這場味覺測試對于直播觀衆來說，肯定是屬于意外的驚喜，在比賽觀賞方面會更富有樂趣。

對于現場的晉級選手而言，可以通過這場臨時添加的味覺測試，看到比賽對手的底細實力，更利于接下來的比賽，同樣是一件很不錯的事情。

可對于謝清風三人而言，心裏的想法就截然不同了。

謝清風在廚藝方面的優勢，主要就集中在過人的味覺和嗅覺，以及經過多年刻苦練習而來的精湛刀工上。

身懷特殊的天賦能力，對于這場味覺測試完全沒壓力，就連原本緊張的心情，都在絕對自信的影響下放松了下來。

經過這麽長時間緊張的沈月星，或許是女性承受壓力不如男性，此時真的是有點心力交瘁，暗自吐苦水道：“我的天啊，還要在繼續比賽，這真是煎熬，要不要這麽玩我，就不能好死賴活都給個痛快嗎？”

王興國是一個40歲左右的選手，聽到味覺測試的反應和謝清風差不多，心想道：“這兩人年紀都不大，廚藝閱曆肯定不深，我在這方面有絕對優勢，輕松勝過他們兩個，應該沒有什麽壓力。”

謝清風三人心裏各有打算，工作人員擡着各種測試設備工具上來，隻用了不到三分鍾便擺出了一個測試場。

總共分爲前後兩個部分，三名評審的身前是5米一個左右的長台，上面擺着一排用不鏽鋼菜罩蓋起來的食材，選手們看不到裏面究竟是什麽。

選手身前依然是之前的試菜台，不過上面多了一個擺着三副碗和調羹的托盤，和一個口徑60的不鏽鋼大湯鍋。

其中三個瓷碗倒扣在上面，裏面似乎同樣放了什麽東西。

味覺測試的賽場布置完畢，劉一帆接着開始講這場測試的規則：“要想成爲一名頂級廚師，味覺超出常人是基礎，對各類食材的認知是起步。

在你們面前的這口大鍋之中，裝着的是一鍋營養美味的養生清粥，采用了30種不同的備料熬制而成，其中有20種是比較常見的食材，剩下的可能比較難猜。

比賽采用輪番猜的方式，你們需要從粥裏面分辨出正确的備料，誰先猜滿十種就能獲得晉級，失敗的兩人隻能脫下圍裙，離開這個比賽場。”

“30種必須猜中10種？還得和另外兩名選手競争？我的天，這也太難了吧。”已經晉級的選手和直播間觀衆，都被這場測試的難度吓了一大跳。

熬粥的時間都很長，裏面的備料經過長時間的酣煮熬制，外形和顔色都會發生很大變化，有些甚至直接就化進了粥裏面，根本就肉眼看不到。

前面幾輪的時候還好，可以通過視覺觀察出來，可越到後面就會越難，隻能通過鼻子和嘴巴來分辨。

也就是說，後面才是真正的考驗！

“在測試開始之前，爲了保證測試的公平性，你們三個需要進行抽簽。”周華建指着三人身前倒扣的瓷碗，“你們三個現在各自選一個打開。”

第一個猜的肯定占優勢，隻不過這個優勢倒也并不是很大，謝清風站在最右側，并沒有特意去挑選，直接就選了最右側的那個瓷碗。

運氣比較好，打開裏面有1顆黑豆，代表着第一個開始猜。

沈月星選的中間的碗，裏面是3顆大黑豆，王興國選的是2顆。

“好，現在你們已經選好了順序，請從左至右調整你們現在的位置。”

在曹柯凡的要求下，謝清風右邊走到左邊和沈月星換了個位置，王興國依舊站在中間沒有動。

“最後提醒你們一句，輪到某位選手的時候，你隻有十秒鍾的時間思考回答，超過時間就算自動棄權，明白了嗎？”周華健溫馨的提醒。

新一輪的比賽即将開始，謝清風三人都卯足了勁，大聲回答道：“明白了！”

“加油，兵哥！”

“清風哥你一定是最棒的，我在這裏等着你過來。”

“王大哥，你一定要頂住啊。”

“月星加油，月星加油，你最強！”

晉級台上的選手們，自己身上沒有了那種比賽的壓力，在賽場的氣氛感染下，紛紛給自己熟識交好的選手，送上最真誠的精神支持。

賽場的戰火已經再度燃燒，劉一帆向謝清風三人說道：“你們有一分鍾時間，可以從湯鍋裏面撈出養生清粥，用來品嘗和觀察分辨備料，現在你們都準備好了嗎？”

“已經準備好了！”謝清風和另外兩名選手，都把瓷碗和調羹拿到了手中。

“準備好了那就開始吧，一分鍾後，将會開始輪流競猜答案。”

随着曹柯凡的話音落下，對自己有點不太自信的沈月星，迫不及待的揭開了湯鍋的蓋子，中間的王興國第一時間伸手，拿到了裏面的大湯勺。

熱氣騰騰的粥香味，從不鏽鋼湯鍋裏面飄出來，已經晉級的選手們都探頭探腦，眼睛看鼻子聞，用湊熱鬧的心情，私下裏悄悄開始了猜測讨論。

“來，我們幫你們勺。”

手腳利索搶到湯勺的王興國，熱情的用湯勺，分别去給謝清風和沈月星裝粥，兩人對于他的熱情幫忙都沒拒絕。

可隔着五六米的三名評審，卻對于眼前這一幕開始的悄聲讨論。

“測試全程都可以觀察品嘗，碗裏一次性舀的粥太多，看起來會非常雜，反而不方便接下來的分辨。”

曹柯凡之所以這麽說，就在于這個“熱心腸”的王興國，不僅給謝清風和沈月星都裝了滿滿一大碗，并且還是從鍋上方勺起來的粥，清湯寡水的一大碗，粥水的分量就占了大半。

而他自己則隻裝了小半碗的粥，還是特意從底下撈上來的備料。

“謝清風和沈月星還是太老實了，他們碗裏面的粥看起來多，可實際上大部分都是粥水，很不便于肉眼觀察，這會讓分辨粥裏面備料的難度，無形之中提升很多。”

劉一帆看出了王興國的小手段，不過并沒有針對這方面去做點評，隻是讨論了這種方式的缺點。

周華建比較實在，用向三位選手喊話的方式提醒道：“這雖然是一場味覺測試，可你們也不要忽略了，肉眼視覺觀察的作用，視覺、嗅覺、味覺，三者充分利用，才能讓你們有更大機會獲得本輪測試的勝利。”