第二十七章夥房裏面



外行看熱鬧,内行看門道。

小小的夥房,那怕是一碗米湯也是大有問題。

瀝飯的時候,第一瓢留下來的是米湯。

再以後就是水了。

“你不知道,這大鍋飯不好煮,硬了是生的,粑了就不行。”瀝米的是一個姓陶的據說也是喊嬸子的人,馬如月記性好卻不是用在這上面記住他們的排行。

“那爲何要摻一些水在鍋裏在瀝呢。”馬如月好像這個動作,而且冷水。

“一方面是不讓鍋裏的燒得這麽快煮粑了,二來可以讓瀝起來的米更舒散。”陶嬸子笑道“不是嬸子我自誇,咱江家的人能煮得好大鍋飯的人一個巴掌都熟得過來,我說第二沒人敢說第一。”

屁,又沒什麽技術含量,不過就是煮能生巧而已。

當然,燒火的馬如月還是給她留足了面子,假裝一臉崇拜的誇獎着她。

陶嬸子笑得臉上樂開了花。

“來,分點米湯給你。”陶嬸子将第一瓢的米湯倒進了碗裏遞給她“喝吧!”

什麽意思?

“常有人說廚子餓死都有三百斤,這話不是沒有道理。”陶嬸子笑道“不說别的,米湯咱也别别人喝得稠一些。這就是爲什麽那些人都想往夥食裏鑽的原因。但是呢,這夥食吧,又不是誰都可以進來的。才遠家的,你進來了就一定要當好差,閑話不要拿給别人說。”

“好的,嬸子,我知道了。”喝一碗米湯也能生出優秀感,馬如月真是服了這些人啊“嬸子是這兒的老人兒,如月會跟着你好好學的,有什麽不懂的做得不好的,還望嬸子多多教導。”

“嗯,不錯,還真是一個聰明的。”陶嬸子笑着點了點頭“你們大房還真是隻能靠你了。”

馬如月沒有喝那米湯,說是拿回家給小景遠喝。

“姨娘身子弱,奶水不足,二小姐可是受罪了,結常半夜哭呢。”馬如月歎息一聲“如月聽人說這奶孩子的人要吃肉湯有油水的東西才會有奶水,可是,咱們家那有錢吃肉啊。”

陶嬸子先前還是熱情的人,這會兒就閉口不說了。

燒火、擇菜、洗菜、切菜,她的能做就是這些事了。

至于說掌勺的事就她什麽事了。

“呵呵,慢慢來,掌勺啊,你可能要在夥房裏學個三五年了。”在夥房裏幹了幾天,和她們打交熟悉了,馬如月表現很好,見什麽做這麽,這不,今天她還準備炒菜了,結果就被一個叫方的嬸子一把搶過鍋鏟。

那表情好像是生怕她搶走了她的飯碗一樣。

後來馬台月才知道,在夥房裏的管事、煮飯的陶嬸子和炒菜的方嬸子都是和男人一樣的工,而她們這種打雜的、洗漱的卻是記半個功。

難怪!

馬如月從來就不是一個服輸的人。

炒菜而已,有調料誰都會。

再一個,這江氏廚人吃的菜都是大鍋菜,也沒有什麽技術含裏。

隻要将鹹淡把好關,根本就不是問題了。

這工啊,她也能掙。

當然,才來就想拆人家的台搶人家的飯碗,她還沒這麽蠢。

“大少奶奶,謝謝您!”秋氏看着端回稠米湯的馬如月感激不已“大少奶奶,婢妾覺得二小姐最近半個月都好沉了一些。”

就算進了夥房,馬如月也會偶然半夜出動,當然不再是去偷,而是去取。

三五天的一家子打點牙祭,就算拿回來的飯菜不夠吃也不曾餓着他們。

秋氏吃得飽奶水就足一些,再加上每一天都會喂些米湯給她喝,江景遠的小臉已經由臘黃變得有點紅暈了。

“一家人不說兩家話,好好養着二小姐,照顧好家裏。”馬如月微微一笑“我如今在夥房當差挺忙的,顧不上家裏。”

“婢妾明白的。”馬如月連忙點頭。

“聽說過年的時候會發一筆紅利,到時候,咱們手上也就有點錢,到時候買兩隻母雞回來養着,回頭就可以有雞蛋吃了。那樣二小姐就會長得更好了。”馬如月初進夥房,少說多做,洗洗涮涮手腳又利落,再加上是那些婦人中最年輕的一個,她們對馬如月倒是喜歡起來了。

饒是如此,但是馬如月依然看出一絲蛛絲馬迹。

夥房裏依然有貓膩。

隻不過,她還沒有看清到底是怎麽一回事。

首先一個,她上夥食的時候,那些人都已經來了。

從早到晚共三頓飯,但是美其名曰照顧她是大房的大少奶奶,每天隻去夥房兩頓。

而她未去的時間,當是她們的機會。

但是,馬如月又不傻,她又不是真的要找差事幹,隻不過是想多一點時間接觸一下這江氏族人。

所以斷不會上趕着去幹什麽差事的。

既然她們要瞞,那就最好能瞞久遠一點,是狐狸總會露出尾巴來的。

她馬如月不急,守株待兔的事上輩子就經常幹的。

隻要知道兔子會經過,蹲守還是有作用的。

“呀,肉啊。”這天馬如月上工,意外的發現了夥房裏有一塊十斤重的肉,這是她來這兒上差以來第一次見到有肉“今天中午有肉吃了!”

之所以做出這麽驚喜的樣子,就是假裝不知道這是幹什麽用的。

“呵呵,才遠家的,你還真是想多了。”陶嬸子皮笑肉不笑的走了過來“怕上就過年了,今天是族中的長老們和族長一起商議核算分紅的事,這肉啊,是犒勞他們的。”

“噢,這樣啊。”馬如月假裝不知道,紅着臉道“我還以爲是大家都有得吃的呢。”

“有是有,不過要看核算情況。”陶嬸子道“因爲帳面的紅利不能均分的時候,就會将多餘的錢買成肉,然後大家都吃一些。”

那這一頓肉要吃到什麽時候?

“臘月十九。”陶嬸子道“年三十晚上還有一頓過年吃好的,所以,咱們能吃上肉還是不用等及久。”

馬如月看着菜闆上的肉恨不能盯不出一個洞。

她要不是自己買過肉烤過兔,這會兒的口水肯定已經流出了。

穩住穩住,馬如月啊,你不要爲了一點肉就賣了自己的心。

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