李少洪今晚進店也是沒歇着，一直忙到十一點，最後一桌客人才離開了。

大家夥兒收拾完畢，準備吃點宵夜，秦雲海熬了綠豆稀飯，拌了點涼菜，看來老将的到來，首席廚師的位置秦抗美讓了出來。

“秦叔，來，敬你一杯，”酒桌文化那是難不到李少洪。

沒想到秦雲海卻是不喝酒，倒是秦抗美陪李正興喝了一杯，新招來的妹兒叫肖春蘭，居然是秦抗美的侄女，比李少洪小了幾歲的肖春蘭有張老成的臉，跟秦抗美站一起，完全像姐妹。

肖春蘭是張嬰兒肥的圓臉，大概是因爲年齡小，才十七，所以特别腼腆，高中畢業沒考上大學的肖春蘭聽說秦抗美在重慶開店了，于是興匆匆的跑了過來，店裏生意好，就留了下來。

吃完了宵夜，李少洪跟父親先行離去了，十一點半的收班公交車，趕不上打的不劃算。

“爸，你怎麽去店裏幫忙了？”兩人順利的坐上末班車，李少洪好奇的問道。

李正興伸了個懶腰：“一開始是無聊過來看看，沒想到一看吧，還把自己陷進去了，她們這麽忙，我也不好翹個二朗腿在一邊喝茶呀！再說，跟老秦也能聊一塊兒，說起這個老秦，哪都好，就一樣小氣，炒料還背着女兒，留了一手。”

李少洪笑道：“不會有什麽傳男不傳女，傳内不傳外的家規吧？”

“哎，你别說，搞不好真有這出，”李正興年齡也是大了，說着說着，眼睛閉起來了。

夜深了，已經有習習涼風吹進公交車，李少洪靜靜望着燈火通明的道路，耳旁傳來父親李正興的呢喃：“兒子，抗美是個好妹兒，抓住了。”

感情這東西，拿什麽抓呢？李少洪悶悶的想。

一連幾天，李少洪都是下了班就去店裏幫忙，之前秦雲海說要讓李少洪傻眼，的确不是盲目自信。

坦白講，這麽熱的天，秦氏老火鍋店裏空調也沒有，服務更談不上，生意這麽好，就是靠秦雲海炒的火鍋底料。

李少洪吃了一次以後，也感覺到湯底中那不一樣的異香，真是讓人吃了還想吃，不過李少洪心中總有一絲疑惑，他感覺這鍋底料好像有魔力一樣，已經超出了廚藝的範疇，而且秦雲海最後起鍋總是不讓别人在場，更讓這鍋底料罩上了一層神秘的面紗。

這天是個下雨天，翻了兩次台的秦氏火鍋店早早的平靜下來，打掃好衛生的一衆人坐在門口聊起天來。

周大雙突然想起一個人：“對了，秦姐，你記不記得開店前幾天每次來隻點一盤豆芽和黃花菜的老人家。”

秦抗美點點頭：“說起來也是不巧，我爸來了以後他就再也沒有出現過。”

周小雙也搭話笑道：“要是他現在來，嘗到火鍋這麽好吃，肯定要加毛肚鴨腸。”

李少洪好奇的問是怎麽回事，秦抗美把開店有個唐裝老者每次來隻點兩個素菜的事告訴了他。

李少洪啞然失笑，一衆重慶妹子也嘻嘻哈哈，忙碌了好一陣兒，今晚難得輕松，李少洪提議買個大西瓜吃吃，引得群雌附合。

冰鎮西瓜脆沙細嫩，味甜爽口，衆人吃的正高興，多日不見的唐裝老者撐着一把老舊的雨傘走進了店裏。

“哈，頭先我們還在念叨老先生，真是說曹操，曹操到，”秦抗美熱情的迎了上去。

這一次她有信心讓唐裝老者開口說好，今天的底料都是現炒的，豆芽，黃花菜也都格外新鮮。

唐裝老者依舊沉默少言，獨自坐到了一張桌子前，輕輕敲了下茶杯，酷酷的說了兩個字：“照舊。”

唐裝老者一杯茶水沒喝完，鍋底，油碟，豆芽，黃花菜已經擺到桌上。

鍋底香辣依舊，豆芽掐頭去尾處理得根根發亮，黃花菜也是精心挑過的鮮嫩枝芽。

秦雲海站到一邊，将豆芽親自倒入鍋中，輕語道：“黃豆芽火鍋提鮮第一名，頂級的鍋底能讓白色豆芽久煮不變色，而味透芽身……”

老者微微點頭，眯着眼睛看着秦雲海用漏勺勻速的攪動。

秦雲海一抖手，黃花菜也飛入鍋中：“黃花菜性甘微寒，正是中和火鍋燥熱的最佳伴侶，火鍋最後吃上幾顆黃花菜，去心火，調腸胃，老先生，我說的對否！”

老者略一點頭，拿起筷子，準備試一試這秦雲海特别處理的兩道素菜。

秦抗美插話道：“吃美食，先聞其味，再觀其形，食其味……”

話被老者打斷了：“老夫年事已高，老眼昏花，嗅覺已失，五感中唯舌頭尚餘感覺，餘生隻爲等一道記憶中的麻辣。”

文質彬彬的老者滿臉紅光，倒是不像他自己說的那麽蒼老。

秦雲海用漏勺撈了一勺豆芽和黃花菜，放到了老者碗中，老者也不蘸油碟，輕輕挾住兩根豆芽放入嘴中，慢慢嚼了起來。

秦抗美父女都是信心滿滿，這段時間火爆生意，衆多的回頭客，都證明秦氏老火鍋獨特的味道。

就在衆人滿滿的期待中，老者臉色突變，将口中豆芽吐到碗中，霍然起身，說了一句衆人聽不懂的方言，轉身離開了。

“喂，你還沒給……”周小雙沒說完，被李少洪拍拍肩膀示意算了。

“這個老頭怪糟糟喲，腦殼有包，”周大雙也不滿意的說道。

原本心情愉快的衆人，被個怪老頭這麽一鬧，一下沒情緒。

秦抗美看着臉色有些煞白的秦雲海，關心的問道：“爸，别往心裏去，老人家年齡大了，總是做些讨人嫌的事。”

李少洪遞過去一杯涼茶，秦雲海接過來，一飲而盡，也沒說什麽，轉身進廚房了。

店外，雨漸漸的下了，李少洪看看路上也沒什麽人了，決定先回去了。

“還是帶把傘嘛，”秦抗美有些擔憂的看看依舊陰雲密布的夜空。

“不用，就是下，也下不大了，”李少洪笑笑，揮手離開了。

李少洪心裏有些煩燥，步子邁得很快，很快來到公交車站，運氣不錯，剛到車站，就有一輛回沙坪壩的公交車到了。

做在公交車上的李少洪突然看到前面路上有一個熟悉的身影，正是頭先行爲古怪的唐裝老者。