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第三十章林家女調皮惹禍燒火僧虛心求教



英雲立馬起身垂手站在一旁,陳一山同鄧艾雖背對門口,沒能看清來者,但是從英雲嚴肅的表情也猜出大概,馬上兩人停止了取笑,緩緩轉向門口,不敢言語。

原來是林父,他立在門口,三月春光從他身後照來,爲他剪下黑森森的影子。他淺灰色長衫的大腿處,一塊黑漬格外顯眼。不消說,這自然是英雲砸的。那塊可憐兮兮脫離群體的小柴火乖乖地躺在林父腳前。

廚房的空氣凝重呆滞,悶悶地讓人喘不過氣。大家都默契地保持沉默等待林父發話。英雲更是根本不敢正視父親,光靠腦補她也能猜出林父此時的臉色不止是難看而已。這幾日她在林父面前的表現不盡人意,林父似乎對她已經失望透頂了。

本是來查看下陳公子燒火燒得如何,沒想到剛一進房門就被一黑色不明物體砸中大腿,林父仔細一看,那能擲出柴火的方向隻有林英雲坐着的那方。無疑,是女兒親自扔的。不過她還算知錯,能站起身等着他來訓話。

“你怎麽在這裏?”林父站在原地不挪動一步,怎麽老跑出房門往外面跑。這廚房又不是繡房,是女兒該來厮混的地方嗎?

即使隔了一段距離,英雲依舊呼吸困難,憋着一口氣難受。故小心翼翼地回答父親的問題,“我從這裏經過時…順便…進來看看。”英雲結結巴巴地回答完父親,細小密集的汗珠從額頭表層滲出,真不知林父會如何處置她。

“順便?廚房是玩的地方嗎?”林父全然已忘本意是來看看陳一山的,他被英雲擅自闖入廚房的舉動給氣壞了,一心一意要批林英雲。尤其是得現在當着鄧艾與陳一山的面批評,讓她記住,廚房不是她一個女孩子該來的地方。

一直沒吭聲的鄧艾爲小姐擔心着,老爺從前對小姐不曾如此嚴肅過。自打小姐從謝府回來後,老爺對小姐的态度就惡劣了。看師傅這麽兇,鄧艾替小姐擔憂。

“師傅,”英雲還沒張口就被鄧艾搶先了,“那塊柴火是我扔的。”

英雲愣在原地,仿佛不認識鄧艾似的,癡癡地望着鄧艾,如同鄧艾突然拔高,需要她的仰視。他爲何無故替我背黑鍋?他不清楚他這麽做林父會如何懲罰他這個徒弟嗎?鄧艾這也太莽撞了。英雲不願欠誰人情不願心懷愧疚,忙接着補充道,“鄧兄你别開玩笑,爹,這明明是我自己扔的,你處置我吧。”

大小姐居然不領情,鄧艾差點急得跺腳。萬一師傅聽進他的話,也就不會拿大小姐怎麽樣了。最近師傅正在氣頭上,如果知道是小姐扔的木塊,那懲罰小姐的力度肯定比懲罰他這個徒弟大,這是何苦?哎。鄧艾幹歎了一口氣。

這還有意思,争着承認誰砸的?林父雙手背在身後,看向他頭發蓬松的女兒。許久沒有正眼好好打量親生女兒了,幾根細發垂在英雲額前,她臉色憔悴,身體比剛回林家時還苗條。孱弱得楚楚可憐。

“你出去!”最終林父隻是說出這句狠話,震耳欲聾,他并沒用其他方式懲罰英雲。英雲得到這話如得到赦令一般提起裙子灰頭灰臉地走出了廚房,還好淚水争氣是在跨出房門後才流下的。每次父親大聲嚷嚷的時候,她都吓得和隻小兔般,神經緊繃戰戰兢兢。

剛在一旁看了一出英雄救美戲的陳一山此時捏緊了拳頭,剛才他本也打算替英雲扛下黑鍋,然而鄧艾眼疾手快先下一手。憑男人的直覺,他知道鄧艾也對小姐有保護欲,八成是暗戀小姐。不過鄧兄是老實人,應該不會和他搶英雲。

