第七百四十二章 鼠幹蛇肉,天麻人參被盜
村裏很快十幾個老人被老村長叫來了,又有幾個村裏的婦女端盆來幫忙。
“我不去我不去,我看到老鼠就惡心還去給它們拔毛,不去!”
李岚得知要去給老鼠扒皮以後,果斷忙着繼續灌腸了,老鼠這東西她看了就頭皮發麻,肯定不願意去幫忙拔毛做鼠幹臘肉。
此刻魚塘那邊也是一片熱鬧。
“那個小蛇和小老鼠就别浪費功夫了,稍微大一點的都留着,先放火上烤!”
老村長一邊指揮,一邊利索的給一條蛇扒皮,潔白晶瑩的蛇肉讓老村長很滿意。
“怎麽死了這麽多啊?小烨,你用啥東西抓到的?”
老爺子奇怪自己孫子是怎麽做到的,要知道老鼠難抓的很,一晚上抓了這麽多,簡直是奇迹。
“爺爺,是小圈和白爪抓的,還有小貓頭鷹,抓了一晚上。”
江小烨解釋一下,幫忙燒火。
“小烨你别沾手忙活了,這兩個黃皮子還有這樣的本事啊?你可和桃桃說不要随便砸它們了,天天動不動就當球一樣的砸,早晚會出事。”
兩個黃皮子就是桃桃自帶的武器,一生氣了就砸黃鼠狼來攻擊。
老爺子也被砸了兩次,不過沒有在意,現在一聽到黃皮子還有這能力,有點慌。
一個個碩大的老鼠被燒光毛烤了起來,老人閑着久了,幹點活都挺高興的,一個個有說有笑的讨論着。
“小烨的黃鼠狼會施法吧?黃崖山以前就有過黃皮子偷鴨子的事,被我們圍住了,然後我們就看到黃皮子變成黃狗,拖着鴨子就跑了,好像是施法了,我們都眼睜睜的看着,都不能動彈。”
以前黃崖山的老人看着滿地的蛇鼠有點頭皮發麻。
一晚上怎麽會殺這麽多?
“有可能,聽說黃皮子會幻術。”
“哎,小楊村那家人不是就被小圈和白爪吓到了麽?聽說孟莊的老神婆都驅走不了。”
“封建迷信,什麽亂七八糟的,趕緊幹活幹活!”
老村長越聽越離譜,弄的不少人都豎起耳朵不幹活了,趕緊呵斥一聲,要知道江小烨養的兩個黃皮子很久了,到時候村裏再傳出點什麽不好的傳聞,給江小烨惹麻煩就不好了。
“就是,封建迷信,白爪和小圈什麽樣子你們不知道啊?那是俺孫女的寶貝,你們别瞎說啊!”
老爺子也趕緊跟了一句。
“不說了不說了,這個老鼠好肥啊!”
“小二斤的大老鼠,這老鼠都要成精了。”
……
一群人議論紛紛。
江小烨卻明白,黃崖山老人說的,估計真的有可能是一個成了精的黃皮子,甚至有可能就是白爪或者小圈!
至于小楊村的事件,小圈和白爪估計真的是施展了幻術。
等回去一定要再說說,不能讓小圈和白爪随便施幻術,這也就是吓到外村的人,這要是吓到自己村裏的人那才是麻煩。
而且桃桃最近晚上又去賣花茶吓幾個村裏回來的二流子,這個也要找桃桃說一下。
制作臘肉鼠幹很簡單,和普通的臘肉差不多。
當初村裏的老人就是以普通的臘肉方式制作的,隻是後來改進了很多。
扒皮開膛,剁掉頭,爪,尾。
被扒光的山鼠肚子裏面被放入一個個鋼圈撐着,和蝙蝠一樣方便燒烤。
鐵絲串起,并不是和普通的臘肉一樣拿到通風口或者太陽下曬,而是直接放在火上烤,按照老人的說法,烈火消毒法。
白酒泡一會,各種調料油涮一遍,燒烤架上一放,瞬間就變成一團火焰了。
“吱吱”的肉油不斷再烈火下燃燒。
蛇肉鮮嫩,不能以這樣的形式來制作臘肉,長條整體切兩半,挂起來烤幹,然後放在老抽白糖白酒混合的盆裏侵泡起來。
腌制一晚上左右就可以。
“這個和臘肉一樣啊爺爺?”
江小烨看老爺子手腳麻利的烘幹蛇肉,靠過來詢問。
“差不多,腌一晚上,明天直接放在太陽下曬,啥時候曬幹了啥時候就行了,這個蛇肉滋補的很。”
老爺子以前缺吃的,什麽東西小時候都吃過。
本來看老鼠感覺惡心的江小烨,此刻看着烈火中的鼠肉,還有蛇肉,真的有點想吃的想法了。
“來了來了來了,大老鼠來了!”
桃桃飛快的奔跑而來,手裏提着一個巨大的竹鼠,竹鼠瑟瑟發抖。
“爺爺給你,把藍寶石做成鼠幹吧!”
可憐的藍寶石直接被桃桃送來制作鼠幹了。
藍寶石遇到桃桃和兩個黃皮子,根本沒有什麽反抗的能力,求助的看向江小烨。
“這個不行。”
江小烨走過去接過這個倒黴的藍寶石道:“這是養來守山的,不是吃的。”
“守山有二郎神啊,藍寶石從來不守山!”
桃桃顯然感覺藍寶石不靠譜,還是上燒烤架合适一點。
“那也不行,趕緊回去,我知道你糖藏在哪裏的,不聽話都給沒收!”
現在村裏最努力的就是二郎神一群土狗了,略微變異變強了一些,每日精力十足的巡山,比小黑強多了!
兩個黃皮子吸引了不少老人的目光,不過一個個都悄悄的看。
黃皮子顯然也察覺到很多人在看它們,對視一下,随即立在桃桃的肩膀上開始給這些老人作揖。
“咳咳,大仙客氣了大仙客氣了!”
“那個,那個小烨啊,你讓桃桃先回去吧。”
“你們幾個加快速度,快……快點幹活。”
黃皮子一作揖,直接把一群老人吓得不輕,這還了得,這是知道他們在想什麽?一個個心慌慌。
桃桃飛快跑路了,果斷回去重新找地方藏糖了。
這麽多山鼠老鼠,即使是人多,也需要弄一上午,烈火燃燒,肉味飄香。
“那個米糖等等也塗抹塗抹再風幹,味道絕對好!”
“對,試一下,這些東西做年會,可比豬肉強多了。”
老人們還是喜歡研究美食的。
江雲山匆匆忙忙的來了,臉色難看的很。
“爸,怎麽了?”江小烨迎了上去。
“天麻被偷了很多,連人參都被挖走了很多。”江雲山氣的臉都青了。