第11章自家人嘗鮮



賣完三把菇後,魏明讓沒有直接回家。他去菜市買了一隻雞,請老闆宰好。然後又買了兩瓶醬油和醋,才回家。

其他什麽香油、蚝油、芝麻油的,在2005年的農村會顯得很異類。特别是他家條件并不好,别被親戚鄰居看到後傳出些陰陽怪氣的怪話來。

等以後重新修或者買了新房,好好裝修過後,再提升生活質量,才不會顯得這麽突兀。

豬肉也是沒買的。

現在家裏沒冰箱,今天要熬三把菇雞湯吃,肉卻是不能買了,買回去也沒地方冷藏,反而會放變味。

回到家裏,魏明讓先竈頭上燒水把雞肉焯了一會兒,随後把混合着血泡和碎骨的髒水倒掉,把鍋洗幹淨,重新加水、加生姜片開始小火熬雞湯。

快11點鍾的時候,把洗幹淨撕成小片的三把菇放進去,加點鹽一起熬。

除了鹽和姜,以及最後起鍋時放的蔥花外,三把菇熬雞湯不能再放其他佐料。

佐料放多了,比如味精什麽的,反倒會破壞三把菇本身的味道。

随着三把菇的下鍋、熬煮,屋裏開始慢慢飄散出一股淡淡的鮮香。

時間越久,三把菇混合着雞湯的氣味就越來越濃,讓魏明讓都有些流口水了。

一個多小時後,11點半,三把菇雞湯熬制得差不多了。

鍋蓋一打開,一股濃烈的雞湯和蘑菇鮮香氣味撲面而來,讓魏明讓狠狠的吸了幾口。

用小碗盛了半碗,邊吹邊試探着喝。

湯一入口,雖然很燙,但那股濃烈的鮮香還是馬上征服了魏明讓的味蕾,鹽也合适。

迫不及待的邊吹邊把小半碗雞湯全部喝完,閉着眼睛享受了幾秒鍾後,估計母親和兩個妹妹要回來了,魏明讓沒有再貪嘴,用湯缽将雞湯盛了起來。

一整隻雞熬制的雞湯,還是分量很多的,家裏僅有的兩個湯缽都裝不下,最後還用平時吃面條用的大碗裝了兩碗,然後撒了些自家種的蔥花在上面。

随後魏明讓洗了鍋,炒了個青菜,打了一碗辣椒蘸水,就等着母親和妹妹們回來開飯了。

至于飯,都是早上離家時用電飯鍋煮好的。

雖然時間久一點,但也沒辦法。如果等中午采完茶再回來煮飯,等飯熟怕是肚子都要餓扁。

早上出門前用電飯鍋把飯煮好,中午回來用柴火竈頭炒菜很快,可以盡快吃飯填肚子。

不過,燒柴火也有個弊病,就是灰塵大,并且需要砍柴。

雖然不花錢,但要去樹林裏砍、撿、捆,再扛回家來,堆放整齊,很花時間,而且很累人。

前世沒有今天這一筆橫财,采茶速度也不快,隻勉強夠自己第一個學期的生活費。

現在有了這筆橫财,采茶速度也比前世快了很多。

魏明讓準備去了湖南回來後,在上大學前幫媽媽買個電磁爐,平時用電磁爐炒菜就行了。

隻有來客人了,需要大火炒很多菜,或者停電的時候,才燒柴火竈頭用大鍋炒菜。

……

雖然對哥哥撿了多少三把菇、賣了多少錢、有沒有留一點在家裏給她們嘗鮮感到很好奇。

但在胡夢娴的監督下,母女三人還是采茶到11點半,把茶兜裝滿了,才到茶廠稱了茶回家。

魏明讓家就在326國道邊,交通倒是挺方便的。

走到院壩,還沒進門,娘仨就聞到了一股不同尋常的氣味。

其中有雞湯的香味,但比她們以前吃過的雞湯香味更濃烈,并且還有更香的其他味道。

難道是大哥用三把菇熬雞湯了?

魏明嬌和魏明菲怪叫一聲,搶在胡夢娴之前就推開竈房門沖了進去。

沒看見哥哥,隻看見飯桌上有兩碗紗罩蓋着的雞湯,還有一碗青菜。

兩姊妹将茶兜、草帽、塑料薄膜往地上一扔,就湊攏去狠狠的聞了幾口,不約而同的贊道:“好香!”

這時,魏明讓從書房裏出來,胡夢娴也從外面走了進來。

看到大哥,兩姊妹頓時眼睛放光,不約而同的撲了過去,一人一邊拉住魏明讓叽叽喳喳的問了起來。

“大哥,你在哪兒撿的三把菇?”

“你撿了多少?賣了多少錢?”

“下次能不能也帶我們去?”

魏明讓沒回答她們,而是對胡夢娴叫了一聲媽。

胡夢娴應了一聲,然後沉着臉盯着嬌嬌和明菲兩姊妹。

兩姊妹這才發現媽媽進來了,趕緊停止了好奇的問話,向魏明讓吐了吐舌頭,乖乖的把地上的茶兜、草帽、塑料薄膜這些東西撿起來,放到該放的地方去,然後換鞋、打水洗臉。

等娘仨都收拾完了後,魏明讓也把湯裝好了,一家人圍着飯桌坐下,一人一小碗開始喝湯。

這時湯已經變溫了,不燙,娘仨一人喝了一口後都感歎這三把菇雞湯的鮮美,連聲道三把菇名不虛傳,果然味道非凡。

随後,自然就問起了魏明讓撿三把菇、賣三把菇的事。

魏明讓當然不能實話實說,隻能編故事。

魏明讓說他是先到郭家灣那塊松林裏轉了一會兒,然後在灌木林裏找到了第一簇三把菇,最後才找到霍大孃家包谷地裏的。

并且說了他後來遇到霍大孃的事,娘仨也感到魏明讓運氣真好。

隻要時間再錯過一會兒,等霍大孃去地裏鋤草,看到三把菇了,這筆橫财就該霍大孃撿了。

然後說到宋成碧的碎嘴,胡夢娴也是一臉不快。

不過,她還是告誡魏明讓三兄妹,宋成碧畢竟是長輩,平時還是放尊敬點。

她自然不知道另一個時空2018年的時候兩家人會發展到打架、丈夫被拘留15天的程度。

不然,她就不會這麽大度了。

魏明讓自然也沒法說出這事,隻能順着母親的話答應了下來。

最後聊到魏明讓每串三把菇賣40元,13串賣了520元的事,娘仨又是一陣驚歎。

胡夢娴感歎道:“聽說去年最多也就五六元一朵、30元一串,今年又漲價了啊!”

魏明讓笑道:“現在大家生活水平越來越高,有錢人也越來越多了。這些山珍海味,自然會越來越值錢。以後三把菇肯定會更貴的。”

胡夢娴道:“是啊!不過,這東西太依賴運氣了,你别得了甜頭就整天都去找,耽誤了采茶。”

魏明讓趕緊點頭道:“自然不會,我就是今天看到鍾伯伯撿了些三把菇,也想去試試運氣而已,以後不會去了。”

除了霍大孃外,村裏雖然也有其他人撿到過三把菇,但要麽不是今年,要麽魏明讓不知道具體地點,也沒法再去撿便宜。

能截一次胡,白撿500多塊錢,還能讓母親和妹妹嘗嘗三把菇雞湯,已經不錯了。

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