謝清風的調味非常精準，曹柯凡這個憑舌頭吃飯的美食家，不僅沒有挑出任何一點毛病，甚至還和周華建一樣，貪嘴之餘忍不住多吃了幾口。

直到感覺渾身通暢的火熱辛麻，達到了身體的承受極限，才壓制住腦海中越吃越想吃的食欲。

喝完工作人員送過來的冰水，臨返回評審高台之前，曹柯凡還很滿意的給了謝清風一個大拇指。

小故事不斷的試菜過程結束，接下來就是美食點評和投票。

這一個過程尤爲重要，關乎謝清風接下來是遺憾離開這個夢幻大廚房，還是能夠爲夢想繼續戰鬥。

周華建第一個試菜最先評價：“毛血旺是一道很有名的菜，不論是傳統還是創新的做法，我曾經都有過品嘗，我對這道菜的印象，就在于又麻又辣，吃完渾身火熱，冬天的時候很适合吃這道菜。

相比我以前吃過的毛血旺，你這道雖然比它們更辣更麻，可裏面似乎加了某種我不知道的東西，将這種麻辣勁爆的猛，進行了恰到好處的中和緩沖。

剛吃下去嘴巴就像起火一樣，一直順着喉嚨燒到全身，接着渾身上下會有酥酥麻麻的感覺，仿佛毛孔都爲它爆開。

可我吃完到現在才不到三分鍾，這種刺激的口感就變成了一種回味，暖洋洋的酥麻讓渾身都很舒服，完全不像我曾經吃過的毛血旺，即便過幾個小時，依然火辣火辣的刺激着口腔皮膚。

整體說來，你這道菜在霸道猛烈中，多了一絲溫和的滋養，讓我對這道菜有了一個全新的認識，我不得不說，它确實配得上頂級毛血旺之名，毫無疑問，YES才能代表我給這道菜的最高贊美。”

“謝謝，謝謝周老師的肯定。”拿到了一個通過，謝清風心裏很高興，以軍人的感謝方式，啪的給周華建敬了一個禮。

周華建的美食點評，通常都是從自身的感受出發，從一個普通人的角度，把自己所品嘗的菜進行诠釋。

謝清風這道“鼎級毛血旺”，讓他非常的滿意，已經将他的味蕾徹底征服。

正如周華建的點評中所說，謝清風這道毛血旺很霸道，但是吃完以後的回味，卻突然從霸道猛烈，轉爲了暖暖的溫養，并不會一直粘着嘴皮辣肚子深處。

劉一帆剛才辣的滿頭大汗，眼淚都被辣了出來，可現在卻已經基本恢複正常，沒有被持續的刺激。

“我先聲明，我很不喜歡這道菜，我也會記住這道菜一輩子，因爲，它讓我在這裏很丢臉。”

劉一帆開口說出第一段話，就開門見山說不喜歡這道菜，就把謝清風吓了一跳，内心驟然開始忐忑不安。

“不過……”劉一帆蹦出兩個字，又停了下來，嘴角還往上揚了揚，這是他那嚴肅的黑臉上，唯一偶然會出現的表情。

看起來像是滿意的微笑，又像是很不滿意的冷笑。

劉一帆停頓了三四秒鍾，節目效果很不錯，不管是觀看直播的觀衆還是謝清風，都被吊足了胃口。

“不過從專業的角度來說，你制作的這道川菜毛血旺，不論是在食材的搭配上，還是調味的精準程度，都達到了少有的極高水準，在調味精準這方面，你是今天所有選手中做的最好的。

這道料理唯一的缺點，就在于放入的鴨血不夠嫩，沒有達到我想象中的嫩滑，但是從事實說話，瑕不掩瑜。”

說到這，劉一帆拿着一塊白色的圍裙從評審台上，大步走到謝清風身前，隔着中間的評審長桌，瞪着清風的雙眼說道：“來到這個賽場上，用菜品說話這一點毋庸置疑，但是要想成爲頂級大廚，需要拿出最高的熱情去烹制美食，但是在你的身上，我到現在都感受不到你的熱情。”

“呃……”謝清風愣了下，隐隐約約知道他說的是什麽意思。

确實！

謝清風從開始到現在，即便臉上一直挂着陽光的微笑，但是在菜品的點評互動過程中，所表現出來的一切狀态，實在是太過于冷靜。

冷靜到完全就沒有一丁點，比賽該有的那種激情澎湃。

作爲一名軍人來說，冷靜沉着是必不可少的重要因素，可現在到了社會中，過于冷靜就等同于冷漠，會變成優點和缺點共生的雙刃劍。

尤其是在比賽中，沒有熱情去點燃體内的激情四射，更是很難激發出個人潛力，通過這一場高手雲集的比賽，來超越已有的烹調水平，升華到一個更高的層次。

頂級大廚是一場比賽，也是選手學習和進步的旅途，隻有經過各種磨砺之後，最後唯一的冠軍勝利者，才能成爲真正名副其實的頂級大廚。

劉一帆是經驗老道的過來人，他對社會的了解甩謝清風十幾條街，很清楚一名真正的頂級大廚，需要具備什麽樣的條件。

“看到這條圍裙了嗎？你想要嗎？我現在告訴你，你必須拿出你所有的熱情，它才能屬于你。”

劉一帆這話誘惑滿滿，可謝清風聽着卻有點糾結，一時間不知道在說什麽。

謝清風隻知道熱血，熱情是啥玩意？還要把它拿出來，這玩意是啥都不知道，又怎麽把它拿出來？

一頭的問好！

“啪！”

謝清風久久沒有說話，劉一帆一巴掌拍在桌子上，扯着嗓門喊道：“不知道熱情是什麽？好，我教你，跟着我喊，我要做冠軍，我要成爲頂級大廚，冠軍是我的。”

“和部隊喊口号一樣？可當着三名評審的面這麽豪放的喊話，會不會……”謝清風就在于太過冷靜，到了這個時候，還在冷靜的思考這麽喊話的利弊所在。

不過想到這是劉一帆讓他說的，謝清風也就不溫不火的原樣複制，跟着把這霸氣十足的話喊了出來。

“太小了，聲音太小了，我沒有感受到你的熱情，現在你丢掉你的冷靜，給我用最大的聲音喊出來。”劉一帆化身爲洗腦專家，再一次對謝清風提出要求。

不得不說，劉一帆的這種自我催眠的喊話洗腦方法，讓謝清風終于突破了自我，用以前在部隊時，全連喊口号的聲調，扯開嗓門大吼道：“我要做冠軍，我要成爲頂級大廚，冠軍是我的——”

“很好，這樣才夠激情，夠熱情。”

劉一帆很滿意謝清風的變化，嘴角難得的露出笑容，手一抖攤開圍裙說道：“來吧，這塊圍裙已經屬于你了，記得出去和你的家人道個别，因爲，你将在未來很長的一段時間裏，見不到你的家人。”

謝清風的情緒完全被調了起來，再次激情洋溢的吼道：“謝謝劉老師，爲了夢想，我會全力一戰到底。”

人生就是一個不斷改變，不斷提升自我的過程，通過與劉一帆這短短的接觸，一直以來堅持冷靜至上的謝清風，對人生有了一種新的體會。

冷靜處世很可貴，熱情同樣不能少！