跑到房間裏去叫瑤瑤起床。
“乖女兒快起床了。”陸晨搖了搖女兒。
隻見瑤瑤艱難的睜開眼睛,長睫毛如同花蕊,打了個大哈欠,這才用小拳頭揉着眼睛道:“粑粑,我要在睡一會兒。”
然後不理陸晨,轉頭繼續睡。
對付女兒陸晨當然有辦法,他悄悄的湊到女兒晶瑩剔透的耳邊說道:“起來吃飯了,今天有你最喜歡吃的雞蛋餅,香噴噴的......”
“幫我留幾個,粑粑。”女兒喃喃說道。
“胖叔叔已經在廚房裏待着了。”陸晨沒辦法,隻能使出絕殺技。
“什麽?胖蜀黍也來了!”瑤瑤一聽,一下子清醒過來,她連忙睜開大眼睛爬起來說道:“粑粑,快幫我穿衣服,胖蜀黍要把我的雞蛋餅吃完了。”
果然是吃貨,陸晨都不知道是高興還是發愁,瑤瑤最近吃的好多了,頭發也油亮起來,臉圓嘟嘟的嬰兒肥,特别可愛。
給女兒穿上衣服,領着她走出大門,就看到陳若男和幾個女孩站在廚房門口,她們嘀嘀咕咕不知道在說什麽。
“黑雞怎麽能吃呢?”
“對啊,那麽黑,好難看......”
“不過好香啊!”小姑娘劉慧吞了吞口水說道。
“好了,别站在這裏了,都去幹活吧!”陸晨喊道,幾個小姑娘吓得連忙去幹活了。
“陸哥,黑雞真的能吃嗎?”陳若男好奇的問道,她在野外曆練時難吃的烤肉都吃過,自然不會讨厭黑雞。
“當然啦,黑雞炖出來對女人很好的,到時候多喝一點。”陸晨微笑道。
炖雞的時間稍微有點久,陸晨又做了雞蛋餅當早飯,當張彌道看到石磨磨豆子時大驚失色,想不到那濃濃豆子香味的豆漿居然是磨出來的。
對于炸油條也是很感興趣,特别是那麽小一根面胚子能膨脹到那麽大,簡直是匪夷所思,卻有真實存在。
黑雞天天食用靈草,靈果而生,肉一炖就爛,陸晨用筷子捅了幾下,就将幹臻倒進去繼續小火炖煮。
大約小半個時辰後,一鍋肥美的烏雞湯就炖好了。
濃郁的雞湯香味在廚房裏散發着,讓衆人拼命的吞着口水。
“粑粑,我要吃,我要吃!”瑤瑤才不管那麽多,拉着粑粑衣袖喊道。
其他人則心裏作祟,望而卻步。
“好好,你等着。”陸晨微微笑了笑,在鍋裏放了些鹽和甜菜汁,給自己和瑤瑤盛了一碗。
“肉肉黑黑的?”瑤瑤好奇的看着雞湯,隻見雞湯油水十足,噴香無比。
“快吃吧!”陸晨也不理其他人,給女兒夾了一個雞腿後,自己端起熱氣騰騰的雞湯喝了一口。
陸晨感覺唇齒間回蕩着一種難以言喻的香味,在口腔中久久不能散去。待吞下去以後,回味悠長,隐隐還帶着一股幹臻鮮味,混着雞肉的獨特味道,回味無比。
他又夾了一塊雞肉在嘴裏,雞肉早已煨爛,咀嚼幾下都化爲湯水,無以倫比的美味啊!
“好吃!”瑤瑤就直接多了,她咬着雞腿,滿嘴都是油,一臉幸福。
大清早起來,還有比喝一碗雞湯更幸福的事情嗎?
“來自陸瑤瑤的幸福值+10!”