晚膳



沒過多久,弘曆拉着小女兒帶着永璘出了宮,身後還跟着李玉錢順子師徒二人侍候。

五人穿的是便服,走在路上也是富貴樣,進了個酒樓,眼尖的小二立馬就迎上來了。

“幾位客人,坐大堂還是雅間?”

小二話語是沖弘曆說的,他跑腿多年,眼力勁足,一眼就看出眼前這人是五人中的主心骨兒。

弘曆未言,李玉擋在了主子前頭,從袖子裏摸出銀子遞到小二面前:“要環境好一點的雅間。”

小二一見着銀子就樂開了花,直接拿過來揣到了兜裏。

“幾位二樓請。”

李玉打頭走在了小二後邊,中間是弘曆、初念、永璘父子三人,走在後邊的人自然是錢順子。

到了雅間,小二麻利地推開了門,李玉先進去檢查了一番,後邊的四人才進了屋。

小二看着幾人如此講究,忙遞上了上好的茶開始報上了自家酒樓的名菜。

“幾位想吃什麽,我們酒樓的廚子都能做。”

“要不嘗嘗咱酒樓的名菜,西湖醋魚?那味道可是一絕!”

小初念趴在桌子上好奇地問:“西湖,那可是好遠的地方。小魚魚能遊過來嗎?”

“小公子,這在外頭吃飯哪有那麽講究,這魚不過是從底下收的一些河裏的魚罷了。”

錢順子笑眯眯地替了初念解了惑。

爲了出趟宮門,小公主換上了套男裝,此時落在旁人就是個白嫩的小公子。

小二也坦言笑了:“酒樓也是小本生意,哪能真從西湖運魚過來。”

“不過這西湖醋魚的确是道名菜,做法也講究。”

“首先将魚劈成二片備用。帶骨的一片叫雄片,不帶骨的叫雌片。去除魚鰓等

。”

“将魚清理幹淨,放入盤中備用。鍋中做水,放入蔥姜片,料酒,煮開。然後放入魚片。”

“要先放入雄片,後放入雌片。這時要轉小火,還要加入幾次涼水,不要讓水再開鍋。魚片在水中,浸泡一刻鍾,撈出備用。”

“将鍋中的魚湯,盛出小碗。魚片撈出,控淨水放在盤中,姜切末備用。加了調料,小火熬開,汁澆在碼好的魚片上,最後撒上姜沫即可出鍋。”

小二将做法說得細,将初念跟永璘二人說的哈喇子都快流下來了。

老父親看着兩個小饞貓聽得入迷,立馬就拍闆點了醋魚,又要了尤溪蔔鴨、麻婆豆腐、鹽焗雞、東坡肉。

上菜時,小二又贈了一碟小菜開開胃。

李玉拿了銀針試了試,确認沒毒後兩個小家夥才被允許動筷。

在外,主仆不講究。李玉錢順子二人得了皇恩,也一同坐了下來用晚膳。

吃過了晚膳,弘曆就領着四人四處閑逛着。

他們運氣好,今個兒出宮遇上了花燈夜。

往常裏這花燈也就是在過節日的時候熱鬧熱鬧,但今日不知怎的趕巧了,有了個戲班子唱戲。

唱戲是在一個水邊的随意搭的一個台子,沿着一整條小河都是人來人往的看戲的人,還有不少商販在人群中大聲吆喝招呼生意。


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