石崇要請客，嵇何松了口氣。

佟湘玉更是眉開眼笑，有土豪公子埋單，定能大賺一筆，叫着“美滴很”，吩咐小二，立刻将店裏最美味，當然也是最貴的菜肴，全部端來！

洛陽地處中原，周圍多山，各種山珍應有盡有。

而冰鎮保鮮的螯蟹，是佐酒美味，更是文人騷客的最愛。

同福驿的廚子手藝不錯，每上一道菜，衆人無不啧聲稱贊。

隻有石崇，對每道菜，都要撇撇嘴、搖搖頭。

石崇來到京城，不受人重視。

詩詞曲賦，雖也擅長，但和唐伯虎等人比起來，就差得遠了。

但美食，卻是石崇強項。

“掌櫃的，這就是你店裏的招牌菜嗎？如此寒酸，啧啧啧……”

被世家公子挑剔，老闆娘佟湘玉面子無光。臉上，卻仍要保持着笑意。“還有麽！還有美食麽！美滴很地美食麽！小二，快上鎮店菜肴麽！”

片刻，兩個小二端上精美的食盒。

蓋子尚未打開，鮮香已溢滿房間。

“咦！”唐伯虎贊一聲，“定是鮮活的鳆魚！”

鳆魚，也就是現在的鮑魚。在漢末，算是頂級海鮮美味。

被唐伯虎誇贊，佟湘玉有面子，笑盈盈親手打開蓋子。“個個鮮活麽！”

唐伯虎家在揚州吳郡，離海不遠。唐家是商家大戶，有錢，常吃鳆魚。同福驿的鳆魚雖不錯，但對唐伯虎而言，并不稀罕。

唐伯虎連聲稱贊，隻是爲了照顧佟湘玉的面子。

唐伯虎處事，随心随意。

但唐伯虎待人，也有自己的原則。主要有兩條：幫窮不幫富，幫女不幫男。

石崇是典型的暴發戶，唐伯虎看不慣，但礙着王濬、潘安的面子，實在不好讓石崇難堪。隻能幫着佟湘玉說幾句好話，稍稍削削石崇的跋扈之氣。

“鳆魚如此之大，難得、難得……”

王濬家裏也有錢。但弘農地處中原偏西，不産海鮮。同福驿的鳆魚宛如人掌大小，的确少見，王濬是由衷稱贊。

石崇依舊撇撇嘴。“這鳆魚，的确新鮮，隻是個頭太小，湊合吃吧。”

佟湘玉陪着笑臉。“石公子别急麽，這隻是我同福驿鎮店四鮮肴的第一道麽！小二，快麽！”

小二很快又端上石華（肉如牡蛎的介類）、海月（一種貝類肉）。

這些珍羞美味，常晶和王琳兒見都沒見過。

衆人贊不絕口，石崇依舊連連撇嘴。

“江珧來喽……”小二拉着長聲，端來同福驿四鮮中，最美味的江珧柱。

佟湘玉自豪地解釋道：“鵝店裏的江珧，可是正宗的栉江珧麽！”

栉江珧，又稱牛角栉江珧，是一種大蚌。江珧，是大蚌的後閉合肌，晶瑩雪白，韌性十足，口感極佳，味道極鮮。

而同福驿的江珧，粗如人之拇指，如此大個頭，十分難得，自然也十分昂貴。

衆人連連稱奇，嵇何更是幾乎驚出冷汗。若是自己請這頓飯，恐怕要破産了！

這道江珧一上，石崇終于沒撇嘴。

佟湘玉暗暗松了口氣。

但是，石崇并未就此罷休。“掌櫃的，店裏有沒有沙噀？撿一捺長的，每人上一隻。”

見佟湘玉瞠目結舌的樣子，石崇很得意，繼續道：“呃，我是說，幹時一捺長，鮮時一尺長的哦。”

