周意笑笑，沒回答這個問題，又問蘇氏道“外婆，咱家殺豬的事要不再緩幾天？”

周二娃頭上受了傷，明個也不知能不能起來招待人，畢竟邀請的人裏頭還有他的一些同窗，周二娃若是不起來，咋跟人家拉近感情啊。

蘇氏正想同意，炕上躺着的周二娃便發言道“不用，小妹，我明個能起來的。”

這會兒周二娃睡了一覺又吃了飯，感覺好多了，頭也不怎麽暈了。

“真的行嗎？你可不要勉強。”周意道。

“行，我再睡一覺就好了。”周二娃道。

蘇氏想了想，道“你們家要腌臘肉，殺豬的事情也不好再拖了，不然二娃明個注意一些，你們幾個小孩就擱屋裏吃飯，别出去吹風了。”

原本村子裏殺豬都沒有這麽早，因爲多數人殺了豬除了自個吃和送人的，還要賣賣肉，自家都不會留太多，多數會選擇過年的前幾日殺豬。

但要腌制臘肉就這個天氣腌制最好，再晚了就腌制不出臘肉味了。

而蘇氏家裏今年提前殺豬倒不是要腌制臘肉，一來是家裏的糧食交了稅子後就不多了，再喂豬明年他們就得買糧食吃，如今糧食漲價，買糧食就不劃算了，二來也是蘇氏想把家裏的事情給快點處理好，好來看看倆孩子，所以就殺得早了。

周意點頭道“那也成，就讓大哥在屋裏吃飯，咱們把炕桌多搬過來幾個拼在一塊，給二娃屋裏弄上一桌菜，讓他跟幾個同窗一塊吃。”

請人吃飯她們家的堂屋又不夠大，飯菜肯定要擺在院子裏幾桌的，周二娃這樣的情況可不能出去吹風，就在屋裏吃吃飯倒是沒啥，這樣殺豬養傷兩不誤了。

“嗯，就這麽辦。”蘇氏贊同道。

周二娃也應了聲表示同意了。

商量好了，周意便回房修煉去了。

第二日周意起了個大早，起來一看，蘇氏比她起得還要早，已經在廚房燒水了。

早上蘇氏就熬了鍋薯蓣片粥，又拿昨日的剩飯，用豬肉和雞蛋炒一鍋飯，跟幾個孩子對付吃吃，剛剛吃好飯四個幫忙殺豬的男人便來了。

四人知道周意家裏沒有殺豬的家夥，還自帶了殺豬家夥，有鐵鈎、殺豬刀、一個寬長的闆凳，還有一個大鐵桶，闆凳是用來殺豬用的，鐵桶是用來燙豬皮用的。

蘇氏聽四人已經吃過飯了，還是給一人盛了一碗粥喝，讓他們歇歇再幹活，自個則去燒了兩大鍋水。

待水燒開了，四個男人也不磨叽，便去後院抓豬，周意、大丫和陸啓龍也跟了過去，芽兒和陸婷婷膽小，不敢來看，便陪着二娃在房中呆着。

男人們一見這豬的模樣，一人驚道“呀！你家這豬養得可以啊，得有三百斤了吧？”

可真夠肥的。

周意謙虛道“可沒少吃我糧食，一頭豬快把我家吃窮了。”

四個男人哈哈笑了一聲，有人回道“可不，要想豬養得肥，還是得下血本，不然這肉也不能白長出來。”

說着男人們便拿了鈎子把豬勾出棚子，這豬許是預見了自個的命運，拼命地掙紮，要四人合力，才把它給拉了出來。

拿了溫水給豬沖洗幹淨，幾個男人又費了好大力把豬給架到闆凳上，大丫連忙拿了裝了些溫鹽水的幹淨盆子過去，等着接血。

那殺豬的人顯然很有經驗，對着豬心髒的位置利落一刀進去，沒一會兒那本嗷嗷叫的豬很快就沒了聲音。

大丫不忍看，一邊扭着頭，一邊接血，忍着難受伸手在盆子裏快速攪拌着，省得豬血凝固。

待豬血放完了，便有人變戲法似地拿了個細竹管對着豬傷口處吹氣，周意便看到那豬皮不一會兒便變得鼓了起來。

那邊蘇氏弄來開水，幾人趕緊把豬放進鐵桶燙皮，燙的時候就開始處理些皮毛，不好處理的便等燙好把豬擡出來，趕緊用刀刮毛。

刮好毛開膛破肚，把内髒取了出來裝在盆裏，又開始分豬肉。

這時候四個來幫忙的嬸子也都來了，周意也不在後院杵着了，讓幾個嬸子在後院處理豬内髒、殺雞，便來回跑幫蘇氏的忙，一會兒端盆拿鹽，一會兒送開水的。

殺豬的事情大半個時辰便忙活好了，豬肉被分割成一大塊一大塊的，周意又讓幾個男人幫她把豬頭給拆分拆分，省得到時候不好切。

等豬頭肉切好，周意給四個男人一人割了一斤左右的五花肉，讓他們先回家，等午時來吃殺豬菜，幾人便高高興興地應了。

幾個嬸子見四個男人得了肉，想着周意先前可沒說要送給她們肉，隻說了讓她們可以多帶兩人來吃飯，便有人問周意道“周丫頭，你這裏有沒有不要的内髒，給咱們帶回家解解饞得了。”

餘下的三個嬸子也看向周意，一臉的期待。

沒有豬肉，能分點豬内髒也好啊，好歹也有肉味。

周意聞言道“你們把灌血腸的豬小腸和豬肝給我留着，餘下的你們分分吧，一會兒我再給你們割點槽頭肉。”

她問過外婆了，外婆也不是愛吃豬内髒的人，家裏的小孩就更不喜歡吃了，不如送給她們好了。

槽頭肉算是豬身上最差的肉，有許多氣管、血管和淋巴結在，周意可不想吃這個肉，給幾個嬸子分上一點也沒啥。

四個嬸子一聽能分得這麽些豬内髒，還能分上槽頭肉，頓時喜得連連道謝。

村裏許多人都知道今個周意家要殺豬了，便有人跑過來問豬肉賣不賣，雖說周意早早便跟人說殺了豬不賣了，但村裏人要吃豬肉特别難，如今縣裏的豬肉又死鬼，便不死心地想來碰碰運氣，看能不能買到便宜些的豬肉。

要買豬肉的人來一個周意便回絕一個，她一點肉都不想賣，那槽頭肉她倒是不想要，但一旦開了個口子賣了肉，她今個一天都有得煩了，不如把他們都打發走，後面的人聽了估計也能死心了，不再來煩她。

把人打發得差不多了，周意喊了大丫、陸啓龍和陸婷婷，跟鄰裏借桌椅闆凳和碗筷去。

陸婷婷一聽周意讓她幹活，有些不情不願的，但是看大家的熱情都這麽高，還是撅着嘴跟着去了。

如今周意跟鄰裏的關系處得很好，去借東西的時候很是順利，就是幾乎每戶人家都要問一句她家的豬肉賣不賣。

周意也告訴他們說不賣，但回頭會送些槽頭肉給他們，衆人一聽很是開心，怕周意家的碗筷不夠用，把家裏能借的東西全借了。

幾個小孩來回搬了好幾趟，總算把東西借齊了，周意還未閑上一會兒呢，便見楊懷義又跑了過來。

周意挑了挑眉，問道“懷義，啥事啊？”

楊懷義這回有些着急道“你爺一家人、小石頭一家、還有大虎小虎一家都來我家了，說要抓你去見官呢！”

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