第四百二十九章辣椒油



女兒沒吃飽?陸晨看她樣子就知道對白切雞十分感興趣。

“那你想吃什麽啊?”陸晨半蹲下來給她擦了擦嘴巴後問道。

“我要吃特别香的雞腿!”瑤瑤舔了舔嘴唇,那雞腿肉太好吃了,肉嫩嫩滑滑的,香味濃郁,吃過後更是回味無窮。

“雞肉肉真的很好吃,我也想吃陸叔叔做的肉肉。”旁邊小月也一臉期待的看着陸晨。

“陸叔叔,我也想吃!”萌萌也跑過來看着陸晨說道。

作爲陸晨的真愛粉,三個小蘿莉最愛的自然是陸晨親手做的飯菜。

“我們也餓了!”其他小蘿莉自然知道陸晨做的食物好吃,都圍了過來。

滿屏都是萌萌的小蘿莉,陸晨覺得先喂飽她們在說,他笑着說道:“稍等片刻就好!”

他轉身挑了兩個稍微比較嫩的火靈雞,丢在鍋裏煮了起來,在衆蘿莉期待的目光中,很快兩隻火靈雞就做熟了。

陸晨連忙浸冰水,抹調料,然後切肉,他做菜的速度極快,旁邊司廚們都還在忙着抹調料時,兩大盤白切雞和蘸料就做好了。

“好了,來吃吧!”陸晨笑着端着盤子放在桌子上,一群小蘿莉連忙跟了過去,圓圓大眼睛直勾勾的看着雞肉。

小月仗着自己體格強壯,擠在最前面,早就看好了一個肥美的雞腿。

“不要搶,大家慢慢吃。”陸晨說道,拿出一把筷子分給衆人。

“嗯嗯。”小蘿莉們都圍過去拿起筷子夾起雞肉吃起來,吃的那個香甜。

兩盤白切雞足以喂飽這群小屁孩,陸晨看她們都埋頭大吃,這才轉身檢查司廚們的工作。

“味道太濃了,少放點鹽!”

“雞肉還沒煮熟,你看肉裏都還有血!”

“雞肉太老了,你要控制時間和火候......”挨着看過去,陸晨不停的糾正他們的錯誤。

這群司廚天賦還算不錯,練個幾年差不多就能做出可口的美食,現在沒辦法,時間太急,他也隻好用手把手的方式教導。

一天就在教導中度過,這些司廚勉強掌握了涼菜的制作方法。直到下午時,元銘文回來了,他從乾坤袋裏拿出一大桶花生油和一個奇怪的裝置,這讓陸晨喜出望外。

“這是壓榨機已經做好了,隻要将晾幹的花生倒進去,瞬間就能出油,太香了!”元銘文興奮的提起那桶略黃色的油,當壓榨花生的時候那香味特别濃烈,引的人口水狂冒。

還好他控制住自己,完成任務最重要,守着壓榨機足足兩個時辰,耗費數百斤的幹花生這才壓榨出一大桶花生油。

這類曬幹的花生在倉庫裏隻有數百斤,或許這次宴會之後,藥王宗裏會開辟一大片田地種植花生。

這隻是後話,陸晨接過花生油聞了聞不由點點頭,上好的花生油!

