甘泉宮,大殿内。
蘇纖绾擦完身換好衣裙從寝室内走出來,發現秦禮沐已經到了,于是連忙迎了過去,福了福身子行禮道,
“臣妾給皇上請安,皇上來的好早!”
“皇後專門讓人請朕來用膳,朕當然是要早點過來的。”
秦禮沐上前扶起蘇纖绾,含笑說道。
他剛剛正在禦書房跟衆大臣商議政務,聽完康遠的傳話,立刻就把一衆大臣都趕走了,要不上康遠攔着說時辰還早,他早就巴巴的趕來甘泉宮了。這不天還沒黑,自己就迫不及待的趕了過來,像是好幾天沒吃飯的餓死鬼一樣。
“皇上既然都來了,那臣妾就讓他們傳膳吧!”
蘇纖绾微微一笑說道。
“好,聽說這次又是皇後親自下廚爲朕準備的晚膳,朕要好好的嘗一嘗。”
秦禮沐柔聲說道。
“琥珀,你讓他們擺膳吧!”
蘇纖绾微微一笑,然後吩咐道。
“諾!”
琥珀應聲退下去傳膳。
片刻後,琥珀帶着宮人将晚膳的菜式悉數擺上了餐桌。
“皇上,娘娘,膳食已經擺好,請皇上和娘娘就座用膳。”
琥珀走到大殿回禀道。
“好!”
秦禮沐拉着蘇纖绾的手就就往餐桌走去,二人落座後,秦禮沐看了看眼前擺滿的各式珍馐佳肴,胃口大好,于是含笑問道,
“不知道那些菜式是皇後親自下廚爲朕做的?”
“皇上,臣妾知道這些日子皇上日夜爲朝政煩心,于是特意翻看母親留下的藥膳食譜,專門爲皇上配了這頓藥膳,這幾道菜都是有助于皇上消除疲勞,緩解心神的。”
蘇纖绾嫣然一笑,開口解說道,
“這第一道菜叫‘精竹油豆腐包肉’,玉竹和黃精這兩味藥材先用水煎煮,然後将藥汁過濾,藥渣留用,再将豬肉和香菇分别剁碎成沫,竹筍與芹菜剁成粒狀,然後将黃精、玉竹的藥渣和豬肉、香菇、竹筍、芹菜置于一起再加佐料攪拌均勻,接着将攪拌好的餡料塞入油豆腐中,外用幹菜撕成帶将油豆腐捆好,放入鍋中,加入清水和過濾好的藥汁,再放些百合和枸杞,煮上兩刻鍾就可以出鍋了。這道葷素搭配,黃精和玉竹都有抗疲勞的功效,所以這道菜有滋陰養血,強身健體的作用。”
“朕光聽皇後的解說都覺得這道菜制作繁瑣,難爲皇後如此用心。”
秦禮沐眉目含笑的說道。
“臣妾隻是爲皇上做一頓膳食而已,皇上日夜爲國事憂勞,後宮不能幹涉朝政,但是臣妾卻可以‘幹涉’皇上的胃啊!”
蘇纖绾俏皮一笑,然後夾了一筷子到秦禮沐的碗中,含笑說道,
“皇上快嘗嘗,可合口味。”
“油而不膩,其味無窮。”
秦禮沐吃了一口,贊許道。
蘇纖绾聞言心中歡喜,接着解說道,
“第二道才叫‘首烏黃豆燴豬肝’,何首烏加水熬煮兩次,取汁備用,豬肝切片加水澱粉抓勻備用,熱鍋入油,油至八分,熱倒入黃豆煸炒至香氣大出,再倒入何首烏汁,煮沸後再下豬肝,烹入黃酒,并用文火焖至酥爛,最後再加入佐料調味,即成。這道菜有健脾益腎、補氣養血的功效。”
“第三道叫‘參芪焖鴨’,首先将去除内髒的鴨子洗幹淨,抹上醬油,放入八成熱的油鍋中炸至金黃,豬肉洗幹淨切塊,入沸水汆一下,連同鴨肉一并放入砂鍋内,加入黨參、黃芪、陳皮以及各種佐料,最後倒入适量清水,文火炖一個時辰,即可。這道湯有補虛勞、振奮精神的效用,尤其适合在這炎炎夏日食用。”
“最後一道叫‘杞桂炖牛肉’,這道菜需要将枸杞、桂圓、山藥分别洗幹淨放入器皿中備用,然後将牛肉放入沸水中滾煮半柱香,撈出後用清水沖幹淨,再用刀切厚片備用。鐵鍋燒熱倒入花生油,等油熱後将牛肉倒入爆炒,烹入黃酒,略略翻炒一下就起鍋裝入器皿中,再放入些佐料和清水,隔水蒸一個時辰,即成。這道菜補中益氣,強筋壯骨。”
蘇纖绾一口氣解說完,秦禮沐就迫不及待的開始大快朵頤。
“當真是美味,這幾道菜色香味俱佳,皇後的手藝真是越來越好。”
秦禮沐一邊吃一邊不住的誇贊道。
“皇上喜歡就好,來多吃些。”
蘇纖绾又夾了幾筷子菜肴到秦禮沐的碗中。
“吃了皇後親手烹制的菜肴,朕怎麽覺得周身疲勞頓消,整個人也神清氣爽了。”
秦禮沐柔聲細語的說道。
“皇上盡會打趣臣妾,哪有皇上說的這麽誇張。”
蘇纖绾用帕子輕掩嘴角的笑意說道。
“朕怎麽會诓騙你!”
秦禮沐眉開眼笑說道,然後也夾了些菜肴到蘇纖绾的碗中,
“皇後也忙了大半天,實在辛勞,趕緊用些吧!”
這頓晚膳用的十分溫馨愉快,秦禮沐幾乎将蘇纖绾做的菜肴一掃而光,最後實在吃不動了,才停下來筷子。
“皇上,今日臣妾給皇上準備了‘三清茶’,是用大麥、茉莉花、陳皮、薄荷葉、冰糖烹煮的,有清心、清火、清油膩的功效,所以臣妾給此茶取名爲‘三清’,皇上可以試一試?”
蘇纖绾柔聲問道。
“好!皇後配制的茶,朕豈有不喝之理。”
秦禮沐笑逐顔開道。
“琥珀,上茶!”
蘇纖绾吩咐道。
琥珀轉身将之前就準備好的茶具端了過來,然後将沏好的茶端給了秦禮沐和蘇纖绾。
秦禮沐接過茶盞,喝了一口,眉眼舒展道,
“此茶溫潤,喝下後口中的油膩感一掃而空,十分清爽。還是你的心思機巧啊,剛剛給朕用了葷腥,這下又給朕解膩。”
“臣妾多謝皇上誇獎,臣妾覺得夏日炎熱,皇上又那樣的忙碌勞心,臣妾能爲皇上做一些力所能及的事,臣妾心裏高興。”
蘇纖绾眸光流轉的說道。
“那朕得好好獎勵皇後啊!讓朕想想該獎什麽!”
秦禮沐眼眸一亮,湊到蘇纖绾的耳邊,悄聲說道,
“不如朕今晚就留在這裏陪皇後,可好?”