第九十章豆腐



第九十章豆腐

聽到說話聲,石靈兒知道是石銅鎖他們回來了,忙跑了出去:“爹娘,辛苦你們了!”

“這活沒多少,還不夠你爹熱身的。靈兒,我們今天是要吃黃豆糊糊?”剛才有幾個人問自己,自己也答不上來。吃黃豆糊糊的話,這也多了一點吧,兩個大半桶呢,。

“娘,不是吃糊糊。這大過年的,吃糊糊也不應景啊。”石靈兒邊随着他們往廚房走邊說道:“我在書裏看到一個法子,說這黃豆有一個新的吃法,我就想着,過年了,我們也試試,弄成了的話,我們就可以多一個新菜式了。”

弄不成的話,還可以喂豬啊。

石靈兒是這麽想的,不過沒有說出來。這人吃的東西,還是不要和豬扯上關系爲好!

“嗯,你要怎麽弄?要不要我們幫忙?”石銅鎖放下扁擔後問道。

“爹,我和娘牽着紗布,您将這個慢慢往裏面舀就行了。”石靈兒剛才已經将兩口大鍋都洗幹淨了。

之前爲了做蒸菜,石靈兒買了幾大塊紗布,現在正好用上。

将渣濾出來後,石靈兒本想炒着吃的,但想到家裏的這些動物,算了,讓它們也過個年吧。

石靈兒讓石銅鎖離開後,讓李氏點着火,用小火慢慢煮着。趁現在鍋裏的溫度不高,石靈兒将昨天的鹵水端出來放在竈沿上受熱,讓它慢慢化開,之後,準備了一個平時裝湯的幹淨盆子,放了一點糖在裏面,又準備了一個小葫蘆瓢,将底部鑽了一個小小的孔(葫蘆瓢是自己家裏結的葫蘆鋸成的,幾乎不要成本)。

做好這些後,石靈兒就在鍋邊守着,不時的在鍋裏攪拌一下,邊煮邊将浮沫撇去。感覺鍋裏的豆漿将開未開的時候,石靈兒舀了兩瓢在湯盆裏,将剩下的繼續在鍋裏煮,待鍋裏的豆漿開了幾開後,石靈兒讓李氏将火熄滅掉。

“就喝這個水?”李氏看着兩口鍋裏的豆漿,疑惑地問道。

這也不像菜啊?!

“不是的,娘。鍋裏面的還有一會,您現在拿幾個碗,将盆裏的豆漿端出去,和爹他們一起嘗嘗,看味道怎麽樣?我在這裏守一會。”

李氏将信将疑的拿着碗和豆漿出去一會兒,石靈兒就聽到了外面傳來的聲聲叫好。

等竈裏的火熄滅,鍋裏的豆漿慢慢開始降溫,出現一層淡淡的黃色物資時,石靈兒用那個穿了孔的葫蘆瓢裝着鹵水,讓鹵水一滴一滴的滴到鍋裏,自己用一個大瓢繼續在鍋裏攪拌,李氏和小寶來後,李氏也和石靈兒一樣,在另一個鍋裏攪拌。十分鍾左右,兩口鍋裏都出現了白色的豆花後,兩個人才停止滴鹵水和攪拌。

離開鍋台後,石靈兒将兩個盆放在地上,盆裏面各放了兩根劈柴,然後将筲箕分别放在劈柴上,鋪好紗布,将快要冷卻的豆花和李氏一起,舀在了各自的筲箕裏。

舀完豆花後,石靈兒将紗布回頭蓋住豆花,用一個小鍋蓋壓住紗布,之後,裝了兩碗水壓在鍋蓋上。李氏也依樣畫葫蘆地壓好了另一鍋豆花。

小寶一直看着兩個人忙碌着,一句話都沒有說,以爲有更多的“黃豆水”在等着自己。直到看到舀出來的和剛才的不一樣了,才跑了出去。

重新将大竈點燃,把飯煮得差不多了,撈起大部分,留了一點米在鍋裏,連同剩下的米湯一起将稀飯煮好後,李氏熱了兩碗鹵菜,中午飯就解決了。

吃過午飯不久,香兒一家人就過來了。

剛到院門口,香兒的聲音就響了起來:“四妹,四妹,你出來一下!”

