蘇鯉兒忙完跑官府的事兒回來,已是酉時光景。她心裏惦記着唐昀先前從夏珩那裏拿來的那隻老鴨,想着不知唐昀又要做些什麽新鮮吃食,有點好奇,再者晚飯的時辰也快到了,便徑直向着提壺小廚而去。
進了提壺小廚,先前一中午的時間,這裏的夥計也都認識她了,見她過來皆是恭敬地打招呼,得知她要找唐昀,其中一個機靈些的小夥計便道“掌櫃的正在後院的小廚房裏頭做吃食呢,姑娘去後院就能找着人了。”
這後院的小廚房,說的就是唐昀自己專屬的那一個。
蘇鯉兒道了聲謝,飛快地趕到後院小廚房,隔得老遠就見到小廚房的煙囪裏頭冒出來一溜炊煙,下意識地嗅了嗅,似乎還有一股隐隐約約的香味兒順着微風飄了過來,頓時眼前一亮,跑到小廚房前面敲了敲門。
門開了,唐昀的臉出現在了蘇鯉兒面前,見她突然出現在這裏,臉上現出一絲驚訝,道“鯉兒可是有事,怎的到這廚房裏來了?”
“事兒倒是沒有,我是生生被你這廚房裏頭的香味給吸引來的。”蘇鯉兒伸着脖子往竈台那廂看了看,一個不起眼的深色陶罐架在竈台上,發出咕嘟咕嘟的聲響,蓋子周圍白煙直冒,那香味,饞得她的口水都險些兒要流下來了。
猛的一轉身,蘇鯉兒笑眯眯地看着唐昀,問道“這是煮的什麽,這麽香?”
唐昀被這姑娘如此直白的回答方式給囧了一下,好在他反應快,回過神來忙道“就是中午夏珩給我的那隻鴨子呗。”
蘇鯉兒閉上眼睛,深吸了一口氣,還真是,撲鼻而來的正是鴨肉的香味兒,還混合着一股菜蔬的清香,眼睛猛地睜了開,驚喜道“是老鴨煲!”
唐昀微笑“答對了。”走到竈台前,掀起陶罐的蓋子看了看,拿起邊上放着的一個長柄湯勺往裏頭探了一下,道“看樣子差不多了,再炖一會兒,就可以出鍋了。”
蘇鯉兒好奇地探頭向陶罐裏頭看去,陶罐口缭繞的白煙下方,隐隐約約可以看見罐中鴨子的輪廓,還能看見放在邊上的一些輔料,不禁咽了一口口水,輕聲道“筍幹……枸杞……胡蘿蔔……大蔥……?”
“還有火腿、香菇和姜呢。”唐昀一邊回答,一邊動作麻利地放下案闆,從牆上挂着的許多刀具裏頭,拿了一把不大不小的菜刀,将一根削了皮的黃瓜切成一段段的,“虧得今年竹筍上市那會子,我預先存下了一些筍幹,不然今兒要想做這個老鴨煲,還真有些麻煩了。”
蘇鯉兒眨了眨眼睛,一副求知若渴的樣子“我從前也吃過老鴨煲,不過聞起來遠沒有今天這一鍋香,你是怎麽做到把它炖這麽香的?”
唐昀手上動作不停,這時已經把黃瓜在盤子裏擺成了一個首尾相連的圓,正待往上面放調料呢,聽蘇鯉兒這麽一問,便回答道“其實這并不難,隻要掌握好了火候大小和炖煮的時間,讓鴨子的味道入到湯裏即可。另外,我還在這罐子裏頭放了些黃酒做調料。”
蘇鯉兒郁悶了一下,火候和時間,說了也相當于白說,這兩樣對于她這種廚藝僅限于餓不死自己的人來說,實在是玄乎了點,至于黃酒調味,稍微有點廚藝常識的人都知道這個,無奈道“看樣子,做成這種程度的老鴨煲,至少目前我是隻有吃的份了。”
唐昀把手裏的調料放下,順手在圍兜上頭抹了抹,回頭道“滴水穿石,非一日之功也,想要學會做菜簡單,想要做好菜,哪裏是這麽容易的事兒?”
蘇鯉兒愣了一下,思索的光芒在眼底一閃而過。
于是乎,待唐昀拌好了手上這一盤子涼菜,向這邊看過來的時候,就發現蘇鯉兒正面無表情地盯着他看,把他給微微驚了一下。
隻見蘇鯉兒一臉認真地看着他,道“要我在廚藝上面潛心鑽研、認真操練,好像是件難事啊,要不,我會吃就得了?”
唐昀“……”
……
酉時二刻,夏珩帶着兩個人,準時出現在了提壺小廚的包間裏頭。
大康王朝的傳統是不禁商,商業政策的寬松程度遠遠要高于曆朝曆代,甚至于爲了給一些商人提供便利,太祖皇帝還曾經親自下旨,将延續千年的宵禁制度給廢除了,因此,大康王朝夜市繁盛,在臨安這樣的大都市尤爲如此。
葫蘆街自然也不例外,一些适合在夜間開放的店鋪,此時燈火通明,這其中,就包括了直到更點時分,廚房裏頭仍舊炊煙不斷的提壺小廚。
包間的桌上,早就布好了一桌子菜,最中間那罐高出其他菜一截,就連蓋着蓋子也擋不住熱騰騰白煙往外冒的,正是先前唐昀炖的老鴨煲。
此刻,圓桌邊上坐着三個人,其中一個,就是蘇鯉兒早先在日升錢莊見到過的夏珩。另外兩個人,一男一女,正在輕聲地交談着。這兩個人都是三十出頭的年紀,男子一襲白衣,修眉入鬓,生得一雙狹長的丹鳳眼,原本看着有些風流不羁的面相,被這雙眼睛一襯,反倒顯得有些若有若無的淩厲了。他身旁的女子,看上去就要顯得柔和許多,一襲青色長裙,臉上含着恰到好處的微笑,氣質溫婉,像個大家閨秀。
唐昀和蘇鯉兒推門進來的時候,看到的便是這樣的一幕。
緊接着,圓桌邊上六隻眼睛齊刷刷地望向了門口。
夏珩早先已經見過蘇鯉兒了,見她竟然出現在了這裏,心裏有片刻的驚訝,不過在看到唐昀無奈的臉色之後,他便明白了過來,心思一轉,有些好笑的目光落到了門口二人身上。
座中,白衣男子在看到面生的蘇鯉兒之後,同樣現出了驚訝的神色,一挑眉,開口便問“喲,我說唐昀,你這提壺小廚裏頭平日裏除了下蛋的母雞之外,就再不見一個雌兒了,今兒怎的竟是突然帶了一個姑娘過來?”
此言一出,在場之人包括門口的唐昀和蘇鯉兒在内,腦袋上頭齊刷刷挂下一排黑線。
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小劇場
蘇鯉兒(盯着夏珩美大叔兩眼放光)夏總管!我那竹裏齋正打算出的話本子封面還缺個人物像,把你給畫上去行不行?
夏珩(一愣,無奈一笑)夏某這形象可不那麽上鏡,待我長發及腰,再畫好不好?
蘇鯉兒(噎住)……夏總管你身爲一個古代漢子,居然還沒長發及腰?
夏珩微微一笑,一手拂過腦後,手落,一頭黑發盡數披散下來,離腰……确實差了那麽一點點。
蘇鯉兒無語凝噎。
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