第413章上貢菜



把玉帝稱爲老天爺,源于人們對上古天帝的崇拜,民間把玉帝和天帝合而爲一,并冠以張姓,稱爲張玉皇,是全民崇拜的最高神。

玉帝畫像身穿九章發福,頭戴十二行珠旒冠冕,手持玉笏,旁侍金童玉女,完全是秦漢帝王的打扮。

依照這裏的傳統,每逢春節,家家戶戶在堂屋門的東側牆上,擺放天爺的畫像,除夕的中午,要給天爺上供、燒香、焚紙錢、磕頭、禱告。

人們認爲老天爺有至高無上的權威,能夠呼風喚雨,掌管旱澇,決定年景的好壞,對老天爺懷有無限敬崇之情。

在天爺的畫像兩側,貼上紅色的對聯“年年敬天帝,歲歲保平安”,橫批是“風調雨順”。

财神是人們追求美滿富裕生活的期盼,分爲文财神和武财神。文财神是比幹和範蠡,武财神是關公和趙公明。

這裏的人們敬的财神,是武财神關公和文财神比幹上下而坐,俗稱“上關下财”。寓意取财有道,不取不義之财。

财神的對聯是搖錢樹金銀不斷,聚寶盆珠玉長生。橫批是增幅财神。

每月的初一十五,家庭主婦都可以燒香叩拜,求财神保佑财源興旺。

竈王爺又稱保家竈君,是掌管人們飲食的神袛,同時也擔負着專門收集各家各戶“違法亂紀”的,向玉皇大帝打小報告的職責。

每年的臘月二十三,竈王爺都回到天宮,向玉帝彙報人間的事情。

人們對竈爺是又怕又恨,隻好在臘月二十三祭竈時,供上又黏又甜的麥芽糖,粘住竈王爺的嘴,他就不能說各家的壞話了,即使說的話,也是甜言蜜語。

竈王爺的對聯就是上天言好事,下界保平安。橫批一家之主。

門神在人們的心目中,具有驅邪魔、衛家宅、保平安助功利、降吉祥等多種功能的保護神,是最受人們歡迎的俗神之一。

門神是個大家族,武門神有秦瓊和尉遲敬德、關羽和張飛、趙雲和馬超、孟良和焦贊、哼哈二将等。

文門神和福門神配雙成隊,如天官和送子娘娘,招财童子和五子登科,燃燈道人和趙公明。

福門神刻印着一些吉祥物,多用諧音,以借雙關之意。如爵、鹿、蝠、蜥、馬、寶、瓶、鞍,寓意爵祿福喜,馬報平安。

貼門神也有講究,武門神貼在臨街的大門上,文門神貼在堂屋門上,送子娘娘貼在年輕夫妻的房門上,五子登科貼在孩子們的屋門上。

門框的下方,分别擺上一對香爐,不僅要上香,除夕的晚上和新年的早上,還得點上紅蠟燭。

舅姥娘剛把門神貼好,大舅媽就抱着一捆芝麻杆來了,在掃淨的院子裏,撒了一層。并找了根木棍,攔在了大門口。

撒芝麻杆和放攔門棍也是有講究的,一是驅邪避災,二是祭祀祖先和神靈。

撒芝麻杆,腳踩上去産生爆裂聲,因此撒芝麻杆确有防盜賊的作用。

民間除夕夜各家的門要一直敞開,有了芝麻杆一踩就響,盜賊不敢進院,人們就可以安心聚于一堂歡慶新年。

攔門棍主要是擋邪獰,再就是擋财運外流。這裏的人們有個風俗,過年時貼上門神,放了攔門棍,就不再還賬了。

因此,欠賬多的人家,爲了躲避還債,過年早早的貼門神,有的人家臘月二十八就把門神貼上了。

孩子們都聽的入了迷,好奇的問這問那,悠悠由衷的贊歎“這就是傳統文化的魅力,博大精深。”

舅姥娘聽了悠悠的話,高興了,對志剛說“你悠悠妹妹和你一樣大,懂的就比你多。聽到了吧,這是傳統文化,不叫封建迷信。”

志遠對悠悠豎大拇指,志剛不服氣的對悠悠說“你真能扯,還和傳統文化挂上了鈎。”

舅姥娘和姥姥把諸神安置到位,接着去準備供菜,悠悠趕緊跟了過去。

上供的菜是十個兩碗紅燒肉、酥肉、長丸子、園丸子、山藥、白菜、海帶、粉絲、饅頭。

這些菜不用烹饪,裝碗就成,菜的上面放上幾根香菜,當做點綴。

十個菜放到小飯桌上,再擺上一壺酒,兩個酒盅,就齊活了。

姥姥用一塊幹淨的大包袱皮,把放着菜的飯桌蓋嚴。大舅和二舅倆人過來,擡着供菜先去了舅姥娘家。孩子們叽叽喳喳的跟在後面,去瞧熱鬧。

舅姥爺家的院子裏,打掃的幹幹淨淨,撒滿了芝麻杆,衆人踩上去,真的發出“噼啪”的響聲。

大舅進屋,搬出一盤五百響的紅鞭炮,遞給了志遠。志遠把鞭炮纏在高高的竹竿上,接過舅姥娘手中一根點燃的香,把鞭炮點着了。

在噼裏啪啦的響聲中,紅紅的碎紙飄落在院裏,格外的紅火喜慶。

先拜天爺,舅姥娘把她家裏貼好的天爺像,立在堂屋門東側的一把高椅子背上。

椅子上擺着一個香爐,裏面插着一把供香點着,成把的供香燃燒起來,飄散出一股松香味,還挺好聞。

點上香,舅姥娘接着從一個挎籃裏,拿出提前折好的金銀紙元寶,放到地上擺着的火盆裏點着。

她老人家站在供桌前,端起酒盅,把酒倒入火盆裏,嘴裏念念有詞的禱告着。

供桌前面鋪着一張草席,舅姥爺帶着三個舅舅,趴在地上,恭恭敬敬的磕了仨頭。

敬神磕頭也是有講究的,神三鬼四人一個。等舅姥爺他們拜完,舅姥娘對孩子們說“都過來給天爺磕仨個頭,保佑你們新的一年順順當當,平平安安,萬事如意。”

志遠做爲最大的男孩子,立刻響應“排好,跟着我磕頭。”幾個男孩跪在草席上,學着大人的樣子,恭恭敬敬的磕了三個頭。

志剛大聲的說“老天爺保佑,讓我在今年的軍訓中,奪個第一名。”

舅姥娘聽了,神情一暗,重重的歎了口氣,不過什麽也沒說。

拜完天爺,接着拜祭竈爺,和拜祭天爺一樣。拜了竈爺拜财神,最後拜祭門神。拜門神不用磕頭,隻有舅姥娘的禱告聲。


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