第八十六章鹵菜
何大牛前腳剛往老屋那邊走，姚漢生後腳也到了石靈兒的家裏。由于有上次的“誤會”，姚漢生顯得有一絲尴尬，同時，和裴文喜的父親也不熟，所以，沒說兩句話，他就讓石小平帶着他看房子去了。
石靈兒本來也沒太在意，姚漢生和石小平他們出去後，爲了不讓裴叔覺得冷場，石靈兒就開始向裴叔請教喂魚的知識。說起喂魚，裴叔一下找到了共同語言，怎麽育種，怎麽消毒，怎麽投食，怎麽觀察病情，等等。将這些專業的知識和技術，仔細地給石靈兒講解了起來。
石靈兒聽着裴叔的講解，結合自己前世的專業知識，覺得自己要是養魚的話，水平也是不會太差的。
吃完飯，裴叔幾個人就向李氏告辭。走的時候，姚漢生有點不好意思的把自己準備的一斤肉，一包糕點放在了桌子上。
李氏叮囑姚漢生和何大牛，讓他們初二時，全家人都過來玩。
石靈兒和慧兒一起收拾好碗筷，想着晚上還要将雕塑精雕一次，所有，想着現在就把鹵菜鹵出來。
“娘，我想鹵點菜？”李氏剛剛将何大牛他們拿來的幾斤肉洗幹淨，石靈兒對她說道。
“鹵菜？怎麽鹵？”李氏還是第一次聽到這個新名詞。
“就是把有些菜先煮熟，等吃的時候，直接吃。這樣方便一點。”
“哦，你是說這樣子啊。也好，要怎麽做？娘和你一起做吧。”
“好吧。娘，您先将那邊的大竈點燃，放半鍋水燒着，我去把要洗的菜去洗一洗。”
“靈兒，要洗哪些東西，就在家裏洗吧？”
“今天的東西有點多，我幹脆拿到溪邊去洗。”
“娘去吧。溪裏面結着厚厚的冰，别把你的手弄傷了。”李氏連忙說道。
這幾天一直下着雪，平時洗菜洗衣服都是石銅鎖挑水回來洗的，石靈兒還一次都沒有去溪邊。
石靈兒答應了一聲後，将自己昨天買回來的海帶、蓮藕都裝在一個大籃子裏，然後，李氏提着這些就去了溪邊。
“四姐，你在廚房還有事嗎？”慧兒出去了一陣，仍然沒有看到石靈兒出來，所以，又來到了廚房。
“四姐想鹵點菜，你先去玩吧。”
“鹵菜？怎麽鹵？我幫你吧。”慧兒主動請戰。
“好吧。你現在就把大竈點燃吧。”
慧兒燒火的功夫，石靈兒将那天買的鹵料拿了出來，按照前世記憶中的比例，用一塊紗布包了一包，将生姜也拿了兩個出來洗淨切片，然後，将兩個豬頭，豬舌，還有幾斤肉，以及醬油鹽巴等都一股腦的放在了鍋裏。
李氏回來後，石靈兒将蓮藕切段放進鍋裏後，将海帶一段一段纏成小圈，也放在了鍋裏。
“四姐，火要大點燒嗎？”
“現在可以大一點，等鍋裏的水燒開後就要換成小火，一直到熟爲止。那樣更容易入味。哎呀，慧兒，你去玩，還是我來吧。”石靈兒說道。
“四姐，我行的。”
“你們兩姐妹都出去玩一會吧，這裏娘看着就行了。”剛才石靈兒說的這樣清楚，李氏覺得應該沒問題。
“我們在這裏吧。娘，您辛苦一年了，您去歇一會。”石靈兒想讓李氏去休息。
“娘不累。你們還小，你們該多玩玩。出去吧。”李氏下了逐客令。
“那就麻煩娘了。水開一會後，您可以翻動一下。”這個過程有點長，有人硬要替自己的話，最好不過了。
石靈兒和慧兒走出廚房時，石銅鎖父子三人剛好從李家村回來了。
“靈兒，你們還沒有吃飯嗎？”石銅鎖見到了縷縷炊煙。
“爹，我們吃過了。我們現在鹵菜呢。”慧兒答道。
“鹵菜？聽着像是做好吃的。”石銅鎖笑笑。
“好吃的？”小寶從石銅鎖身上下來，“有我的嗎？”
“有你的。不過，現在還沒有熟。”石靈兒雙手捂着小寶的臉，發現小寶的臉已經長得肉嘟嘟的了，“小寶，你今天到姥姥家，有沒有吃好吃的？”
“吃了的！”小寶有點小得意。
“給四姐帶回來沒有啊？”
小寶有點不好意思：“我吃完了。”
“可是，我這兜裏還有好吃的呢。”石靈兒将趙蘭花裝的東西拿了一點出來，“要不要？”
“…要。”小寶的底氣不足。
“拿去吧。”石靈兒将小寶的幾個兜裏都裝滿了。
“謝謝四姐！”
看到小寶的高興樣子，慧兒也将自己兜裏的吃食拿了出來，将小寶的兩隻手也放滿了。
“謝謝五姐！”小寶高興地跑向廚房。
“三哥，今天看到獵物了嗎？”看到石小明将弩箭從筐子裏拿出來，準備回自己那邊的房子，石靈兒問道。
“遠遠地看到過兩隻兔子，一頭小鹿，沒等走近，它們就跑了。”石小明拿弩箭隻是爲了防身。
“三哥，現在還早，我們去抓兩隻竹鼠或者什麽東西回來吧？”上次做房子時，石靈兒跟着大人到過石家村和李家村中間山坡邊的那片竹林，當時她就發現有竹鼠活動的迹象，隻是因爲石小明和自己都沒有時間練弩箭，一直沒有去打。
“竹鼠好抓嗎？”石小明問道。
“好抓。書上說，那個東西生性多疑，如果有人或者其它的什麽在它的洞口弄出響動，它們就會到洞口查看。那個時候，抓住它們或者射死它們，就很容易了。”
“真的嗎？這個還有點意思呢！”石小明來了興趣，“要不我和你現在就去抓兩隻回來。
“靈兒、小明，算了，我們已經買了不少菜了。再說，去山邊很危險的，讓它們也過一個安靜的年吧。”石銅鎖連忙制止。
“哦。好吧，那就不去了。呃，三哥，你把那把弩箭也拿出來，跟我來一下。”石靈兒說完，提着弩箭就向溪邊走去。
石銅鎖笑着搖了搖頭，不知他們要做什麽，也就沒有制止他們。
等石銅鎖挑着一擔水桶來到溪邊的時候，發現石靈兒和石小明已經從冰面上走過去，爬上了對面的黃土坡。他們的前面，黃仔也奮力的在一跳一跳的跑着。
溪裏的水現在雖然不深了，掉下去不冷嗎？嘿嘿，這個大膽的丫頭！