走過巷子拐角,蘇子放和沈安妍面前豁然開朗,出現一個大概上百平的院子。
裏面密密麻麻擺滿桌椅闆凳,現在也坐了一大半人,桌上擺滿烤串。
幾台大風扇擺在一邊使勁吹着風,剛才的燒烤味道就是這麽傳來的。
沒有直面的時候已經饞到流口水,現在看到情況更是味蕾大動。
“要不來點嘗嘗看?”
“嗯。”
沈安妍點點頭,直接答應下來,對這種美味燒烤沈安妍也沒有什麽抵抗力。
桌子上有菜單,兩人看了一眼倒吸一口冷氣。
肉類基本都是三十串起點,不過價格倒是不高,折合下來一元兩串。
蔬菜反而價格高一些,不過也差價不多,土豆、菜卷、香菇什麽的都是一元,茄子、青椒、玉米什麽的都是三元。
“感覺西北真的是民風彪悍,吃肉比吃菜還便宜。”蘇子放看着菜單感慨一句。
“聽說這邊肉便宜?”
沈安妍小聲問一句,蘇子放就點點頭。
“是啊,西北這邊肉類的确便宜,大概是我們那邊的六七成。”
“難怪價格也便宜。”
沈安妍點點頭,繼續看菜單。
這時候兩人身邊坐下一個鐵塔一樣的壯漢。
挪挪身子,擦一把額頭的汗水大吼出來:“老趙!羊肉、五花、胸口、瘦肉、闆筋,先給我來三百串!”
聽着這聲音,蘇子放和沈安妍對視一眼,眼中閃過幾分震驚。
三百串……
他們食不語平時聚餐也就是三百串的量,這位大哥一個人就是三百串,果然是彪悍的厲害。
房子裏面也傳來一聲“記上了”。
“上肉!空了!”
屋裏接着又傳來一聲中氣十足的呼喊,側面一個房子立刻沖出一個端着托盤的青年。
厚厚的保鮮膜裹住盤子,上面摞成一座紅白相間的肉山。
蘇子放一眼掃過忍不住啧啧舌。
這老闆實誠人啊,一共五塊肉,三瘦兩肥,瘦肉都是上好的河灘羊的羊腿肉,肥肉則是羊尾油,串在一起看着就是一個好看。
除了串确實小一點,沒有别的什麽問題。
不過考慮到這個價格,實際上已經很值回票價,畢竟景陵那邊一串羊肉4元,還沒這邊三串多,趙記燒烤這肉折合下來起碼是打了對折。
加上肉本身的品質高,烤起來羊味十足,真的是那種廣告語描寫的,吃到就是賺到!
一想到這些,蘇子放也忍不住了,舔舔唇考慮着點菜的數量。
剛剛又有幾個人點了烤串,起手就是一百串,還說不夠等下再加,這讓蘇子放有些猶豫。
按照這個店裏面的情況,自己萬一點個60串會被鄙視的吧?
還在猶豫,邊上壯漢的烤肉已經上桌,滿滿當當一大鐵盤。
蘇子放側目一瞧,忍不住咽下一大團口水。
壯漢看着肉來也不矯情,道了聲謝,随手撈起一瓶漢斯啤酒,上下牙一碰,啤酒瓶蓋直接飛到桌上。
咕嘟嘟一口灌下去半瓶這才拿起一把串,娴熟地在唇齒間一根一根咬着肉拔出簽子。
沒幾下手中一把就空了大半。
嘶嘶地吸着冷氣,又是一大口啤酒灌下,打出一個不算響亮的酒嗝。
大口吃肉、大碗喝酒,蘇子放當年也曾經想過這樣的生活。
在學校的時候,餘關每次懷念完烤魚,都拉着他們翻牆去吃燒烤,而且放着校門外面的攤位不吃,一定要繞到兩公裏外的一個居民區裏面吃。
理由也很簡單。
校門外的燒烤攤全都是宰客的,一串羊肉要賣5元,随便來個生蚝就是8元,食材還不新鮮。
在别處也就算了,在老南方門口還敢這麽開,沒被打死全是學生們不谙世事。
蘇子放至今還記着餘關說這話的時候,咬着一大串羊肉串,嘴角滿是油脂,整個人一副飄飄然要升仙的樣子。
吃完後大放厥詞。
“要是以後我進了五星級餐廳當爐頭,都來找兄弟,烤肉管飽!”
“呸,什麽烤肉!”
“那時候兄弟不差錢,三斤大的澳龍、黑金鮑、東星斑……什麽山珍海味都來!”
蘇子放想到這裏突然咧嘴一笑,讓沈安妍有幾分詫異。
“笑什麽呢?”
“沒事,就是突然想到有人還欠我們一頓飯,等回去找他。”
“噢。”
沈安妍點點頭,把菜單遞給蘇子放:“我寫好了。”
蘇子放接過掃了一眼,發現差不多是兩百多串的樣子,微微抽氣,有點懷疑自己和沈安妍的戰鬥力。
剛要說什麽,不過沈安妍卻遞過來一個眼神:“放心,能吃完。”
蘇子放也就放下心來,遞去單子。
不多時,兩人的串兒也全部烤好端了上來。
沒有旁邊那麽壯觀,不過在盤子裏堆得滿滿當當也着實很令人震驚。
蘇子放随手拍照去幾個群裏嘚瑟了一遍,随後直接鎖屏,不給任何人有罵他的機會。
果然,沒幾秒,蘇子放的手機響個不停。
蘇子放看都不用看就知道這是牧錄、楊墨、趙曉曼等人發來的迷之深夜放毒。
至于沐飛和孔宴,蘇子放比較仁慈,沒有現在發,而是打算等再晚一些,自己洗完澡再發。
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畢竟他們兩人剛回去,無論是學習菜品也好還是熟悉經驗也好,都要苦練到十一點左右才會回家。
到時候看到這張圖片一定會格外驚喜。
盡管兩人已經離職,蘇子放覺得作爲前老闆還是要懂得關心員工,建立起良好的離職員工交流氛圍,這樣才有益于口碑的建立。
遠在滇城和魯省的兩人莫名一個冷顫揉着鼻子,紛紛感慨最近天涼要多加點衣服。
西京,蘇子放沒有再皮下去。
倒不是因爲别人放過他,而是一群人看到蘇子放不出現,直接給沈安妍發起消息。
在沈安妍的管教下,蘇子放終于在群内道歉,老老實實地和沈安妍吃起燒烤。
趙記燒烤的燒烤味道的确很不錯。
蘇子放一口咬下就判斷出他們是先腌制過再穿的串,而且腌料絕對是秘傳,吃起來就和别人不一樣。
沒有用系統給的品鑒功能,自己慢慢地咀嚼品嘗。
孜然、辣椒粉、鹽、五香粉、生抽……
一圈調味料嘗完,蘇子放總覺得缺點東西,淡一點,可是卻很醇香,有一股特殊的味道,讓羊尾油的味道更加醇濃。
反複幾次都沒有嘗出來,蘇子放忍不住開啓品鑒,恍然大悟。
原來是白酒!