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第345章需要咀嚼的前湯


上百人的大宴席,直接在通往大殿前的廣場上舉行,席位按照大家的身份和年齡排列,左右各兩排。倒也不需要排得太長。

劉協端坐上首處,三公坐第二梯次,今晚三人負責幫助劉協招待客人,客人尚未落座完畢,她們三個也沒辦法坐下。

族中年長的坐在左側上座,就算是藩王也隻能乖乖陪在右側上座那邊。漢尊儒家,儒家以孝爲首,今晚說好是家宴,豈能因爲地位不同,不把那些長輩放在眼裏?!

“诶,我在末座?”劉備有點郁悶,自己怎麽會在末座這片區域。

“沒辦法,席位本來已經準備妥當,隻是沒想到……”盧植略有深意的看向劉備,她也沒想到這個弟子那麽大的福氣,居然被陛下認了親戚。

如此一來,也算是正經八百的皇室宗親,可問題是她們昨晚就已經确定好了大家的位置,今天突然多了一個劉備出來,也不知道該怎麽安排。

“要不跟我一起上去坐?”曹操突然出現在兩人的身邊,向劉備提出邀請。

“這……還是算了吧……”劉備有些意動,不過想到被那麽多人看着,最後還是不好意思上去。再說要上去,估計也是和盧植坐在一起,沒看見她此刻都有點臉色不善了麽?

“聽說許都今年四月份前後才搬遷過來,而原本的禦廚都被李傕和郭汜截留在長安,現在的禦廚班底甚至還沒有湊齊,主廚之位一直空懸……”沛王劉曜,和身邊的彭城王劉和細聲聊着。

“禦廚倒是已經有了,高級廚師還是比較容易雇傭的。不過聽說爲首的是,是一個中級廚師的小丫頭……”劉和低聲回道。

“不過也聽說了,是前禦廚楊賜的孫女,而且據說那楊修,已經有高級廚師的水平,隻是還沒有參考而已。”劉曜說道。

“問題是……”旁邊席位的是北海王劉廿,“聽說今晚的主廚,卻是司空府那邊調配過來的,而且還是陛下指定之人!”

“什麽人那麽大的殊榮?”劉曜頓時有點吃驚。

“是個中級廚師,坊間傳聞已經接觸到特級廚師的門檻,隻是還沒有來得及接受考核而已。去年被曹司空發掘,然後投入其麾下,據說私下與陛下關系也不錯。不過此人的人品,卻不太好,直接娶了四個女子爲妻……不對,應該是三妻一妾!”劉廿低聲說道。

“這還真是讓人嫉……咳……讓人記恨的人渣啊!”劉和憤憤不平地說道,多少個人男人,希望能夠光明正大娶幾個女人回去。問題是女性太少,本身又那麽出色,自己又那麽軟弱,很多時候都隻是想想而已。

“若非曹司空維護,隻怕此人早就在市井之中,被人亂棍打死……”劉曜笑道。

“這樣人,就算有不錯的手藝,又能如何?”其他兩人也是紛紛回應。

話說當頭,賓客已經陸續入席,眼看已經沒什麽問題,三公也陸續回到自己的位置上。侍者們陸續把酒端了出來,同時還有一些餐前的水果。

在正式開始宴席之前,少不得劉協要起來說說話,大家喝上兩杯,然後說說大漢的曆史,感慨先祖的功績,然後表示自己也會努力,讓大漢中興雲雲……

不管喜不喜歡,反正這種程序都得走。不同的是真的敬酒,大家喝的是真正的酒,而劉協喝的卻是果汁。無他,既然腹中可能真的懷上,那酒水之類,還是最好别喝。

“那麽,反複後廚,上菜吧!今晚的宴席,開始!”基本程序走了一套,劉協才開始朝着近側吩咐了句,後者當即去通知後廚,把菜品端上來。

各種菜肴,已經準備妥當,已經在專門的保溫器皿裏面的保溫,王庸計算得正好,全部完成送過來,到劉協吩咐上菜,前後不過三分鍾時間。其實,劉協看到菜品還沒有完全上來,稍微給王庸拖延了三分鍾時間……

“前湯,彈跳豬蹄湯!”後面傳來一聲高呼,陸續有侍者把一個個哈密瓜,端到食客們的面前。每個食客一個哈密瓜,場面頗爲壯觀。

“诶呀!”卻是有一個侍者,在放哈密瓜的時候,不小心把哈密瓜打翻,頓時賓客和這個侍者都吓了一跳。

“诶!?”正擔心湯水會灑出來,卻不想湯品居然沒有撒,頓時引起賓客的好奇。

“這個湯,是怎麽回事?”有賓客見狀,嘗試把勺子放進去,結果勺子卻是彈了出來。準确的說是他手抖了一下,畢竟湯勺接觸到湯水的時候,他明顯感覺到是固态的。

“這個湯,居然是固态的!?”曹操也是舀了一勺,看着果凍狀的湯水,不由好奇。

“第一次,看到需要咀嚼的湯水。”盧植也是很感興趣,隻是這樣的湯水,是怎麽做出來的?這樣的湯水,到底好不好吃?

“啊……嗯……”劉協卻是帶頭吃了一口,一股酸酸甜甜,清香可口的味道在舌尖傳來,倒是非常不一般的口感,“很有趣的味道!”

“的确非常的美味,隻是本來以爲,會是非常出彩的滋味,這樣的……”劉曜卻是表現出了不滿,實際上很多藩王家都有高級廚師,這樣級别的湯水,真不算什麽。

“族姐,這湯,怎麽樣?”劉琦看向旁邊的劉磐。

“就湯本身的味道還算有趣,酸的鹹的味道混在一起,不過豬蹄的那個股香味倒處理得還可以。就這種級别的宴席來說,隻能算一般……問題在于,它隻是前菜!”劉磐給出了一個中肯的回答。

“對啊!這隻是前菜!”旁邊的劉循頓時恍然,“前菜的意義在于開胃,所以若是太過于出彩,反而沒辦法讓人期待接下來的菜肴。喝了這個湯之後,我甚至會下意識的,想要知道下一道菜肴是什麽了!”

“的确,作爲前湯來說,這道湯品的确非常出色。”曹操也是點點頭。

她卻是不知道,爲了改良這道湯品,王庸可是試了好幾次。一開始他是直接打算用甲魚的,後來華佗告訴他,甲魚會導緻孕婦流産……他傻了才會繼續使用甲魚!

又懶得更換别的湯品,索性用豬蹄改頭換面,當然鹽漬梅也改成了鹹話梅,經過調整了好幾次之後,成品……倒也自成一派!

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