第六十五章真正黑幕



“你們……沒誰認爲蒙面超人能獲勝嗎?”

“他這炒法太普通了,我都是在家這麽炒的,實在看不出有什麽不同啊!”

“是啊!我很奇怪,這時他不應該出奇制勝嗎?很簡單的食材,蔥段還切的那麽長,這是搞什麽啊?”

“看來蒙面超人要輸了,太不走心了吧!”

“都怪你們,無恥地選炒飯這一項,這都被人研究透了,讓蒙面超人沒法去取巧啊!”

“嘿嘿!”

“哈哈!”

“呵呵!”

……

網上吵翻天,卻是一緻認爲蒙面超人會輸,沒别的,他的食材用料太普通了,誰都會這麽炒的。

袁雲丹露出一絲笑容,看來蒙面超人是江郎才盡,現在應該是隻想應付一下,獲得第五名就滿足了吧!

“蒙面超人的做法,應該是源國最常見的炒飯方式吧?”賈爾斯說着怪腔調源國話,老外大多這麽說,源文是世界皆知最難學,他能說出來就不錯了。

孫合通點頭,說道:“沒錯,肉丁炒飯在源國最是普通,做法很多,可以随意發揮。他的做法更加簡單,隻是加入大段的蔥,實在是出乎意料,不知他是怎麽想的。”

付和雲有花白的胡子,此時捋着胡子說道:“小蔥更加入味,他用大蔥段,實在是不智之舉,似乎這次大失水準啊!”

“可惜,他應該能發揮更好些的……秦的做法新穎,用了西方好幾種特殊食材,這是創舉吧!”賈爾斯說道。

“古韻悠長是源國最傳統的做法,竹子的清香味滲入米飯中,再配以幾樣古老的食材,古人的智慧不可小觑哦!”付和雲捋着胡須,搖着腦袋,頗有老學究的樣子。

“依我看潘娘子最是出奇,用鮮花入味,這在古代也有位大廚做過,相傳極爲地香甜美味,隻是後來跟風者就無法炒出那等味道了。我聽說她閉門研究了很久,以她的廚藝要是能恢複古廚的絕活,這在源國美食界,甚至全球都是一大幸事。”孫合通看好潘娘子。

“火包手也是不錯的,他用炒面的秘方融入炒飯中,算是獨創吧!”付和雲又誇起了火包手。

三個主審評委對那四位看好,對蒙面超人則是一緻認爲太過簡單化,沒有新意。

五人俱是翻炒好,隻是樂亮的炒飯有點特别,他是先放入蔥段,加少量水悶一下,再涼一會,後大火翻炒肉丁,倒入飯中後,又不停地以小火和中火翻炒而成,耗的時間久一點。

大家都是盯着他扭着屁股炒完,一百個觀衆下台來,排隊一個個品嘗打分。而女主持人在不斷地提醒,要他們嚴格篩選,這也是對大廚們的尊重。

最先就是蒙面超人,在萬衆不看好的情況下,觀衆們卻是吃的眼睛刷亮,一蜂窩地搶着吃,直至吃到盆見底爲止。

電視機前和網絡上的觀衆們驚呆了,那四個大廚滿面不可思議,袁雲丹呆望納悶,三位評委也坐不住了,站起來望着。

隻是平常的炒法,就有這麽好吃?這是真的,還是假的啊?

待到亮燈階段,三百盞燈全部亮起,沒有一個落下的。

女主持人再三确認,認爲一百位觀衆是不是太不嚴謹了,這樣做對其他大廚不公平。

一位觀衆舉手,回應:“雖然我們不是美食家,可是别懷疑我們的味蕾,肉丁炒飯太誘惑,不允許我們不亮燈,是真的太好吃了,這就是我們嚴格的評判。”

他的說話,得到另九十九位觀衆鼓掌,顯然都是贊同。

對此,網上又是一片火熱的讨論,大多認爲是真的好吃的不得了,還有些認爲評判不嚴格,竟然還有少數人說有黑幕,被反批。選出的一百位來自各行各業,都是有底可查的,若是有黑幕,也不可能一百人都是這樣。

這番争論持續到一百位現場觀衆品嘗火包手的炒飯暫停,這次雖然也在不停點頭,卻是最終隻有一百五十六盞燈亮起,讓人大跌眼鏡。

似乎現場觀衆确實評判很嚴格,炒飯好吃,可是他們依然隻亮了這些燈。

下一個是古韻悠長,他自信滿滿等待全燈亮起,最終隻亮了二百零一盞燈,這讓他拂袖不悅,盯着樂亮不語。

再接着是秦高寒,他也是自信心十足,這次的中西結合,再加上國外的幾種特殊配料食材,可說是發揮出他的真正實力。

亮燈開始,一盞盞地亮起,他的面容一直挂着微笑。

直至停在二百五十六,再也不動時,他的笑容僵化,搶過一個話筒問道:“請問我的炒飯哪裏不好?”

