“夏姜，你來看看認不認識這些？”

申小心翼翼地捧着一包東西進來，那東西包裹得十分嚴實，從裏到外整整三層。

“丁香、小茴香、肉桂、良姜、陳皮。。。。。。”

各種各樣求之不得的調料如今統統擺在她面前，怎麽不叫她欣喜若狂，夏姜的眼睛閃閃發亮，她将頭低埋下去，深深嗅着那久違的芳香。

“咦，夏姜，”申在一旁打趣道“别人都是看見衣裳首飾才露出那種表情，你倒好，看到香料跟餓狼似的。”

“這叫蘿蔔青菜各有所愛，這麽多東西哪來的。”

“跟别人手裏買的，怎麽樣？可會用？可能分辨好壞。”

“當然會用了，東西我也看過來，倒都是好的，就是價格貴不貴？”

“這一小包能買一座兩進的小宅院，你說貴不貴。”

“什麽？打劫呢？就這點兒東西就能換個宅子？”

夏姜一激動直接從凳子上站了起來，這幫人也太黑了，早知道這樣，當初就該帶一大包香料過來。

“這些都是上頭賞下來的，我從别處弄的，自然貴了些，若是能直接與關外那幫人接上頭，自然會便宜很多。可惜聽不懂他們說得話，不過我已經派人去尋大都的番邦學生了。”

“你還真打算做這門子生意？”

“當然了，你還以爲我在開玩笑麽？哎，沒了食祿的人自然要想辦法養活我那一大家子了。”

夏姜一臉不信地看着申，她就不信他之前沒有幾個鋪子，這年頭哪個王公貴族私底下沒點兒産業。

“這東西先留在你這兒了，我已經知會過夫人了今日那邊不用你做飯。我叫人買了些東西放到小廚房了，晚上你用上這些調料整一桌菜出來，我們還得釣大魚呢。”

“釣魚？”

“是啊，釣幾條會吐金币的大魚。”

夏姜有些疑惑，按理說申隻是被除了公子封号，又沒抄沒家産，但他既然已經這麽說了，必然是有他的考量的。反正這件事對自己來說是百利而無一害的，隻要想想那些調料能源源不斷地運進來，然後做成千家萬戶桌子上的美味佳肴，夏姜就覺得身上的細胞像沸騰了一樣，滾燙滾燙的。所以今天必須鉚足了勁做一桌好菜出來。

申派人送來的東西還是很豐富的，豬肉、羊肉、魚肉、白菜、豆角、蘿蔔、韭菜。。。。。。

小廚房沒有幫手，都是夏姜一個人動手的，所以她連中午飯都沒顧上吃。

她打算用五花肉做一個扣肉，扣肉色澤紅潤鹹香軟糯，做的好了入口即化肥而不膩，與之前做的肉絕對不同，能帶來十分驚豔的效果，也能突顯調味料的重要性。羊肉的話就加上孜然做成孜然肉片，可以加入白芷去腥氣，然後放入孜然，同樣的是突顯調味香料的作用。至于其他的像炖魚或者素菜，調味料不會有那麽明顯的效果，不過也肯定跟沒有時不同。

做扣肉必須要用帶皮的五花肉，先将肉整塊放在盆裏腌漬一會兒。等腌漬的差不多了，鍋裏加入清水放入五花肉，點上一點兒白酒去腥，再加上花椒大料，姜塊煮至斷生。

撈出來晾涼以後，再燒熱油鍋，下入整塊的五花肉，将兩面都炸一遍。

炸好以後就可以上鍋蒸，将炸好的五花肉切片放入碗中，再加少許酒、鹽、白糖、肉桂、丁香，下入花椒、八角、香葉，再放入适量的骨頭湯。最後大火燒沸再改中火蒸多半個時辰。

這一回夏姜做的格外細心，工序一點兒都沒省，火候也細細把控着，是以一下午都沒離開廚房。大概是貢品的緣故，這些調料比她以前在市場上買的那些要好上很多，出來的味道香濃沒有雜氣。因爲桂皮、丁香這些辛香調料的緣故，肉香飄出了小廚房老遠，好多仆婦裝作漫不經心地路過，其實總忍不住回頭向小廚房張望，想探得一二，無奈夏姜那門關的老嚴實了，啥也看不見。

忙活了一下午終于整治好了，八個菜五葷三素扣肉、孜然羊肉、豆苗炒肉片、水煮肉片、辛辣魚塊、涼拌蘿蔔絲、素小炒、清炒白菜。

學宮裏沒有伺候的小厮和丫鬟，所以一切還得自己動手，申提前過來和夏姜一起把東西弄到了一間小廳堂裏，那廳堂夏姜沒去過，像是間小型的飯廳。地上鋪了葦子編成的席子，那上面還鋪了一塊比席子略小的不知道什麽材質做成的厚墊子。墊子正中擺了一個小方桌，季離、王钰、沐夕堯、成重圍桌而坐，皆是像春秋戰國時期那樣席地而坐的。

“行了，人都到齊了，開席吧。”

淺口陶盤上的蓋子一一揭開，馥郁的香氣同時竄入幾個人的鼻子，對于習慣了清湯寡水的人來說，這無疑是一種沖擊。

好吧，從夏姜離開了大食堂開始，他們又回歸到了吃水煮白菜的生活，雖然掌勺的是禦膳房的師父，但他還是不用油炒菜啊。

王钰先拿筷子夾了一片扣肉，那東西看着實在是好看，本來還有些嫌棄那上面的肥肉，但放進嘴裏才發現一點兒也不膩，也不知道夏姜怎麽處理的，一點兒也不硬軟軟糯糯的兩口就化了。

季離先嘗了一口清炒白菜，他身子不好并不怎麽食肉，白菜一入口即感覺出來與以往的不同。以前他也吃過夏姜炒的白菜，總不如今日這般。

成重和沐夕堯都是先夾的孜然羊肉，原因無他離得近香氣濃郁。若不說那是羊肉他們絕對嘗不出來，因爲時人烹出來的羊肉雖極力遮掩卻總帶着一股膻味。

“咳咳咳。。。。。。夏姜，這是什麽呀，嗆死我了。”

王钰猛灌了一大口水，他剛剛夾了一大口水煮肉片，不習慣辣椒的味道，被嗆得直咳嗽。

幾個人同時朝那東西看去，不同于其他菜肴，倒更像是湯。表面浮了一層紅豔豔的東西，一小段一段的看不出來是什麽，其中還夾雜着另一些不知名的香料。

“你第一次吃不習慣，這東西叫辣椒，越吃越香，而且開胃驅寒。你别直接吃辣椒，撈底下的肉片吃。”

“你确定這東西能吃。”

“騙你幹嘛，你再嘗嘗嗎保準越吃越想吃。”

王钰半信半疑地夾了一塊肉片，那東西比茱萸做出來的味道更辛辣，入口就跟火燒一樣。

除了季離，其他幾個人也夾了肉片來吃，果然，這東西是真。。。。。。辣！

不過倒真如夏姜說得那樣，越嚼越香，尤其如今夜涼，這東西吃到肚子裏，整個肚腹都是熱熱的。

申在一旁搖着折扇，看着幾個人吃的不亦樂乎十分滿意，吃吧，多吃點，就等着你們上套呢。

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