石靈兒走到院門口時,二伯一家人都在看着這些雕塑和楹聯,劉氏心情挺好,對香兒的大喊大叫也沒有制止。

香兒看到石靈兒後,不等石靈兒開口打招呼,就拉着石靈兒的手說道:“這些都是你弄的?”邊說邊用另一隻手指了指雕塑和楹聯。

“這兩個獅子是我和三哥弄的,這兩頭牛是四哥弄的。楹聯是我們幾個瞎寫的。”

“瞎寫的?這些東西我可是哭都哭不出來!”都是一樣的人,都是念了這幾個月的書,差距怎麽那麽大呢!

“三姐堆的雪人也很好看啊。”

香兒面上一紅:“哪有啊,那些和這些小孩子弄的差不多呢。”香兒指着那天小朋友們堆的小玩意。

“那可不一樣。你那個好像一個人呢。”

香兒的耳根有點紅:“像誰啊?誰都不像呢。”香兒趕緊打馬虎眼。“對了,你們還有沒有紅紙?跟我們也寫一幅吧?”

石銀鎖聽到這一句,也把目光看向了石靈兒。

“紅紙好像還有,不過,對聯我就不會了。要不,三姐來一幅?”

“我不行,我不行,我不行。”香兒的腦袋搖得像撥浪鼓一樣。

“二伯二娘,外面冷,快點到屋裏面去吧。”石靈兒現在才有空請石銀鎖他們進去。

來到裏面,香兒将裏面的楹聯讀給一家人聽,居然還有幾個字不認識,好在石靈兒将有還沒有學習過的字的楹聯,提前給念了出來。

香兒念了幾幅楹聯後,更加熄了自己作聯的想法。

“三哥四哥,你們給我們寫一幅對聯吧?”香兒将目标轉向石小明兩兄弟。

“你作了聯沒有?”石小明肚子裏的字都變成楹聯了,實在不敢接這個活。

“你就别笑話我了,我哪會作什麽聯啊?你們寫的這些,我都認不全呢。”

“呃,我突然想到一句,我起個頭,你們慢慢接。”石靈兒怕石小明他們把退路堵死了,“春到人間——你們一人接一個,各自寫在寫字闆上。”

說到這裏,石靈兒就打住了。

過了一會兒,三個人都亮出了自己的半句。

香兒寫的是“百花開”,石小明寫的是“百花香”,石小平寫的是“百花吐豔。

“厲害呀,你們。都想到一塊去了。這樣,你們根據自己的上聯,再寫出下聯。我們看看誰寫的好。”

三個人又想了一下,将自己的寫在寫字闆上。

石靈兒看他們寫好了,一一念了出來。

香兒的是“春到人間百花開,四處飄香幸福來。”

石小明的是“春到人間百花香;風和日麗幸福來。”

石小平的是“春到人間百花吐豔;香飄大地四海同春。”

“你們都藏着掖着的,這不是很好嗎?三姐,你這句能不能改成香飄萬裏?四哥,你最後這個春字和第一個字重複了,不如改成一個芳字?”

改了後,香兒的聯爲:春到人間百花開;香飄萬裏幸福來。

石小平的聯爲:春到人間百花吐豔;香飄大地四海同芳。

“好啊,好啊!”香兒第一個贊成。

“嗯,四妹,這個字這麽一改,完全不一樣了。妙!”石小平也大聲叫好。

石銀鎖笑着評論:“嗯,這每一幅裏面都有香兒和春兒的名字,聽着就舒服,真好呢。”

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