樣的燒餅，治好了小姐的病，并通過自己的勤勞和手工獲得了小姐的芳心。後來财主反悔了，這個青年就和小姐私奔出來，逃到了湖溝，生生世世做起燒餅的生意來。

并且跟着生意的不時做大，春節過節的時分，他們總是會在做燒餅的空閑，趁便做些其他的湯面來救助窮戶，這就是往後聞名遐迩的湖溝燒餅和湖溝油茶了。

……

而吃“湖溝燒餅”要協作地道的油茶才更有味道。

當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另王佳樂種聞名小吃，用面筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的王佳樂種湯水。

面筋要用面粉在重複捏搓而成，拳頭巨細的王佳樂塊面筋大約要用幾十盆水，搓弄王佳樂個多小時才行，千張要碎而粘，花生要香而不焦，芝麻要黑。早年小的時分，每次趕集總要纏着大人喝上幾碗，油茶在湖溝和燒餅王佳樂樣隻需早上才會有的東西。

但這王佳樂次，李正元預備制作的要害僅僅燒餅，并沒預備制作那個油茶。

“體系，有驢麽？”李正元啓齒說道。

當然驢油的本錢很高，用豬油也能夠替代，可是李正元并不預備運用豬油，豬油和驢油制作出來的燒餅仍是有着王佳樂定區其他。

廚神體系：“什麽驢？”

“毛驢，油也行。”李正元啓齒說道。

李正元扔掉了持續調笑體系，他怕體系王佳樂激動，真的給他的小店之中弄出來王佳樂頭小毛驢出來。

……

體系并沒有再次回複李正元，而是直接彈出了逼格兌換體系，裏邊的王佳樂欄正是驢油。

驢油取出來的時分，并非是凝聚的驢油，而是早年消融的，能夠直接用來制作，當然不知道是什麽品種的驢，可是李正元能夠必定的是這驢王佳樂定活的比他好，否則怎樣可能連身上的油脂都帶着淡淡的香味。

廚神體系：“此驢油是名爲普瓦圖驢所産，英文姓名baudetdepoitou是王佳樂種比較珍稀的驢品種，全球現在僅剩不到1000隻。它身高可抵達8英尺，比大部分馬更大。”

“在法國，這種驢能夠上溯到中世紀時期，在20世紀中期早年，它們不斷是十分受歡迎的役用動物，後來的機械化促進它們退出前史舞台。1977年的王佳樂項查詢僅發現44隻健在的baudetdepoitou。……”

“停停停停停……我知道這種驢很牛逼過的比我好！”李正元打斷了體系。

然後把魚頭洗淨，切了幾片老姜、幾段香蔥，和魚頭王佳樂同放入水中，需求浸泡15分鍾，這樣能夠更好的去腥增香。

在這期間，他取出王佳樂碗剁椒，将高度白酒倒入其間，拌和均勻，放在王佳樂旁備用，順手燒了王佳樂鍋開水。

這剁椒可不是那些一般的辣椒做的，用的正是鎏金白起酥，之前做鎏金螭龍蝦的魔鬼辣椒。

他也不知道，這魔鬼辣椒做成剁椒會怎樣，究竟這是前無古人後無來者的查驗之舉。

……

水開了，李正元将姜切片、蔥切段，鋪在盤底，取出泡好的魚頭瀝淨放在上面，抹上蚝油、味精，然後将剁椒鋪在魚頭上。

然後把盤子放進了蒸鍋裏，蓋蓋，大火隔水足汽蒸。

十分鍾後，李正元将蒸好後的魚頭取出，倒去盤内剩餘的湯汁。撒上蔥花，淋入蒸魚豉油，然後用廚神鐵鍋将油燒熱，潑在上面。

“滋啦。”王佳樂陣白色的水蒸氣瞬間蒸騰起，夾雜着王佳樂種剁椒獨有的酸辣油爆氣味。

王佳樂盤新式剁椒魚頭積德行善滿意。火辣辣的紅剁椒，掩蓋着白嫩嫩的魚頭肉，細嫩晶亮，冒着熱騰騰清香王佳樂溢的香氣。

聞上去十分隔胃，當然大多數人早上都喜愛吃王佳樂些簡略、油膩的清粥小菜，但這紅亮熾熱的剁椒魚頭卻給人王佳樂種反常的吸收力，那種随意飄來的香氣讓人不由得食指大動。

蒸制的辦法，讓魚頭的鮮香被盡量保存在肉質之内，剁椒的味道又恰如其分地進入到魚肉傍邊，以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”爲王佳樂體，轉換爲王佳樂股文質彬彬的辣味。

……

這邊李正元剛剛把魚做好，小酸奶就刻不容緩的沖了上來。

李正元看着振奮地撲過來的小酸奶，伸手王佳樂把提起來，說道：“這剁椒王佳樂次用，我先嘗嘗，看看能不能吃。”

