第八百八十九章皇都侗寨


溆浦境内的茶馬古道隐匿于雪峰山下二都河沿線密林裏,懸于峭壁上,盤在山腹中,古往今來,史書上有它濃墨重彩的一筆,詩篇中有妙章傳頌。這條曆史長河中永不褪色的線路,徘徊過屈原上下求索的彷徨足迹、聆聽過紅軍會師井岡山的铿锵腳步、目睹過抗日将士驅倭除寇的鐵軍英姿。

回到寨子已是日暮時分了,沒想到正巧趕上了瑤族的長街宴,在瑤家阿妹的熱情邀請下我們一同入席感受濃濃的民俗風情。瑤寨的寨主帶着瑤家的阿哥阿妹們載歌載舞,歡迎遠道而來的人們。

唱着山歌,喝着酒。在寨主的帶領下,阿哥阿妹們獻上了瑤家餐桌上的最高禮節——“高山流水”。阿哥阿妹手中的酒碗一個連着一個,從高處一直連接到客人的嘴邊,酒從最高的酒碗裏面順勢留下,将瑤族熱情的待客之道都溶于這一碗香甜的米酒之中,在客人口中芳香四溢,用高山流水傳遞着祝福,傳遞着瑤家人們的熱情。

吃完長桌宴,整個夜晚的狂歡才剛剛開始。點起篝火,唱起歌來,跳起舞,更有精彩的瑤家舞龍表演,這種瑤家人自己用紙糊的龍真的是第一次見,看着他們别具心裁的演出,真讓人感歎少數民族的魅力所在。

第二天一早,如果你早點起來,你将會發現你完全處于一個仙境之中。林間水汽蒸騰所形成的雲霧從半山腰聚集起來,形成了一條環山雲霧帶,跟随着上升氣流緩緩而上。在瑤寨的一邊更是建造了一個無邊界泳池,在這裏光、雲、水混合得恰到好處,完全就是一幅天然的水墨山水畫,勝似雲中仙境。

我們直奔了此行重要的目的地之一——皇都侗寨。皇都侗寨被譽爲“歌舞之鄉”,“有酒必有歌、有歌必有舞”就是侗族人民熱愛生活的真實寫照。這裏民風淳樸,生活安康有序,素有“路不拾遺,夜不閉戶”的美譽,是和諧社會的原始版本,被無數文人墨客稱爲和諧美麗的世外桃源。

來到侗寨自然是要體驗一下當地的合攏宴。這個以好客而聞名的民族,吃“合攏宴”是侗族好客的具體表現,是侗族人民招待客人的獨特宴請方式。,一直以來就流傳着“搶客”的習俗。所謂“搶客”,據當地人介紹就是在節慶日,一個寨子的侗民到另一個寨子做客,客人入寨,作爲主人的寨民就會蜂擁而至,盡其所能哄搶客人,場面熱鬧非凡。當然,也有搶不到的,那麽就隻好到客人多的家裏去商量,要求分客人,客人多的家裏不同意,則提出建議:沒有客人或客人很少的家裏可将自家的食物搬過來一起吃,桌子不夠就架闆子拼起來,這就是後來的合攏宴,成爲了招待外賓最尊貴的待客之道。

吃合攏宴還有一些特别的規矩。喝酒一般要喝“轉轉酒”表示親熱,也稱“串杯”,也就是你需要喝掉你鄰座的人碗裏的酒,唱着歌圍繞着長長的餐桌轉上一圈,再倒轉回來,然後一飲而盡,才可以開席。

中間吃菜的時候也要吃轉轉菜。一家的菜碗一人接一人傳過去,人人都能吃到。餐桌上的菜有很多都是非常具有侗族特色的,比如侗族的腌魚,端上來的時候就是生魚,他們并不會将其煮熟食用,而是直接吃腌制的生魚肉;還有炸昆蟲,裏面有蚱蜢、螞蜂等各種可以食用的昆蟲,都是非常具有當地特色的食材。

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