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二千八百一十六章 标準是企業發展的關鍵


“任何企業都應該有一套自己的執行标準,不管它是什麽樣的企業,大到一家跨國公司,大型工廠,小到一家咖啡館,一家面館,都應該如此。

沒有标準,不能規範化的企業和店鋪是不會長久的。這也是爲什麽,很多店鋪剛開始生意非常好,越來越不行了的原因,就是沒有自己的标準,沒有嚴格規範化所有的産品和服務細節。

很多東西在你看來沒有必要,但實際上它卻非常重要,因爲它是保證一家企業正常健康運轉下去的關鍵。

而不是說你盡力了,你用心了,這就是好的。個人的職業技能水平不同,盡力程度自然也不盡相同了。即便是對于用心這兩個字,不同的人也有不同的理解。

在我看來,你們現在就屬于這種沒有标準,根據自己的意願随意發揮的這種草台班子。你們能将這個咖啡館經營起來,這很大程度純屬運氣。

另外一點,那就是學生群體的消費能力有限,對于服務這方面的要求有限,所以比較在乎性價比。學生群體可以去拿餐盤,可以自己倒水,但是社會上的消費者卻不一樣,他們更看重服務。有一定經濟基礎的他們,不僅僅要求産品質量更爲優質,服務上面也要求能夠更好。

一些在學生群體看來不是問題的問題,在這些社會消費者群體看來卻都是問題,無法接受。所以你可以自己回憶一下,你們咖啡館所接待的社會消費者有多少,這些社會消費者中有多少回頭客?”

可我們就是一家主要面對學生群體的咖啡館啊。吳彤有些不太服氣的反駁道。

聽到吳彤的反駁,吳浩笑着點點頭:“當然,這沒有問題,但這并不代表你們就因此可以松懈。要知道,這個市場競争也是非常激烈的。

如何戰勝别的競争對手,如何争取更多的消費者,如何固定自己的客源,這些都需要再細節上面下功夫。

而這些細節不是說你今天注意一下,明天就不需要注意了,不是這樣的,持之以恒的保持,才是維持企業健康穩定發展的關鍵。

隻有這樣,你們的客人才會越來越多,你們的生意才會越來越紅火。”

“你覺得我們從幾個人的小工作室發展到今天國際知名的科技公司依靠的是什麽?”吳浩沖着吳彤詢問到。

吳彤想了想,然後指着吳浩說道:“你!”

我……

吳浩愣了一下,随即額頭上面不由的挂滿了黑線,佯怒道:“好好回答。”

見吳浩發火,吳彤也不敢再調皮,認真的思考了一番後回答:“口碑,我認爲是口碑,我記得你在好幾次采訪中都提到這個詞。”

吳浩這才露出笑容點點頭道:“對,就是口碑,這是我們成長起來的關鍵。當初的我們很弱小,是一家名不見經傳的小公司,如何讓消費者選擇我們的産品,這也是成爲了我們思考的問題。

除了先進的技術以外,我們認爲消費者的口碑至關重要。一個消費者的誇贊可能不會起到太大作用,可是十個,一百個呢,這些消費者會帶動其他的消費者,一傳十,十傳百,百傳千,千傳萬,如此擴張,我們才在消費級數碼電子行業站穩了腳跟。

也正是憑借這樣的口碑,才使得我們一點大發展壯大,赢得了廣大消費者的信任。現在我們的産品發布甚至不需要宣傳,消費者會自己幫助我們宣傳。

我們也不在需要向消費者保證什麽,承諾什麽,因爲消費者已經建立了對于我們品牌的産品的信任。甚至在很多人看來,我們的産品就是質量優異的代名詞。

也就是憑借這一點,我們才有底氣在國外市場上與那些競争者,反對者,還有心懷叵測者硬剛。

那麽口碑是怎麽來的,這就需要我們拿出過硬的産品,優質的服務,隻有這樣才能夠赢得口碑。

那什麽來确保我們研制生産出來的每一個産品,每一次銷售都是好的,這就需要标準。

我們不管是在研發環境,還是在生産制造環境,又或者是在銷售環境,都是有一套非常嚴格的執行标準。

就比如我曾經提出來一個标準,那就是我們浩宇科技所研制生産出來的産品都是完美無瑕的,隻有這樣的産品才能夠允許出廠銷售。

也正是如此嚴格的規範化每個細節,才能夠讓我們赢得了消費者的信賴。”

看了吳彤一眼,吳浩緊接着講道:“好的口碑想要建立這不是一朝一夕能夠完成的,需要不斷的進行積累。

可是壞的口碑卻很容易建立,比如有消費者在你們咖啡館的咖啡中喝出來了一根頭發,又或者是一顆老鼠屎,那麽你們前期建立起來的品牌形象,好的口碑都将會付之東流。

随着這些壞口碑的傳播,你們的生意也會越來越差,最終倒閉出門。”

“那麽如何避免這種事情發生呢,這不光是叮囑大家注意衛生這麽簡單,得需要一套非常嚴格的生産工藝标準。

比如所有人的衣着必須整齊幹淨,手上不能有手指甲,店裏衛生必須幹淨整潔。一些接觸到食物的重要崗位必須穿戴好工作服,帶好頭巾等等。

這些都可以通過一套嚴格的标準将它确定下來,這樣不管是你們店裏的工作人員罔替,都不會影響你們産品的質量,以及你們的服務質量。

除此之外,好的标準好的制度也是你們發展壯大的關鍵。現在這樣一家小的咖啡館你當然覺得管理起來沒有問題很輕松,可是當咖啡館的面積增加了,或者有其它的分店了,你一個人再管理起來就比較吃力的。

甚至這些工作将會完全束縛你,讓你沒有喘息知道,把你徹底捆綁在這個崗位上面,無法再幹其它事情了。

而如果有完整的标準和制度後,員工們就可以按照這些标準和制度自己執行下去,你的壓力就會減輕很多。

這也是爲什麽大的企業都是用制度和标準管理人員,管理運用公司的原因。小公司依靠人來管人,管理運營企業。大的公司是依靠制度,依靠标準來管理人和運營企業的。”

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