顧九九先是打開了一袋薯片，先吃一口薯片，有點鹹。

然後馬上再吃一顆巧克力豆，甜味就會和嘴巴裏的鹹味融合在一起。

這兩種零食交替着吃，就能夠百吃不厭地享受其中的味道。

是能夠無限享受的絕佳搭配組合。

這時候有點口渴了，因爲薯片的鹹味會讓嘴巴覺得幹，在這種時候就要嘴對着瓶子，大口地喝一口冰凍的可樂。

碳酸在幹渴的喉嚨中迸發開來，再吃薯片，再吃巧克力豆，緊接着再喝可樂。

薯片、巧克力豆、薯片、巧克力豆、可樂！

哈哈，真是爽歪歪！

顧九九這邊在歡快地吃着零食，另一邊容若已經站在了廚房裏。

鑒于昨天的經驗，今天他裝備齊全！

首先，他買了一口鐵鍋，不是西餐的平底鍋，是正宗的中國菜用的鐵鍋。

因爲用鐵鍋炒菜，相當于補鐵。

然後，他還買了各種大料。

所謂的大料，就是燒菜必備的草果、八角、香葉、桂皮，幹辣椒。

這幾種東西，缺一不可。

此外，還有豆瓣醬和火鍋底料。

這兩樣東西是他從國内帶來的。

豆瓣醬可謂是川菜的靈魂，不放豆瓣醬的川菜，根本就不是川菜。

還有火鍋底料，沒胃口的時候，将各種食材洗幹淨直接煮火鍋，簡單又好吃。

容若今天準備做的是麻辣香鍋。

這個菜味道有點重，但是很下飯。

顧九九太瘦了，又不愛吃西餐，必須要想辦法讓她多吃點。

麻辣香鍋這道菜是百搭的，可謂是千變萬化。

可以用排骨加蝦，做成排骨蝦香鍋。

還可以用排骨加雞肉，做成排骨雞香鍋。

不過，今天容若打算做的是麻辣丸子香鍋！

首先，他拿出了一條裏脊肉。

裏脊肉是豬肉最瘦的部分，全瘦肉，沒有半點肥肉。

用來做丸子是再合适不過了。

容若拿出了幹淨的菜闆和刀，把裏脊肉洗幹淨，放上去。

然後先用刀把肉切成片，再切成塊，再切成小塊。

等到把一斤裏脊肉全部都切成丁狀的小塊之後，就可以開始做餡了。

他拿着菜刀，快速地用刀刃，把肉塊剁成餡。

這個工程很費腕力，不過對于容若來說不算什麽。

他很認真的，将肉餡全部剁碎之後，才停了下來。

爲什麽不買現成的餡料，那是因爲外面的餡料根本不知道裏面摻雜了什麽。

自己做的餡料，食材絕對幹淨，吃着也會放心。

做好了餡料之後，容若的手腕有些酸了，不過他并沒有停下來休息，而是把餡料全都放在了一個玻璃碗裏。

然後打了一個雞蛋，放入了芡粉，再用筷子快速地攪拌，還要放一點白胡椒粉。

這時候要注意餡料的濃度，太稀了丸子就難以成形，可以再加入一點芡粉調和。

等到餡料做好之後，就可以趁這個時間，開始洗娃娃菜和大料了。

最後，容若還切了一根火腿腸，避免丸子失敗的話，顧九九還可以吃火腿腸這種百分之百不會失敗的食物。

一切準備就緒之後，容若先把鍋燒熱，再倒入油。

因爲丸子要先炸，所以油一定要夠多。

容若先把手洗幹淨，然後将肉餡放在左手，握住拳頭一擠，一顆丸子就從虎口處冒出來了，這時候右手就用一個湯匙，将丸子給拿走。

等到十來個丸子做好，油溫恰好就到達了合适的溫度。

他将丸子一個個的小心地放進油鍋裏，一開始不能用鍋鏟去翻，因爲丸子會被弄散。

等到丸子徹底凝固之後，再用鍋鏟輕輕地翻動，保證每一面都被炸透。

等到所有的丸子都炸成了金黃色，就拿一個盤子，先把丸子給盛起來。

這時候，再把切成大片的火腿腸給放進油鍋裏，炸一炸。

再迅速地撈起來，因爲火腿腸容易軟，軟了口感就不好了。

鍋裏會有一點丸子的肉渣，但是沒有關系。

容若加了一塊火鍋底料進去，這是麻辣香鍋好吃的關鍵。

等到火鍋底料融化，再加入洗幹淨的大料。

草果、八角、三奈、桂皮、幹辣椒，還要加入花椒和姜蒜。

翻炒之後，将炸好的丸子和火腿腸再次下鍋，再炸一遍。

再加入少量的味精、雞精，和一點點很微量的鹽巴。

因爲火鍋底料本身就有鹽了，鹽吃多了會對心髒不好。

再加入一點料酒。

最後，将洗幹淨的娃娃菜放進去翻炒個十多秒，這道菜就做好了。

顧九九原本在房間裏開心地吃着零食，然後鼻尖動了動。

好香啊！

她這才想起來，容若說要做菜。

她急忙把手裏的薯片一扔，跑到廚房去看。

“吃飯了，今晚我們吃麻辣香鍋。”容若微笑着說。

顧九九看着那香氣撲鼻的菜，簡直不敢相信，這是容若做的。

她不确定地看了看麻辣香鍋，又看了看容若。

“你先坐，我去盛飯。”

電飯鍋裏的米飯也剛剛煮好了，容若端着兩碗白米飯出來。

顧九九迫不及待地拿着筷子，嘗了一口丸子。

她的眼睛一亮。

天啊！好好吃！

炸過的丸子，外皮金黃酥脆，裏面的餡料又嫩又滑。

簡直好吃得讓人想犯罪！

想不到你竟然是這樣的容若！

顧九九吃得特别滿足，竟然吃了兩碗米飯！

風卷殘雲地吃完了之後，她不好意思地說：“又麻煩你了，我來洗碗吧。”

“不用。”容若搶着洗碗，“我來洗，你去玩吧。”

顧九九噘嘴，她沒有玩啊，她在自學課程呢！

容若收拾了碗筷，把廚房也擦得亮晶晶的。

顧九九的心裏，愈發肯定容若是窮人的孩子早當家了。

容若小時候一定很可憐，才會做各種家務。

她一直都覺得父母不愛她，現在看來，容若比她還要慘。

至少在顧家，家裏有保姆，這些家務活她都很少做的。

所以，當容若告訴她，打算買一輛車的時候，顧九九的眼睛都瞪圓了。

“買車？”她不解地問道：“爲什麽要買車？”

“不方便啊。”容若聳聳肩，“我們有了車，就可以出去玩了。”

顧九九表情嚴肅地說：“容若，你打算拿未來的生活費買車嗎？”