不用自己儲備的花生油讓陸晨十分高興,他接過這壓榨機看了看,發現這個壓榨機比自己那個還要精巧,上面刻着的旋轉陣法花紋更加複雜,大宗門的底蘊果然深厚,陸晨暗歎不已。

“幹辣椒粉呢?”陸晨問道。

“在這裏。”元銘文連忙從乾坤袋裏拿出一大口袋,這裏都是剛磨的幹辣椒粉,陸晨接過來打開口袋就聞到一股嗆人的辣味。

陸晨捏起少許辣椒粉末準備嘗嘗,元銘文見狀欲言又止,這辣椒太嗆人了,磨辣椒的幾個師弟都嗆的不行,鼻涕眼淚滿臉都是,這點元銘文深有感觸。

“我擦,好辣!”辣椒粉剛碰到舌頭,一股火辣辣的感覺傳來,陸晨感覺滿口都是火焰,趕緊吐掉喝了一杯水涮口。

“挺不錯的辣椒啊!”陸晨豎起大拇指,藥王宗的辣椒又香又辣,極品食材,比自己種的好吃多了,或許該要一些辣椒種子,種進混元珠裏。

從靈藥谷拿回許多種子後,陸晨抽空将這些種子種進混元珠裏,當然爲了讓混元珠裏的靈氣更加充裕,一枚五品靈晶讓混元珠吸收了。

混元珠吸收了靈晶後,靈田面積沒變化,混元珠裏的靈氣濃郁度增加不少,種子剛種下就冒出小芽,一天的功夫,裏面的靈草就長大,最多三天時間就能收獲一批,這速度簡直是太快了。

“陸哥,你看辣椒油?”見陸晨看着辣椒發呆,元銘文忍不住問道。

“我現在來教你們制作辣椒油,等下味道比較大,你們最好想辦法把油煙吹出去。”陸晨回過神來,準備做正事。

“沒問題!”元銘文點點頭,這辣椒研磨都那麽大辣味,用油炸那肯定會要人老命,他連忙去找幾個會風系法術的司廚準備着,等大盆子上騰起青煙,就用法術将煙卷出去。

陸晨看了看辣椒面,大約有二十多斤,他将那辣椒面倒進一個大盆子然後,将一些芝麻與辣椒面混合。

然後又找來一個大鍋,将百斤油倒進去,然後放了些大料,開始加熱。

“辣椒油的做法并不是加熱後,直接将辣椒面倒進去,或者在辣椒面裏倒入油,這樣做一部分辣椒面會因爲溫度太高而焦黑,影響口感和美感。這些香料是爲了增加辣椒油裏的香味。”陸晨一邊加熱一邊說道。

原來如此,元銘文等司廚恍然大悟,連忙将這些記下來。

“油加熱到冒煙後就可關火,這些大料必須撈出來。”陸晨說着用漏勺将大料撈出來。

“我倒油的時候來個人攪拌一下!”陸晨話音剛落,元銘文連忙拿起鍋鏟走了過來,陸晨稍等油涼了少許後,這才端起大鍋将滾燙的油倒入裝有辣椒面的大盆子裏。

“嗤!”辣椒被油燙起的聲音響起,一股濃郁的辣味迅速散發,旁邊的司廚連忙掐訣,一股風卷了過來,将那油煙卷向外面。

即便如此,攪拌着辣椒的元銘文都忍不住嗆的别過腦袋咳嗽起來。

陸晨分次将油倒入辣椒面裏,攪勻,紅彤彤的辣椒油就做成了。

“好辣!”元銘文丢掉鍋鏟,跑到旁邊用毛巾擦了擦臉,他能感受到裸露的皮膚都火辣辣的疼痛。

“好了,辣椒油就做好了,涼冷後你們将這些裝進壇子裏就可以用了。”陸晨松了口氣,這辣椒實在是太辣了。

陸晨教會元銘文等司廚如何制作辣椒油後,就看到劉老師走進來。

問過才知道,原來劉老師準備帶着她們去參觀藥王宗的一處風景名勝,叫流天瀑!

聽說這流天瀑猶如天上銀行下落九天,有陽光的時候會出現兩道彩虹橫跨瀑布,難得一見。

不僅如此,這裏還是上代天驕寒北雪悟道所在,每天都有許多藥王宗弟子來這裏悟道。

由于陸晨擔負起教導司廚的責任,并沒有去,衆人參觀時間并不長,也就一個多時辰,能趕回來吃晚飯。

劉老師帶着小朋友們回來已經是晚上了,大家吃了司廚們烹饪的蒜泥白肉和白切雞自然是贊不絕口,畢竟這麽好吃的菜肴還是第一次吃。

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