楚氏出去了，蘇雲錦揭開鍋蓋，裏面的米飯散發出香噴噴的味道。

用鏟子翻一翻，貼近鍋邊的地方還有一層焦黃的鍋巴。

蘇雲錦最喜歡吃米飯外面的那層焦黃鍋巴了，見米飯已經悶的夠熟了，蘇雲錦就打算開始做紅燒兔子。

竈台有兩口鍋，蘇雲錦打算用旁邊另外一個沒有用的空鍋燒兔子。

這邊這口焖着米飯的鍋，就等它繼續悶着飯，将竈膛的火退了，留一點餘溫在裏面，不僅不會将鍋内的飯煮焦，還會保持鍋内的飯的溫度，讓鍋内的飯不會冷。

蘇雲錦動作麻利的生火倒油，再将切成塊的兔子倒入燒開的油鍋中翻炒，加入蔥姜，幹辣椒，炒出香味，再倒入水在鍋内開始煮。

其實紅燒兔子，在現代蘇雲錦能把它做的特别香，但是這個地方佐料有限，蘇雲錦也隻有湊合湊合了。

等明天去集市她再買點必備的各種調味的佐料回來。

這樣做出來的菜也能更好吃一點。

楚氏拾掇幹淨魚，一走進來就聞到了鍋内散發出來的紅燒兔子的香味。

“好香啊！三嫂。”

楚氏不自覺吞口水，蘇雲錦擡頭看向楚氏，“弟妹，鍋中的兔子應該熟了，你等着我夾一塊兒出來你嘗嘗。”

起身拍了拍灰塵，蘇雲錦就去揭開鍋蓋夾了一塊兒兔子肉出來讓楚氏吃，“來，弟妹嘗嘗看。”

“三嫂，那我吃了。”楚氏眼睛發亮。

蘇雲錦催促，“快吃。”

楚氏一口将兔子肉吃下去，兔肉的香味從舌尖蔓延開，最簡單的佐料做出來的兔子肉也香，一咬裏面的油水就滲出來了，最外面焦黃的地方還有點酥脆，這樣的兔肉對于很久沒有吃過葷腥的楚氏來說簡直就是美味。

“好吃，好吃！三嫂，這個兔肉可真香！”楚氏一個勁兒的誇贊蘇雲錦的手藝好，蘇雲錦自己夾了一塊兒來吃，味道雖然比不得她在現代的時候做出來的，卻也不差。滿意的，蘇雲錦就找了一個碗過來，将鍋裏的兔肉鏟了出來。

大半鍋的兔肉，蘇雲錦鏟了三碗，每一碗都裝的特别滿。将兔肉端去桌子上放好，蘇雲錦又開始煮魚湯。

魚湯焖在鍋裏，這邊的兔肉可以先吃，反正飯都已經做得了，蘇雲錦将魚下鍋，摻了水後，就去看着楚氏道：“弟妹，你快去将五弟叫過來，再把娘也叫過來，我們現在先吃飯！等會兒魚湯焖好了，我們再喝湯。”

安氏那個婆婆不錯，蘇雲錦除了打算請弟妹楚氏她們一家來吃飯，還打算叫安氏那個婆婆過來一起吃。

“三嫂，那我這就去叫娘去。”楚氏笑着從竈房出去了，蘇雲錦也沒有閑着，顧衍在屋裏躺着，不能出來吃飯，她還得把飯給顧衍送過去才行。

趁着楚氏去叫婆婆安氏和五弟顧江海的時候，她就把飯菜幫顧衍準備好，再給顧衍送過去。桌子上的兔肉多，顧衍雙腿斷了，還沒有恢複，爲了讓顧衍多補補，蘇雲錦特意給顧衍夾了很多肉。

要不是碗裏裝不下了，蘇雲錦還會再給他多夾兩塊兒。