佟湘玉傻了。

開店做生意，客人點菜，最忌諱說沒有。

佟湘玉很想說有，但是，她都不知道石崇說的是什麽！

佟湘玉無比尴尬，石崇賣弄了見識，甚是得意。

尴尬時刻，又是唐伯虎出面，笑道：“掌櫃的，石公子所說的沙噀，就是土肉。有的話，多多上來嘛，反正是石公子請客。”

唐伯虎一解釋，佟湘玉總算聽懂了。

原來沙噀就是土肉啊！也就是海參。

佟湘玉終于松了口氣。“土肉麽，俺店裏原來備了，但客人不喜歡吃麽，就撤掉了麽。”

不僅是佟湘玉，在座所有人，都這麽認爲。

“嘿嘿……”石崇笑道：“不是土肉不好吃，而是做法不對吧？掌櫃的，你店裏的土肉怎麽做的？”

“當然是火灸麽。”

這個時代，大多食物，都是火烤而食。貝類蝦類火烤鮮香，海參用火烤，卻不好吃。

“唉，暴殄天物矣！”石崇不會放過展示自己見識的機會。“烹調之法，大錯特錯矣！”

石崇家在南皮，頻臨渤海。

渤海是海參的主要産地之一，也有更多烹饪海參的方法。

石崇見衆人都是不解的樣子，更來勁了。

“烹制沙噀，需先泡去沙泥，再用肉湯滾泡三次。而後，以雞、肉兩汁紅煨極爛。輔佐則用香蕈、木耳，以黑配黑，色近而味更美矣！”

“鵝滴神呀，還能這麽做麽？”

衆人贊許的目光，讓石崇倍感得意。“沙噀之肉，‘外脆中膏美無度’，‘訪尋不惜百金直’矣！掌櫃的開了偌大酒肆，竟然不懂沙噀烹制之法，可笑啊可笑……”

石崇狂妄，貶損絲毫不留餘地，讓佟湘玉大爲難堪。

做生意講究笑迎八方客。

不管客人如何挑剔，掌櫃的都要保持良好态度。

隻是，這石崇也太不給人留情面了，何況，掌櫃的佟湘玉還是個女流。

但是，爲了同福驿的聲譽，佟湘玉忍不了，也得忍。

“石公子見多識廣，鵝見識差麽，石公子不要笑話鵝了麽。”

佟湘玉這樣說，可謂謙卑至極。

石崇卻不依不饒。

他倒不是沖着佟湘玉，隻爲在京城裏，顯示一下南皮第一公子的見識和實力！

“嘿嘿，這同福驿，都是些尋常菜肴，烹制之法，無知且可笑，如何敢号稱京城第一酒肆？莫說是京城，便是在俺冀州南皮，都數不上呢！”

石崇越說越過分，不僅佟湘玉顔面掃地，在場所有人，臉上都挂不住了。

小姑娘王琳兒，甚至要跳起來，指着石崇的鼻子大罵了！

唐伯虎突然站起身，笑着對佟湘玉道：“佟掌櫃，今日之事，的确是你的不對。”

佟湘玉心裏窩火，卻不能表露出來。強撐着笑臉，應承着。

唐伯虎笑容依舊。“石公子說了，這頓酒席，他請。佟掌櫃卻舍不得把店裏最好的菜肴奉上，就是你的不對了。難不成，怕石公子付不起帳？”

江南才子唐伯虎終于替自己說了話，石崇心裏舒坦了。“就是嘛，不要藏着掖着，把最好的、最貴的菜肴，隻管上來！”

佟湘玉哭的心都有，店裏最好最貴的菜，都拿出來了，哪還有啊？！

一個石崇，已經足夠她難堪，怎麽江南才子唐伯虎也和石崇一起欺負人啊？！

如果燕青在場，佟湘玉準會一頭撲進燕青懷裏，哭個痛快……(未完待續。)手機用戶請浏覽閱讀，更優質的閱讀體驗。