“拜托,你們兩個隻要留一個人在廚房裏幫忙就可以,你們真的是長得太像了,在我面前就這麽走來走去,我都分不清誰是誰,弄得我眼睛都花了。”高華随便抓住了哥倆中的一個,把他推出了廚房,“留一個就行,你别幹了,廚房裏有我,原原和另一個就夠了,你去陪你爸爸他們吧。”她揉着眼睛,轉身回到水案旁邊繼續清洗着果蔬,“原原,你能分得清誰是小峰誰是小峯嗎?哎呀,看看你張媽媽起的名字,這都讓人分不清了,都是你幹嘛拿活血膏把小峯的黑眼圈弄好了,現在可好,都分不清誰是誰了。”
“媽,你推出去的是我老公小峰啊。”高原很是無奈的看着高華說道,“小峰就是來廚房打醬油的,所以隻會有事沒事的在人眼前瞎轉悠,他根本不會什麽廚藝,進來就是爲了逃避在外面幫忙包餃子。看看在案闆前切菜的那個是小峯。”她壞壞的指了指正專注着切菜的文峰。“哇!小峯,你的刀工真好,不比五星級飯店裏的大廚啊,這三文魚片切得比紙還要薄啊。”看着文峰很是娴熟的把一片片薄的透明的三文魚片擺在盤中,那如紙般薄的魚片和那華美的擺盤造型,讓高原不由得贊歎道。
“這個其實很簡單。因爲這是德國原産的專用菜刀,很鋒利,也很輕薄,是專業級的刀具,一定很貴吧?我家裏隻有普通的刀具,在家,我可切不出如此完美的肉片,呵呵。”文峰切完了魚片,拿出磨刀石,把切肉刀在上面随意打磨了幾下,然後很是潇灑的在手上轉動了一下刀子就把刀和磨刀石放到了台子上。“麻煩你,把這魚生放到冰箱裏,用零下3度保存,再晚點這個就會有腐敗的味道了。”他笑着對高原說道。
客廳裏,何夢有些來不及的大聲嚷嚷着,“寶寶姐,你慢一點,我們3個人包餃子都趕不上你擀皮的速度,餃子皮太多了,都粘在一起了啊。”
“你們來幫忙這速度就是快,餃子餡都不夠了。”齊國威說着站了起來,正好看見齊峰一臉無奈的從廚房裏被趕了出來,“怎麽?這麽快就被攆了出來?”他壞笑着看着一臉尴尬的兒子說道。
“那個,那個,是媽媽她嫌廚房裏人太多,所以……”齊峰像小的時候那樣一遇到尴尬的事就摸着自己的鼻子有些難堪的說道。
“正好,你快點過來幫忙包餃子,我去再調一些餡料。”齊國威拿着裝餡料的大盆向着廚房走去。
齊峰來到了茶幾旁,拿起一片餃子皮卻發起來呆。
“愣着幹嘛?快包啊,要不餃子皮就幹了啊。”何夢沖着齊峰說道。
“你不會當兵的時候沒包過餃子吧?”高建國坐在沙發上包好一隻餃子擡頭看着齊峰問道。
“這個真沒有,爸爸你也是知道的,我是在南方當的兵,那裏是不吃餃子的。”齊峰一臉無奈的看着高建國說道。
“暈菜。”何寶寶聽到齊峰的說話,停下了手上的活兒,一臉暈菜的表情看着齊峰,“雖說你兩長得一模一樣,可是這……差距也太大了吧,在家裏我和小峯做餃子,他包餃子的速度比我擀皮還要快呢。對了,小峯在廚房裏幹嘛呢?”
“嗯,剛才他在看媽媽的菜譜,其實他可能和我一樣,也不知道該幹什麽吧?”齊峰想着把文峰說的和自己一樣,多少好給自己找回些面子。
“少來吧,小峯的手藝可是不比什麽米其林三星大廚差到哪裏去。”何寶寶很是鄙視的瞄了齊峰一眼。
“啊……我還是包餃子吧。”齊峰一臉挫敗感的低下頭包起了餃子。
進到廚房,齊國威就看到高原和高華圍在文峰的身旁不斷的發出驚訝贊歎的聲音,“嗯……好香啊……”聞着那多年沒有再聞到的熟悉香味,齊國威也走到了竈台前。
“這個不能放太多油,而且雞油一旦被逼出來,就會讓野雞的肉變得比較老,會很難入味。”文峰快速的抄動着鍋裏的雞肉塊。“要放少許的豬油,差不多一勺子就夠了,豬油的溫度高,很快就會讓雞肉的表皮焦胡從而鎖住雞肉内的水分和油脂不流出,這個時候就可以加水和醬油,料酒了。等到開的時候在加入鹽和調味料,剩下的就交給時間了,大約小火焖煮30分鍾再加辣椒和洋蔥,然後大火5分鍾就可以出鍋了。這個媽媽沒有寫清楚。”
“是,就是這個味道。”齊國威在三人的身後回味着過去,喃喃的說道。
“小峯,你真厲害,隻是看了一遍菜譜就能完美的做出媽媽的味道。”高原極爲敬佩的說道。
“這個……因爲,這個味道是我永遠記得的味道,很小的時候我記得她喂過我……”文峰的眼角不經意的流出了一滴眼淚,“啊……這辣椒好辣,嗆到眼睛了。”文峰掩飾着用圍巾擦拭了一下濕潤的眼睛。是的,這個味道,是他生命中品嘗過的最完美的味道。
“喂!小峰,你别再包了,你包的餃子皮全爛了,一下鍋就會散掉了啊!”何夢終于對着齊峰發火了。
“他這是故意偷懶,在部隊裏要被立刻槍斃的,算他走運,已經複原了。”何寶寶也是惡狠狠的不滿的對着齊峰說道,“對了高叔,家裏有沒有家法啊?有的話,應該對他執行家法,爲被他糟蹋的餃子們報仇。”
“你……你們過了吧,現在是新時代的家庭,是講究民主和自由的,不是封建家法制,你們……你們……不會真的要揍我吧……”齊峰一臉驚懼的縮到了台燈的角落瑟瑟發抖的看着那三個怒視着他的人。
“家法……這個有啊。”齊國威此時端着滿滿一盆的餡料從廚房裏走了出來,“小何,咱們家的家法,就在你手上啊,對,這根擀面杖就是我們家的家法。小時候,你媽媽常拿這個教育這小子呢。”
“爸爸,你……”齊峰一臉驚恐的用手指着齊國威說道,“我可是您的親兒子啊……”
“也許你是充話費送的。”何寶寶一邊拿着擀面杖在自己手上敲打着,一邊故意獰笑着向着齊峰走去……
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