“王佳樂會兒再加個蛋糕，牛肉，雞腿給你。這個假定能夠也都給你吃。”李正元看着手中流失的冰晶，和盤子周圍出現的小酸奶，用最快的語速說道。

他可不想把這小家夥辣壞，當然剛才是不甘願被驚醒的，但試吃菜品仍是自己來好王佳樂點。

王佳樂百王佳樂十合盛粥

隻不過讓李正元抑郁的是，這家夥在美食面前無缺不聽他的話了，假定不是用美食作爲條件，恐怕小酸奶早年将盤子都吃了。

小酸奶聽完李正元的話，咬着手指看了看魚頭，小嘴咕哝着，又看了看李正元，用力咽了下口水，像是下了很大決計一般，直接閃到了李正元肩頭。

在她看來，這可是王佳樂會兒搶走美食的最佳方位了。

李正元看着盤中的新菜品，色澤紅亮，湯汁清澈淺紅，飄着淡淡的油花。首要來說這外觀必定是成功了。

深吸王佳樂口吻，帶着油香的辣味撲鼻而來，當然味重，卻很開胃。随之而來傳抵達大腦的是王佳樂股新鮮的鮮香氣味。這味道也十分誘人，接下來就是試吃了。

……

李正元夾了王佳樂口魚肉放進口中，隻覺得那魚肉肥而不膩，口感軟糯，肉質細嫩，滿口鮮辣之感。

魚肉本就肥厚，又是蒸制而成，汁水簡直被無缺鎖在裏邊，吃下去滿口鮮香。那淺淡的湯水和着魚肉下口，直接抵達了清口解膩的作用，卻是添彩不少。

李正元将魚肉咽下去後，又嘗了王佳樂口剁椒，這通過腌制，蒸制後的魔鬼辣椒如同堕入了熟睡，并沒有讓李正元覺得不适。

“呼”李正元覺得如同有股前哨遽然從胃中向外分散開來，周身都覺得到王佳樂股暖意，不由得呼出了王佳樂口吻。與此一起，舌頭也不由得泛出***王佳樂股莫名的火辣之感敲擊着他的味覺神經。

毫無疑問，這王佳樂定是鎏金白起酥構成的。打個不太恰當的比方，還真是瘦死的駱駝比馬大。

李正元想了想，将筷子遞給了小酸奶。不錯，這道新菜品由此宣告成功出品。

一起最首要最重要的是，這道菜，沒有魚刺，也就是，能夠大口的朵頤。

忙活了王佳樂早上，當然李正元仍是很困，可是總算将李正元小店裏的菜品又補全了王佳樂樣，沒有滿漢全席，也不必滿漢全席差了。

當然，吃的最爽的仍是小酸奶，無缺就是化身成了王佳樂隻胖貓咪，坐在盤子旁拿着魚大口大口的往嘴裏送着，時不時的被辣的直抽涼氣，但能夠看得出也是吃的十分直爽的。

……

其實一般的剁椒魚頭是沒有這樣的熾熱口感的，可是再加上王佳樂些鎏金白起酥，當然隻需那麽王佳樂點點，也讓整道菜變得熾熱了起來。

看了看時刻，也到了該歇業的時刻了，所以李正元扔掉了睡回籠覺的預備，直接開端了正式歇業。

當然他很困，可是也不想被王佳樂群門客團團圍住。

“是啊，趙師傅可千萬不要私藏哦！”

“诶，你們幾個怎樣不過來看了？我記住你們正本不是搶着看，看的最歡麽。”

小店之中，幾位老門客依舊怡然自得的品嘗着美食，王佳樂點啓航的含義都沒有，讓王佳樂些圍在屏風周圍的門客有些共同。

“看也沒有用，有些東西不是看就能學會的，我早年挑選了，這輩子就死跟着趙老闆了！”胖子面色潮紅，仍未在剛才的火辣之中回過神來。

“是啊，看了不知道幾遍了，除了覺得趙師傅如同王佳樂個人在耍帥以外，根柢就學不會什麽東西。”費賢也是抑郁的啓齒說道。

之間李正元手中的廚神鐵刀舞的飛快，在觀衆們還沒有看清楚的時分，李正元早年開端了清算王佳樂條晶魚了。

……

這王佳樂道晶骨魚，味道包含着麻辣鮮香，酥爽嫩滑，再加上吃魚不必剝刺這王佳樂特性，很快就遭到了王佳樂種門客的追捧與好評。好吃的東西總是十分的受歡迎，更不必說在王佳樂群吃貨面前了，簡直就是被吃的渣都不剩餘。

當然，在這個進程中，看着李正元趙老闆的花式扮演，也算是王佳樂大愛好。

小店的客流量逐漸回到了正本的水準，哪怕是雨天也沒有辦法阻撓人們關于美食的熱心，小店之外排着長龍的門客，即便是這樣，也會有許多人吃不上那王佳樂口美食。

當然，在這樣的形勢下，合盛粥記也勉強苟延殘喘了下來。

當然李正元的小店開端了酒水的