第十九章青餅



“小羽,你真好看。”tony今天給朱小羽穿的是一條焦糖色的斜襟連衣裙,裙擺有蘭花刺繡,焦糖色這個顔色很挑皮膚,但是朱小羽白皙的皮膚能很好消化這個顔色。她的頭發全部盤了起來,用她銅質發簪和一根葡萄藤枝固定住,露出好看的脖頸。

明明她沒有學過跳舞,但是她的儀态很好,這是讓tony覺得奇怪的。

“謝謝。”朱小羽看着鏡子的自己,她的臉上隻是稍微打了一下底,畫了一下眉毛,沒有塗唇膏,她的嘴唇不塗唇彩也是紅撲撲的。

她很少這麽打扮自己,很新鮮。女孩子總是愛美的,看到自己變漂亮,内心亦是歡喜。

今天,是第三次拍攝視頻的日子,因爲菜園被毀,所以,她打算去山上找一些青,然後制做青餅。

青餅是南方兩三個省市的人愛吃的食物,一般在清明節前後制作。

空山新雨後,山上長滿了青。青也就是艾草,艾草可以入中藥,長高的艾草曬幹後可以用來熏房間,趕走蚊蟲和消毒殺菌,泡在水中還可以用來洗浴,用來治療和防止皮膚長紅疹。

當然,它更是一種好的食材。

朱小羽背着一個籃筐,手裏拿着一個小鏟子,山間稀疏的松樹下,有野生的韭菜,有開着花的蒲公英,還有開滿白色粉色的野花,還有長着紫色果子的荊棘。

陳老師在他身後拍攝,他很少拍這類型的視頻,再加上鏡頭的美人秀色可餐,所以每次來積極性很高。

朱小羽蹲在地上,不到一會兒便采了半籮筐的青,再往上走,是一片紫竹林。紫竹林的地上,掉滿了落葉,落葉中,露出小小的牙尖,那是春筍。

穿過竹林,他們來到了山的背風坡。

因爲下過雨,所以很多蕨菜也冒了出來。蕨菜有青色,紫色,白色之分,青色的是甜蕨,紫色的是苦蕨,白色的是有毒的。

朱小羽隻采了青色的蕨菜,山中的野菜品類很多,無污染,原生态,不過十幾分鍾,她的小手抓了一大把蕨菜。

當然,她沒忘記,今天最重要的是采青,做青餅。

大山中,青有很多,朱小羽很快采了一籮筐。她背着籮筐,手中提着筍,繞過一片矮樹叢。跟着朱小羽走,龍北淵,tony,陳老師看到了最爲震撼的景象,美景盡收入眼簾。

山澗中,天空中飛過一群青鳥,沿路的草叢裏開滿了黃色的花,花叢中飛舞着藍色的,白色的粉蝶,一眼望去,像是蝴蝶谷。而不遠處,可以看到一條不寬不窄的溪流把兩座山隔開,在最爲陡峭的地方,有一個巨大的水車。

水車旁,是一個用紫竹搭建的小屋。

那是一個磨坊,還沒走進,就可以聽到裏面傳來“咯吱咯吱”的聲響。

朱小羽把大家引了進去,竹屋裏一個石磨正在轉動,兩塊石磨的中央流下了白色的汁液。而最底下的木桶裏,已經有半桶糯米漿。

米槽泡發的糯米好像不多了,朱小羽用葫蘆勺舀了幾勺倒進了磨盤中,裏面又變得滿滿的。

糯米粉的份量,可以做一鍋青餅了。她換了一個幹淨的桶子,提起磨好的半桶糯米,朝着“竹裏館”走去。

……

二十分鍾後,朱小羽回到家就生了火,等鍋裏的水燒開,把做好的青餅放在裏面清蒸就可以了。在等水開的間隙,她把清幹淨的青倒在一個倒漿的研磨器中,她的手法很快,一籃子的青變成了青色的糊狀,再把漿倒進糯米粉中,揉,和,拍,打,在達到她認爲理想的程度後,她把一個個的面團放在木質的模具中,輕拍,倒出,它們一個個變成了有花紋的青餅。她取下挂在房梁的蒸屜,那是竹制的,因爲今天要使用,所以,她昨天晚上去溪邊洗了幹淨。

她把面團一個個用棕葉當依托,整齊擺放在蒸屜裏,此時,鍋裏冒出了濃濃的白氣,水沸騰了。

她揭開鍋蓋,把蒸屜放在鍋裏,再蓋上鍋蓋。在等待的間隙,涼拌野生蕨菜。

“哇,好想吃。”朱小能趴在窗戶邊,喃喃道。

艾草的香味勾起了他的食欲。

“小能,噓!”朱有财和朱小能,龍北淵都在廚房外,屋檐下,廚房裏,隻有朱小羽和陳老師。

須臾,朱小羽打開了鍋蓋,裏面的青餅全部都熟透,散發着綠色的光芒。

“開飯啦。”

“姐姐,好久都沒吃過青餅了,起碼有一年了吧。”朱小能一邊使勁吹熱熱的青餅,一邊感慨說道。

“什麽季節,吃什麽東西,就像冬天的大棚菜,除了打霜的大白菜,蘿蔔,那種西紅柿,黃瓜,沒幾樣好吃的。”朱有财如是告訴朱小能,朱小能雖然才小朱小羽半歲,但是矮朱小羽半個頭,雖然是親孫子,但是,做菜沒天賦,品菜的水平一般,朱小羽做的青餅,雖然是好吃,但是說白了是沾了食材的光,這種水準,去星級酒店做點心也夠了,但是,對于嚴格要求的朱有财來說,朱小羽的青餅隻是勉強過關,“胡秘書,北淵,你們覺得味道怎麽樣?”

“我覺得挺好吃的,有點像五星級酒店做出來的青餅。”龍北淵到處胡吃海喝,沒少去五星級酒店吃飯,所以,他的味覺是很真實的。

和朱有财的想法一樣,朱有财點了點頭,露出了笑意。

“我喜歡這種原汁原味的味道,特别是親眼看制作方法,會讓我更有吃的,青很新鮮,蕨菜,這道涼拌蕨菜不比五星級酒店的差。”

tony和陳老師也贊同的點了點頭。

“爺爺,是不是還不夠好。”朱小羽認真地問朱有财,她最希望得到他的肯定。

“對于你這個年紀,依舊很不錯了。”朱有财點到即止,“對了,是不是明天中午可以營業了。”

“嗯,今天晚上視頻制作好,然後發微博,明天就可以接受預約了。”胡秘書恪守本分,主要是做餐館的推廣。

顯然,推廣很成功,至少在妖界打響了一定的名氣。


追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