一個女孩子舉着話筒,說道:“很好吃,隻是對我來說,稍稍有點油膩。若是在第一環節,我會全票給你,現在爲了表示對你們的尊重,我隻給你亮了兩盞燈。”

秦高寒說聲謝謝,有些黯然,不由地看樂亮一眼。

最後是潘娘子,她的神情鎮定,瞥向樂亮,嘴角勾勒起一絲不屑,一直以來她都是這麽高傲。

亮燈開始,一盞盞地亮起,她的表情平靜,似乎是智珠在握。

兩百六十六盞燈亮起,已是超過了秦高寒,卻是最終在兩百九十七暫停了一下,她的面上浮現一絲驚訝。

隔了兩秒,又亮起一盞燈,她的表情變得期待起來。

等了十秒鍾,再也沒燈亮起,最終是兩百九十八盞燈。

潘娘子目中有了些許憤怒,舉着話筒問道:“請問是哪兩位保留一盞燈沒亮?爲什麽?”

有一個三十多歲男人和一個二十多歲女人舉手,女人回道:“鮮花炒飯真的是太好吃了,隻是我是愛花之人,于心不忍,才亮了兩盞,這也是對你們的尊重。”

她的回應惹來一片笑聲,潘娘子氣的目中有些噴火,又問道:“那位男士,您又是爲了什麽原因?”

男人回道:“鮮花炒飯,甜香入味,是古代一位大廚獨創絕活,你可以說已經領悟了精髓,我很慶幸源國的這道失傳已久的美食名菜,爲你研究出來,讓我們這些吃貨品嘗到獨特的美食。隻是鮮花炒飯過于注重甜香,少了一種大自然的清新味道,這是個缺憾,爲此我才亮了兩盞燈。”

潘娘子默然一下,又指着樂亮問道:“難道他的肉丁炒飯有大自然的清香味道?”

這下,不用男人回答,一百位現場觀衆齊齊點頭。

潘娘子發呆,你們真的懂什麽叫大自然的清新味道嗎?

最終還有三位主審評委的三十盞燈,她寄希望與此,又是看向樂亮一眼,滿眼地不服氣。

三位評委走來,爲了不影響味蕾,他們先從潘娘子的鮮花炒飯品嘗,這是單獨的三份。

“不錯,果然領悟了精髓,甘味入喉而化的感覺。”付和雲給亮了十盞燈。

“源國古代的美食就已是這麽神奇,太好吃了!”賈爾斯給亮了十盞燈。

“好,我聲明一下,我們三個不談大自然的清新味道,隻本着美味程度,烹饪火候來判斷,鮮花炒飯已經達緻美食的新境界,我要亮十盞燈。”孫合通不停地點頭,亮起了十盞燈。

潘娘子面色舒緩許多,露出笑容,這才是專業級的評判啊!

又是不由自主看樂亮一眼,專業的評判才會讓你這小醜原形畢露,我就不信那什麽大自然的清香味,能讓你成爲食神。

三位評委又步向樂亮那方,看了看肉丁炒飯,再看了看鮮花炒飯,在品相上就有着差距。

他們端起小碗,聞了聞味,目中都是露出詫異之色,往嘴裏撥去。

“好,好,太好了,這不僅是大自然的清新味道,這也是媽媽的味道啊!我想起了我的媽媽,小時候她經常炒飯給我吃,說最簡單的就是最好的,最美味的,現在我終于知曉她說的是什麽意思了!”付和雲老淚橫流,也不知是想起了逝去的媽媽,還是吃到美味炒飯的原因,亮起了十盞燈。

付和雲的媽媽也是位名廚,在幾十年前很有名,可惜已作古三十多年了。

“天啦!世上還有這麽美味的炒飯,這讓我想起與卡麗絲年輕時在麥地裏的感覺,很是溫馨,又甜蜜。”賈爾斯驚歎地說着,亮起了十盞燈。

卡麗絲是他的老婆,至于兩人年輕時在麥地裏做什麽,就沒誰知道了,應該是很浪漫的回憶吧!

衆皆目光集中在孫合通的身上,現在隻剩下他還沒表态,隻要他亮起十盞燈,蒙面超人就成爲食神了。

潘娘子緊緊握着小手,心中暗念:“爺爺,您可一定要讓我成爲食神啊!”

現場内外的觀衆們也都是屏息靜氣,最關鍵的時刻到了,潘娘子和蒙面超人誰能成爲食神呢?

孫合通輕輕皺着眉,說道:“很是美味,讓我想吃不停,隻是……源國飲食講究色香味俱全,肉丁炒飯相比鮮花炒飯差了一些品相,在色彩上沒那麽亮麗美觀,我隻能給亮八盞燈……同時,我提議雙方就色香味再比試一場,由付和雲和賈爾斯評判。”

看着隻亮起八盞燈,現場内外觀衆都是議論紛紛,對孫合通的評判不滿意,網絡上許多人在叫喊,這才是真正的黑幕。


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