哎,徒弟也是年輕,林父不忍心當面拆穿鄧艾的謊言,林父這點判斷力還是有的。正對廚門方向坐着的隻有英雲,離柴火最近的也是英雲。站在竈台旁背對房門的鄧艾怎麽可能扔出柴火砸中他?不過鄧艾居然肯替女兒背黑鍋,這是?林父想到這不肯往下追究了,算了算了,看看公子哥這半日進展如何。

“你們記住了,廚房不是玩耍之地,不可如此嬉戲。”林父教訓道,在他心中,廚房是莊嚴神聖之地,不容一群孩子亵渎。“更何況亂扔柴火,如果木柴上有火星引發火災,你們說怎麽辦?”

“師傅教訓得是。”鄧艾與陳一山老老實實地異口同聲說道。

林父走向竈台。竈台燒火口前,地上掉了一堆灰燼。竈裏的火苗以微弱之勢勉強維持着。“還不添火?”林父一說出口,陳一山迅速蹲下開始繼續燒火,他已經熟練掌握了添火的技巧。

“你也燒了半日火,有何體會?”沒想到林父突然問起這個問題。陳一山一時不知如何回答,他不過就學了如何燒火而已,這哪裏有什麽心得體會呢?林父這問題真有些爲難讀過書的陳一山了。不過他索性臨時發揮,編了一段話應付林父,“燒火時要專注,火苗微弱時記得加木塊,火苗過大則需減木塊……”

看來還是沒有用心體會他的用意,林父搖搖頭,陳一山的答案根本不能讓他滿意,他答的都不過是些表面。朽木矣。

“你再繼續燒一個月的火。到時候我再聽聽你的感悟。滿意了你就不用再燒火了。”林父甩給愣在原地的陳一山一個潇灑的背影。

陳一山不解,待林父走遠,回頭問鄧艾他的回答哪裏出錯了。

“你可知鍋裏煮的肉是用來做什麽菜的?”鄧艾反問,在他看來,讀過書的陳公子應該悟性比他高,肯定能應答林父的問題,因此他沒有提前告訴陳公子林父會來這一招。

“回鍋肉,可這又怎麽了?”陳一山邊添柴火邊看向鄧艾。

“你知道焯水時火的溫度應控制在哪種大小嗎?肉需要焯多久?水開之後的火候應該把控在哪種地步?”鄧艾一咕噜的問題從他嘴裏滾出。

陳一山茫然地搖搖頭。在不知道問題的答案時,無論對方給出多少個問題,實際上和提出一個問題沒太大區别。因爲陳一山都不知道。他以爲一心燒火,讓火不熄就是他的職責了。原來鐵鍋裏的東西也歸他管,他也需要控制火候以便肉能煮成需要的生熟程度。

“鄧兄,下次你都提前告訴我行嗎?”陳一山對于鄧艾沒有提前告知他這些問題還是感到惱火,但這還沒到責怪鄧艾的地步,“我這隻菜鳥啥也不會。”

剛才還倔強地要面子說自己會的陳公子已經消失得無影無蹤了。鄧艾點點頭表示答應陳公子。老實說,如果陳一山一開始謙虛地讓他幫忙,他說不定會将林父的考題提前透露給他。不過鄧艾自己也沒想到,林父會在半日之後就來巡查。之前他學徒時,都是過了兩日林父才來問他話的。再說,陳公子一開始連生火都不會,等他好不容易費勁教會吧,小姐又來了,他哪有機會向陳公子透露林父的問題?

“那你記住了,”鄧艾想幹脆說清,讓陳公子早點背下來,以後應對師傅就沒問題了,“做回鍋肉時,肉要冷水下鍋小火煮開。水開後再煮接近一刻鍾的時間就可将肉撈出。火不可忽大忽小,會影響肉的鮮嫩。煮久了肉老,時間不夠肉不會輸。”

陳一山恍然大悟般發出“哦”,隻是焯肉都這麽講究。看來這廚門内需要學的東西超乎他的想象。他不過還是一個入門的燒火僧。

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