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第881章前湯菊花燕窩凍


“今晚勞軍!”當天晚上,曹操換上便服,來到宴會現場。入席的主要是将領一級,至于士卒那邊,另外安排。當然,那邊的菜單,可就沒有那麽豪華了。

“感謝各位的努力,相持三個月的戰争,終于以絕對的優勢獲得勝利。袁紹北逃,但這遠遠不是結束!隻是接下來的戰争,将交給兖州和徐州軍團負責,中央軍不再北上!”曹操看向程昱。

“末将定然爲朝廷,拿下河北三州!”程昱也當即保證。

“時間随便安排,從今晚開始,如何作戰,由你來安排!”曹操表示。

“是!”程昱回道,如此算是正式接下了這個重任。

“這場戰役,雖然三場局部戰争都由我們大獲全勝收尾,然依然有不少忠誠精銳的士卒,在戰場上殒落。我明天就要返回許都,無法好好爲這些将領和士卒送行。是以,今晚勞軍宴也是送行宴,給逝去的同袍們送行!”曹操随即說道。

若隻是爲了郭嘉的話,那麽就有些鋪張浪費,但若是升華爲所有逝去的士卒,那問題就不大。爲了王庸這小性子,曹操也是費盡心思。

“上酒!”曹操一聲令下,後廚陸續把水酒端了上來。軍中本來禁酒,今天算特例。

“第一杯,敬犧牲的袍澤,感謝他們爲大漢做出的犧牲!”曹操舉杯,然後把酒水灑在地上。這年頭沒有紀念碑,勉強有個記錄功臣的雲台。軍人,尤其是普通士卒的命,其實很多人并不關心。

尤其是那些,純粹征召流民,連軍饷都沒有,隻是給予一日三餐的軍隊。所謂的士卒,或許對他們來說,就是一堆賬面上的數字。

下面的軍官們多少有些感慨,麾下的部隊多少都有傷亡,有些前段時間覺得還不錯的小子,回過頭來已經是黃土一捧。漢軍士卒都是有軍饷的職業軍人,正因爲這樣,很難把他們真正看成一堆數據。

衆人紛紛舉起酒杯,灑在地上,這一杯,獻給死去的将士們!而隻有少數人知道,曹操那一杯酒,是獻給郭嘉的。她們手裏這杯,其實又何嘗不是?!

“吩咐後廚,上菜!”曹操把酒杯放了回去,然後向近側吩咐道。

“軟……乎……乎”呂布情緒有些激動,她已經好幾天沒有吃到噴香松軟的食物。尤其是奔襲烏巢那陣,吃飯都成問題。

“有沒有還真不清楚……”曹操表示爲難,菜譜是什麽她都不知道。

“說起來,主廚呢?”荀攸左右看了看,似乎沒有看到王庸的身影。

“主廚體力消耗過度,所以在烹饪完畢之後,就回去休息了。”負責主持的副主廚出面解釋道,當時王庸的狀态,都有些恍惚,感覺随時會暈過去,實在不好再讓他主持。

“他真的連續一天,都在後廚?”曹操有些動容。

“是的,從昨天開始,到材料準備完畢之後,就一直在忙碌。構思,烹饪和改良……晚宴所有赴宴賓客的菜肴,幾乎都是他親自烹饪的。”副主廚回答道。

他們這些副主廚,幫廚和雜役,都隻能打打下手,甚至很多時候都忙不上忙。

“算了,上菜吧!”曹操見狀,也不好過去詢問情況,隻能招了招手,表示開宴。

“第一道菜!菊花燕窩凍!”副主廚聞言,當即宣布開宴,并報上菜名。後面陸續有雜役出現,把一道道菜肴,送到赴宴的賓客面前。

這是一朵盛開的金絲皇菊,看起來是那麽的金黃美麗,然而問題就在于……

“他不會讓我們吃菊花吧?那個什麽凍呢?”于禁疑惑的看向副主廚。一個湯碗裏面,放着那麽一朵盛開的金絲皇菊,這是什麽意思?!

“各位但可直接品嘗,然後自然明白!”副主廚知道其中玄機,但故意不點破。

“将軍……這朵菊花,并非真正的菊花!”荀攸卻是看出了端倪,然後拿起勺子,輕輕舀了一下,果然開始變形起來,“這是用精細的雕工,雕刻出來的湯凍!”

“這個菊花就是湯?!”衆人已經,拿起稍微輕輕一舀,果然菊花變形,才知道這是湯凍,而不是真正的菊花。可就在剛才,這碗裏的湯凍,當真是可以以假亂真的程度。

“一下子雕刻那麽多,能不累到麽?”程昱搖了搖頭,“文謙,你可是把主廚坑了。”

“我沒想到,他居然會那麽拼命……”于禁歎了口氣,總不能當時和他打上一架吧?就王庸那個力氣,那怎麽能算打架,根本是去當沙包啊!

“這雕工還真是……不過作爲開胃前湯而言,湯凍倒可以接受……膠質的來源應該是燕窩吧?這玩意似乎也富含膠質……”荀攸放在鼻子前面,聞了聞,淡淡的菊花清香。随即,一口含入。

湯凍入口即化,燕窩的清香,菊花的甘甜,隐含着一股醇厚,那是加入其中的蜂蜜。

最近這段時間天氣開始回升,就算是夜晚,都有些燥熱,在喝下這一口前湯之後,整個人頓時清爽無比,同時生津止渴,非常的舒服。

蓦然間睜開眼睛,周圍似乎已經是一片花海,金絲皇菊在這裏盛開,這裏是多麽的美麗,但爲什麽會有種淡淡的哀傷?對的,菊花的花語是‘懷念’的意思,這盛開的金絲皇菊花園,便是王庸對郭嘉的懷念!

“黃柏蜜!”副主廚解說道,“黃柏蜜有淡淡的苦味和澀味,一般來說會破壞口感,但若是‘故意營造某種口感’的話,那麽黃柏蜜顯然是這道菜最适合的蜂蜜!”

話說回來,就算是副主廚,也沒想到,這個天下之中有多少蜂蜜,更别說要區分每一種蜂蜜的口感,以及在菜肴裏面的搭配……主廚,真的好可怕!

“的确,這股苦味和澀味,很微妙,沒有掩蓋燕窩和菊花的香味,反而融入其中。”曹操點了點頭,“懷念的菊花園,這道是爲了送行而準備的……非常美味的前湯。”

能夠讓人仿佛置身于菊花園裏面的美味,用最普通的素材制作出來,其中蘊含了多麽高深的廚藝,隻有真正做過廚師的人才知道。

換了她的話,最多隻能用模具制作出類似的東西,但口感絕對沒有能夠升華到這個程度。而對于外行人來說……估計也隻是感慨它的美味而已……

“緣的去世,讓你那麽傷感嗎?”通過這道菜,曹操感受其中的情感,不由感慨道。

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